極其艱難地?cái)D出了地鐵，想著來上海也已經(jīng)有6年時(shí)間了鳞贷，早已適應(yīng)上号魈溃快節(jié)奏的生活方式。每天奔波于繁忙工作的我搀愧，已不記得有多久沒有好好吃一頓早餐了惰聂。抬手看了看手表，我向著公司的反方向走去咱筛，進(jìn)了一家叫“閩南風(fēng)味”的小店搓幌，老板娘看見我說了聲：“老樣子，一碗面線糊加油條迅箩、豬血溉愁、大腸？”我笑了笑饲趋，找了個(gè)角落坐下拐揭。
01
面線糊是福建泉州傳統(tǒng)名點(diǎn)，一般為早餐食用奕塑，也可以當(dāng)做點(diǎn)心和夜宵堂污，是泉州人生活中不可或缺的一部分。面線糊由細(xì)面線爵川、番薯粉共同熬制而成敷鸦，呈糊狀，湯底清鮮而味美，面線糊而不爛扒披。
配料品種多值依，吃的時(shí)候再依各自口味，加入各色海鮮碟案、大腸愿险、小腸、蝦仁价说、豬肝辆亏、鹵蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）鳖目、醋肉（炸肉片）扮叨、香腸等。特別推薦滑嫩的豬血领迈、嚼勁的大腸彻磁，就著酥脆的油條或馬蹄酥吃，同時(shí)感受與面線糊完美搭配出的層次豐富的飽滿口感狸捅。最后再撒上蔥油花衷蜓、芹菜末，口味重的食客還可以來點(diǎn)胡椒粉尘喝，一碗熱騰騰的面線糊就出鍋了,香順滑清甜爽口磁浇，滿足了人們對美味最簡單的需求。
在每隔嶄新卻睜不開眼的早晨朽褪，一碗熱騰騰的面線糊置吓，喚醒了勤勞善良的泉州人民，去努力鞍匾，去奮斗交洗，去過好每個(gè)當(dāng)下。
02
我不是一個(gè)矯情的人橡淑，但卻經(jīng)常轉(zhuǎn)了好幾次地鐵只為來這家店吃碗面線糊。其實(shí)這家店的面線糊一點(diǎn)都不正宗咆爽，但來上海這么多年我卻唯獨(dú)對它情有獨(dú)鐘梁棠，只因它給了我一種家的感覺。
當(dāng)看著老板娘將熱騰騰的面線糊端到我的面前斗埂，那一瞬間我想起了我媽符糊，從小到大她好像一直都在重復(fù)這個(gè)動作。
記憶中的面線糊好像總是伴著隆重的儀式感呛凶。
聽媽媽說因?yàn)槲沂窃绠a(chǎn)兒男娄，從小我的身體就比較差，經(jīng)常感冒拉肚子發(fā)燒等幾乎每個(gè)月要感冒一次。剛出生那會兒還好模闲，雖然吃藥會哭建瘫，但是病還是會慢慢的好起來∈郏可等我長到了四五歲那會兒啰脚，生病了一吃藥，不超過10秒鐘準(zhǔn)會又吐了出來实夹。不知是不是我太嬌氣橄浓，那會兒媽媽什么方法都試了，加蜂蜜亮航、加冰糖荸实，可不管她怎么騙，怎么哄都不管用缴淋。最后的結(jié)果往往是去打針吊瓶泪勒，但那時(shí)還太小怕身體承受不住，媽媽說當(dāng)時(shí)她真的是操碎了心宴猾。
后來同村的一個(gè)老人跟我媽說了一個(gè)偏方：在初期感冒的時(shí)候吃碗熱騰騰的面線糊圆存，讓身體發(fā)發(fā)汗。沒想到回家我媽一試仇哆，還真的有用沦辙，印象中那碗面線糊吃得極香，好吃到希望時(shí)間能就此停下來讹剔，即使當(dāng)時(shí)正在生病油讯。
直到現(xiàn)在每次生病，爸媽永遠(yuǎn)都是說去打針吧延欠，藥就不要吃了陌兑，免得你到時(shí)候又都吐出來了，傷胃由捎；其實(shí)爸媽知道我已經(jīng)長大了兔综，再也不會像小時(shí)候那樣，一吃藥就吐了狞玛，但是在他們的心里我卻永遠(yuǎn)是那個(gè)生病一吃藥就吐的孩子软驰；
03
后來長大了，以其說是面線糊帶來的儀式感減輕了心肪，不如說它已經(jīng)滲透到了生活里锭亏，流淌進(jìn)了我的血液里。
高考后硬鞍，我不顧爸媽的反對慧瘤，毅然決然的選擇了上海的一所大學(xué)戴已，離開爸媽，離開我生活了18年的故鄉(xiāng)锅减。外面的世界很精彩，那時(shí)的我就像一只雛鳥渴望離開父母羽翼的保護(hù)上煤，然后自由展翅飛翔休玩。
還記得要出發(fā)去上海的那個(gè)早晨，媽媽端著她親手做的面線糊到我面前劫狠，說了聲“吶呐矾，你最喜歡的面線糊懦砂，吃了再去坐車吧”蜒犯。我沒吭聲，低頭接過一看里面照常加著我最喜歡的油條荞膘、豬血和大腸罚随。不知是不是因?yàn)槲沂稚隙酥婢€糊，那一瞬間我似乎被熱氣熏紅了雙眼羽资。
印象中那碗面線糊味道有點(diǎn)苦淘菩，而且還帶了點(diǎn)焦味，但我還是覺得很香屠升、很好吃潮改，我吃得很慢，只想慢一點(diǎn)再慢一點(diǎn)腹暖，不去理會即將到來的分別汇在，即使我的心中是那么地向往外面的世界。
吃著面前這碗不怎么好吃的面線糊脏答，回想那年媽媽做的那碗苦澀的面線糊糕殉，鼻子瞬間酸了，暗罵自己一聲“矯情”以蕴，加快速度吃完買單糙麦，然后向著公司的方向一路狂奔......
外面的世界很精彩，外面的世界很無奈丛肮。或許你正因?yàn)橐环輰W(xué)業(yè)魄缚、一份工作宝与、一個(gè)夢想焚廊，離開了最愛的親人，去了一座陌生的城市习劫。但不管發(fā)生了什么咆瘟，請記住那些一直默默支持你的親人。
請?jiān)彿汤铮覉?zhí)意的遠(yuǎn)行袒餐，我最愛的親人！
