? ? ? 年,一個特色鮮明的傳統(tǒng)節(jié)日,凝聚了多少人的鄉(xiāng)愁蜈抓∑舸拢回望小時候的時光,濃濃的年味仍留在記憶深處沟使。
? ? ? ? 每逢春節(jié)前夕委可,母親就開始忙活“過年”事務了。小時候腊嗡,雖然物資匱乏着倾,但印象中大人小孩都非常重視過年。于是掃塵叽唱、烤灶干糧屈呕、炸麻花微宝、炸油果棺亭、買新衣、裝糖盒等等便是母親常有的動作和身影蟋软。每每回憶镶摘,仍記憶猶新。
? ? ? 記憶中老家是農(nóng)村的四合院岳守,那時住著爺爺凄敢、姑媽、爸爸湿痢、媽媽涝缝、妹妹、我譬重。
? ? ? ? 春節(jié)前夕拒逮,母親總是進進出出地忙活著,院子里臀规、窗戶前總閃過那熟悉的身影滩援。她把家里的鋪鋪蓋蓋通通洗一遍,從院子東頭到西頭全是花花綠綠的床單塔嬉、被面玩徊、被里或被套。我常常給母親打下手谨究。
? ? ? ? 記得母親會選擇午后暖陽時光恩袱,把鋪在床上的被褥全部搬出屋外,拿著掃把胶哲,把房頂畔塔、墻壁的每一處灰都掃凈(因為農(nóng)村都是用生火來取暖做飯,墻壁一年下來總被熏黑)愛干凈的母親總是想著法讓屋子白亮干凈,就用泡好的白石灰水俩檬,拿著刷子萎胰,一刷子一刷子把墻壁刷白。再把僅有的幾扇窗擦的干干凈凈棚辽,然后換上干凈的床單技竟、被褥。我和妹妹最喜歡聞有著太陽味的被褥屈藐,睡在里面軟軟的榔组,暖暖的。
? ? ? ? 洗洗刷刷幾天下來联逻,母親累的腰酸背痛搓扯,可睡上一覺,那輕盈的身姿又出現(xiàn)院子里包归。每每有親戚們來拜年時锨推,總夸贊母親愛干凈,屋子收拾的漂亮公壤。而母親總也喜滋滋换可、樂呵呵的!
? ? ? ? 后來條件慢慢變好厦幅,父親和母親省吃儉用沾鳄,自立門戶,修了一院新房子确憨。母親越發(fā)愛干凈了译荞,屋里屋外總是打理得井井有條,窗明幾凈休弃。
? ? ? ? 直到現(xiàn)在吞歼,掃塵的習慣母親仍保持著。我也耳濡目染玫芦。
? ? ? ? 兒時的年味浆熔,在母親掃塵的身影里拉開了“序幕”!
? ? ? ? 母親忙完打掃衛(wèi)生事宜桥帆,便開始忙做各種面食医增。雖然不是北方人,但我和妹妹酷愛面食老虫,所以母親都會給我們做叶骨。發(fā)好的面萱萱白白,在母親手里翻轉祈匙,揉搓忽刽,變成各種誘人的面點天揖。
? ? ? ? 最讓我饞涎欲滴的還是母親用平底鍋烙的餅。
? ? ? 母親會先開始發(fā)面跪帝,她會把酵頭活進面里形成軟軟的面團今膊。再把面團盛在盆子里,蓋上蓋子伞剑,面會發(fā)的很快斑唬。
? ? ? ? 過小段時間后,面發(fā)了黎泣。母親把發(fā)面烙成碗口大小的圓餅恕刘。抹上油,撒上自制的香抒倚,味道好極了褐着!
? ? ? ? 母親用手輕輕搓揉,身子一前一后地晃動著托呕,忙碌著……大概二十來分鐘后含蓉,烤鍋飄出油香味,飄在屋子的角角落落镣陕,不爭氣的口水在嘴里打轉轉谴餐。
? ? ? 等兩面都烙黃了姻政,母親用手指輕輕按一按呆抑,萱萱軟軟,“莊嚴”地說“可以出鍋了汁展!”母親用鍋鏟不緊不慢地把烙好的干糧一個一個“鏟出”鹊碍,裝在早就準備好的盤子里,讓我端端正正的拿去獻在堂屋里食绿。然后我和妹妹早已迫不及待侈咕,拿起燙手的餅,左右手反復顛簸加上撮嘴吹氣器紧,小心翼翼咬上一口耀销,脆生生、香噴噴铲汪、甜絲絲熊尉,咽下便沁入心脾。
? ? ? ? 在我的記憶中掌腰,母親烙的餅是最香的糕點狰住,至今想起仍然滿口溢津,余香噴鼻齿梁。
? ? ? 年味催植,就藏在母親做油餅的身影里肮蛹!
? ? ? ? 我和妹妹小時候特別喜歡糖果。平時看見商店柜臺里花花綠綠的糖果创南,只能咽咽口水伦忠。而在過年時,雖然日子過得緊稿辙,母親會破天荒地買上一兩斤糖果缓苛,有透明的水果糖,有軟軟的甜點邓深,有奶香和花生味的花生牛軋?zhí)俏辞牛€有酥酥脆脆的……
? ? ? 母親買回來一小塑料袋花糖,給我和妹妹各幾顆芥备。我和妹妹都喜歡吃花生牛軋?zhí)嵌ⅰ冮_糖紙,我先要聞一聞從糖紙里漂出的香味萌壳,然后伸出舌頭舔蝕松松地裹在糖體外的那層白色亦镶、淡甜的薄膜,有點粘粘的袱瓮,粘在上鄂缤骨,合攏雙唇,慢慢浸潤尺借,一絲淡甜悠悠長長绊起。輕輕咬一口,舍不得多嚼一下燎斩,怕吃得太快虱歪。那散發(fā)著香味、帶點柔勁的牛軋?zhí)钦け恚枪傻鹁鸵恢绷粼谕甑挠洃浿小?/p>
? ? ? 不知何時笋鄙,糖袋神秘地“消失”了。不論我和妹妹怎樣討好母親怪瓶,都不會給吃了萧落。直到除夕晚上裝糖盒時糖袋才會“現(xiàn)身”。后來我才知道洗贰,母親怕我和妹妹偷吃花糖找岖,就把糖袋鎖在堂屋的“百寶箱”里。
? ? ? ? 除夕晚上哆姻,吃了晚飯宣增,就一直惦記那袋糖果。我早早就洗干凈糖果盒矛缨,放在桌子上爹脾,等母親把它裝滿帖旨。母親做完家務,會“神秘一”地從堂屋里的“百寶箱”拿出糖果灵妨、花生和瓜子……解阅,把各種好吃的細心地分類裝在糖果盒里。
? ? ? ? 那個清香的泌霍、方形的货抄、奶味花生牛軋一直留在我的味蕾里。
? ? ? 兒時的年味很濃很濃朱转,全在母親那辛勞的身影里——在那忙碌的掃塵中蟹地,在那香脆的油餅中,更在那甜甜的糖果盒中藤为!
? ? ? 兒時的年味很濃很濃怪与,母親的身影里還藏著很多很多。記得每到冬天缅疟,母親總是在閑暇之余給我和妹妹分别,還有父親納鞋底,給我們做過年穿的新鞋存淫;總是想是方設法地種各種豆子耘斩,為的能生各種豆芽,在過年時給拜年的親戚們做上多樣可口的飯菜……
? ? ? 細細排點桅咆,兒時的年味括授,與母親的身影緊密相連!