樂山翹腳牛肉，都是清蒸的育叁，一碗一碗的迅脐，蘸著料碗，配米飯豪嗽，味道還不錯(cuò)谴蔑，沒想到重慶還有這么清淡的飯
我們吃的是楊記隆府豌骏，地方在洪崖洞，因?yàn)樵诰皡^(qū)旁邊隐锭，也是網(wǎng)紅飯店窃躲，所以我感覺很一般。第一菜量太少钦睡，尤其是辣子雞蒂窒，基本是辣子雞找雞，四個(gè)人吃了360還沒吃飽荞怒，太坑洒琢。第二菜品也很一般，不是很驚艷挣输，就是油多纬凤。第三服務(wù)不好，愛理不理的撩嚼，可能是人太多了吧，服務(wù)員都顧不上挖帘，排隊(duì)排了兩個(gè)小時(shí)完丽。不推薦，還不如去蒼蠅館子拇舀。
這是在大學(xué)城吃的一個(gè)江湖菜逻族，味道還不錯(cuò)，尤其是豬蹄非常的軟爛骄崩，入口即化聘鳞，脆腸也很脆，但就是分量一般要拂。
這是住的酒店門口小隨園吃了一下川菜抠璃，特色菜是來鳳魚，特別大的一盆脱惰，說是四斤魚搏嗡，可能也有那么多吧，但是油是真的多拉一。還有一個(gè)是鍋巴采盒，味道還行吧，有點(diǎn)硬蔚润，還剩了點(diǎn)磅氨。最值得一提是回鍋肉，味道真的不錯(cuò)嫡纠，尤其是口感軟糯烦租，不像蘭州炒的硬的不行决瞳。
這是大學(xué)城的山水溶洞火鍋，全是比較正宗的吧左权，剛開始吃還行皮胡，后面就非常辣了，但是本地的毛肚特別的新鮮赏迟，還有鴨腸屡贺，鵝腸，血塊和蘭州吃的完全不一樣锌杀，紅紅的甩栈，來重慶應(yīng)該要吃一頓重慶火鍋，和重慶以外的不一樣糕再。
這家是專門吃牛肉的量没，相當(dāng)于牛肉火鍋，但是肉是提前煮好的突想，放進(jìn)去提個(gè)味就行殴蹄。
這是走之前吃的蔣家大院，也是江湖菜猾担。沒有什么特色的袭灯，味道還行。
這次重慶是來培訓(xùn)的绑嘹，可能一些本地人的老字號(hào)稽荧，或者老館子沒有吃到，但是基本感到了重慶美食的特色工腋。
第一個(gè)就是麻辣姨丈。辣是不用說的了，還是特別辣的擅腰，但是尤其讓人沒有想到的蟋恬，還非常的麻，吃完了感覺嘴上木木的惕鼓。
第二主菜非常的少筋现。辣子雞就是辣子里找雞，炒兔子就是辣椒里找兔子肉箱歧，等等矾飞，反正主菜不多，基本上都是辣子呀邢，花椒洒沦，還有別的配料，你得靠米飯价淌，不吃米飯是吃不飽的申眼。
第三油特別多瞒津。尤其是點(diǎn)魚的時(shí)候，就是魚在油里游泳括尸，反正追求飲食健康的人巷蚪，估計(jì)是吃不下。
