很多人都熟四季豆是有毒的卡者，可是我不相信客们，因?yàn)樗募径故菦](méi)有煮熟才會(huì)有毒的。四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?四季豆的做法簡(jiǎn)單嗎?食用四季豆的注意事項(xiàng)多嗎?吃四季豆的好處肯定不會(huì)少恒傻，那有注意事項(xiàng)嗎?四季豆的功效又有哪些呢?
四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
四季豆中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分建邓，包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)官边、維生素等，多吃四季豆不僅給身體補(bǔ)充了需要的營(yíng)養(yǎng)契吉，還能增強(qiáng)免疫力，提升自身的抵抗力栅隐，免受病毒的干擾玩徊。
除卻這些人體所需的營(yíng)養(yǎng)素外谨究，四季豆還含有一些人體缺乏的微量元素等，不僅能促進(jìn)人體的健康發(fā)育胶哲，更有補(bǔ)血抗癌的功效。
1、四季豆含有銅元素把敢，能促進(jìn)人體毛發(fā)谅辣、骨骼以及腦部、肝臟和皮膚的健康發(fā)育桑阶。
2、富含鐵元素蚣录，有造血補(bǔ)血的功效，適合貧血體質(zhì)的人群食用荔泳。
3虐杯、含有豐富的葉酸玛歌，能幫助人體抵抗腫瘤厦幅，同時(shí)能舒緩精神，促進(jìn)腦部的發(fā)育译荞。
4休弃、無(wú)機(jī)鹽，多吃四季豆能補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽塔猾，維持體內(nèi)的酸堿平衡，有利于促進(jìn)人體的新陳代謝丈甸。
5、抗癌得湘。四季豆的種子能激活人體的淋巴細(xì)胞顿仇，是人體產(chǎn)生免疫抗體淘正，能有效抑制癌細(xì)胞。
6囤采、開(kāi)胃健脾惩淳。四季豆富含的蛋白質(zhì)和氨基酸，有開(kāi)胃健脾黎泣、增強(qiáng)食欲的作用。
7抒倚、消暑、除脹氣含蓉。夏季多吃四季豆不僅能消暑项郊，還可消除胃脹氣。
在中醫(yī)上着降，四季豆還常常被用來(lái)治療虛寒、腹脹任洞、經(jīng)痛等，于腳氣病妆偏、腳部浮腫也有一定的療效盅弛。
四季豆的做法
四季豆，又名扁豆挪鹏、豆角，是比較大眾化的菜品讨盒，無(wú)論是清炒還是加肉炒都特別清爽可口，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富肮蛹，能治療水腫创南、便秘、貧血等稿辙，還具有開(kāi)胃和消暑的功效。
炒四季豆
四季豆赋咽，又名扁豆、豆角脓匿，是比較大眾化的菜品
食材
四季豆宦赠、蒜、干辣椒勾扭、鹽、雞精桅滋。
做法
1 清洗四季豆。首先是要將四季豆兩頭的筋給擇去丐谋，接著講其掰成兩段栅表，進(jìn)行清洗。
2 蒜清洗后敲扁剝皮切碎怪瓶，辣椒清洗后切碎。
3 將油鍋加熱找岖，之后把辣椒和蒜一同放入敛滋，炒香。
4 倒入四季豆绎晃，翻炒片刻杂曲，加入適量水袁余，蓋上鍋蓋燜。
5 燜大概5颖榜、6分鐘，四季豆差不多熟的時(shí)候噪漾，放入鹽和雞精且蓬，炒勻欣硼。
口感：直接炒出來(lái)的味道很清爽缅疟，脆脆的，并且賣(mài)相也很好看耘斩，給人賞心悅目的感覺(jué)桅咆。
食用四季豆的注意事項(xiàng)
四季豆因比較特殊，所以無(wú)論在烹飪還是在食用過(guò)程中都有許多需要注意的地方岩饼，并且它含有的一些成分對(duì)一些人群也是不宜食用的。廢話不多說(shuō)版述，趕緊看看食用四季豆要注意哪些問(wèn)題吧。
