中國人的飲食習(xí)慣奠定了“封閉廚房”的霸主地位围详，雖然開放式廚房讓空間延伸變大朴乖，但現(xiàn)在的油煙機(jī)還是不能完全解決油煙問題，如此助赞，開放式廚房的弊端就展露出來买羞。所以，吃慣了油鹽醬醋茶的我們還是應(yīng)該把“封閉式廚房”作為首選雹食。
那么畜普，如何打造合格廚房呢？接下來群叶，我將會(huì)從高效布局吃挑、高效櫥柜和高效收納三方面來一一支招。
首先盖呼，今天我們先來聊聊如何高效布局儒鹿。
一：U型臺(tái)面
U型臺(tái)面的優(yōu)點(diǎn)
1.“洗、切几晤、炒”流程順暢
2.高效節(jié)地
注：廚房的門最好用移門约炎，推拉門不方便。
二：一金二銀
黃金區(qū)：放砧板、菜刀圾浅、切菜的區(qū)域掠手。
銀一區(qū)：灶臺(tái)到墻邊的位置，提前放好盤子狸捕，炒完菜裝盤喷鸽，上桌。
銀二區(qū)：水槽到墻邊的空間灸拍，放瀝水架做祝，用來放置剛洗完的碗筷。
注：在面積小的廚房鸡岗，若難以三者兼顧混槐，則要優(yōu)先確保黃金區(qū)。
三：廚房需“長邊開門轩性，短邊開窗”
1.如上圖2声登，右邊的是短邊開門，則被迫做成L型布局揣苏，若長邊開門悯嗓，就可以做成U型布局。
2.長邊開門可以使“一金二銀”區(qū)域夠大卸察。
四：廚房布局六要素
1.長度數(shù)值
2.寬度數(shù)值
3.門的位置（最好為上述的長邊開門）
4.窗的位置
如果在建筑設(shè)計(jì)階段就考慮設(shè)置橫向長條窗脯厨，則吊柜可連續(xù)橫亙于窗戶上，收納容量遞增蛾派。
注：我個(gè)人認(rèn)為窗戶上的吊柜利用率不高俄认，且橫向窗戶的進(jìn)光量貌似沒有左邊的多，影響廚房的照度洪乍。如果大家有不同意見眯杏，歡迎評(píng)論。
5.煙道的位置
不推薦理由：圖中畫圈部分（此角落位于灶臺(tái)和水槽間）是黃金區(qū)非常珍貴的一部分壳澳，放置煙道太可惜岂贩。
建議：在煙道和灶臺(tái)之間的水平排煙距離不超過2000mm的前提下，應(yīng)盡量把煙道布置在廚房其他角落巷波。
6.冰箱的位置
不推薦理由：若采用雙開門大冰箱萎津，則圖中紫色區(qū)域和冰箱之間的區(qū)域（即綠色區(qū)域）空隙過小，即使可以站人抹镊，但也難施展動(dòng)作锉屈。且若將紫色區(qū)域做柜體也幾乎被擋住，往往無法使用垮耳。
推薦理由：1.采用占地面積小的冰箱颈渊，轉(zhuǎn)角處可放置折角柜（紫色區(qū)域）遂黍，容量很大。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.“就近原則”俊嗽，靠近冰箱處的儲(chǔ)物柜可放置保鮮袋雾家、保鮮盒類的冰箱用品。
五：廚房布局推薦款
下篇我將繼續(xù)更新關(guān)于高校櫥柜的相關(guān)干貨绍豁，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注芯咧。
