? ? ? 高血壓病人要少吃動物類食品

? ? ? 因為動物類食品內(nèi)含有大量脂肪迹卢，其中的飽和脂肪酸含量很高。近年來研究發(fā)現(xiàn)能曾，膳食中飽和脂肪酸不僅影響血脂轩猩，而且也嚴重地影響血壓，尤其是明顯地影響高血壓病人的血壓荡碾，其機制可能與飽和脂肪酸增加血液黏滯度引起或者加重動脈粥樣硬化有關(guān)谨读。已經(jīng)證明在飲食中飽和脂肪酸攝入量很高的國家，如美國坛吁、挪威和芬蘭等國劳殖，降低飽和脂肪酸的攝入量，增加不飽和脂肪酸食品的攝入量拨脉，可使人群中血壓平均下降約1．1千帕（8毫米汞柱）哆姻，輕型高血壓患者血壓均顯著下降，中度高血壓患者血壓下降更為明顯玫膀。眾所周知矛缨，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，而植物脂肪中不飽和脂肪酸含量較高。我國漢族居住的廣大地區(qū)在膳食中動物性食物相對較少箕昭，食用油基本以植物油為主灵妨，因而膳食中飽和脂肪酸含量較低，不飽和脂肪酸相對較高落竹，這可能是我國高血壓發(fā)病率低于西方的原因之一泌霍。我國浙江舟山地區(qū)漁民血壓水平較低，漁民膳食中以魚類為主述召，魚肉中富含長鏈不飽和脂肪酸朱转，這可能是當?shù)貪O民高血壓病（原發(fā)性高血壓）發(fā)病率較低的原因之一积暖。但是近年來隨著我國人民生活水平的不斷提高藤为，飲食中脂肪含量及動物性脂肪含量不斷上升，特別是西方高熱能飲食方式的“引進”呀酸，使我國人民特別是城市居民膳食中飽和脂肪酸含量逐漸增加凉蜂，這可能是我國高血壓患病率有所上升的原因之一。因此性誉，我國人特別是高血壓病患者窿吩，應食用富含不飽和脂肪酸的植物性食品，少用或不吃富含飽和脂肪酸的動物性食品错览。

? ? ? 馬蘭纫雁、豌豆有益于降血壓

? ? ? （1）馬蘭：馬蘭，南方民間俗稱雞兒腸倾哺，四川叫泥鰍半轧邪，為菊科植物。莖直立羞海，有時略帶紅色忌愚，葉脈通常離莖長出，表面粗糙却邓；兩面均生有短毛硕糊，春天摘其嫩莖作菜吃，稱為馬蘭頭腊徙。味甘简十、性平、微寒撬腾，無毒螟蝙。全草含蛋白質(zhì)、維生素C民傻、有機酸等胰默。具有清涼场斑、去火、止血初坠、抗菌和簸、消炎的功效彭雾。高血壓碟刺、眼底出血、眼球漲痛薯酝，用馬蘭頭30克半沽，生地15克，煎水服吴菠，每日2次者填，10日為1個療程。如無不適等副作用出現(xiàn)做葵，可持續(xù)服用一個時期占哟，以觀后效。

? ? ? （2）豌豆：屬豆科植物酿矢。嫩苗色青榨乎，摘其梢頭，可作蔬菜瘫筐，種籽可食蜜暑，磨成粉可作面。我國許多地區(qū)均有栽培策肝，農(nóng)家房前屋后均可栽培肛捍。其味甘，性平之众，無毒拙毫。豌豆含蛋白質(zhì)、脂肪棺禾、糖類以及鈣缀蹄、磷、鐵等帘睦。豌豆素有食藥同源之說袍患，它的主要藥效在于利尿、益中竣付、解毒诡延、消腫、止痢等古胆。心臟病肆良、高血壓病患者筛璧，取豌豆苗一把，洗凈搗爛惹恃，用衛(wèi)生紗布包好榨汁飲夭谤，每次半茶杯，略加溫服巫糙。每日2次朗儒，10日為1個療程，可持續(xù)服用一個時期参淹。

? ? ? 海菜醉锄、木耳對降血壓有好處

? ? ? （1）海菜：原名滸菜，山東一帶稱為海青菜浙值，浙江則叫苔條恳不，為石莼科植物。盛產(chǎn)于我國沿海中湖的石沼中开呐，四季可采烟勋，洗凈，曬干筐付，既供食用卵惦，也可入藥。味咸家妆，性寒鸵荠。全草含藻膠及較多的糖類、維生素和氨基酸伤极，無機鹽含量高達38．9％蛹找。據(jù)觀察，具有降低膽固醇的作用哨坪。高血壓病庸疾、冠心病患者，用海藻15克当编，夏枯草20克届慈，煎水服，每日2次忿偷，可持續(xù)服用一個時期金顿。

? ? ? （2）木耳：木耳，又稱桑耳鲤桥，寄生于桑揍拆、槐、榆茶凳、楮等樹上嫂拴。占稱“五木耳”播揪，淡褐色，質(zhì)柔軟筒狠，形似人耳猪狈，故名之。有的地方稱為木蛾辩恼。另有白色者雇庙，多生于栗樹上，即通常所說的白木耳或白銀耳运挫。近些年來状共，不少地方逐漸以人工培植套耕，產(chǎn)量顯增谁帕。無論黑木耳或白木耳，均為公認的高級營養(yǎng)滋補品冯袍，既可入肴匈挖，也可藥用。其味甘康愤，性平儡循，無毒。黑木耳或白木耳征冷，所含成分大致相同择膝。據(jù)分析，二者均含有蛋白質(zhì)检激、脂肪肴捉、糖、灰分叔收、磷齿穗、鐵、鈣饺律、胡蘿卜素窃页、硫胺素、核黃素复濒、尼克酸等脖卖。糖中含甘露聚糖、甘露糖巧颈、葡萄糖畦木、木糖、葡萄糖醛酸及少量戊糖和甲基甙糖洛二。干木耳還禽磷脂馋劈、甾醇等攻锰。術(shù)耳滋胃益氣，和中涼血妓雾，降壓利便娶吞，滋補強壯。高血壓械姻、血管硬化妒蛇、眼底出血者，取黑小耳或白木耳3克楷拳，清水浸泡一夜绣夺，下飯鍋上蒸1～2小時，加入適量冰糖欢揖，于睡前服用陶耍，每口1次，10日為1個療程她混，可持續(xù)服用烈钞，無任何副作用。

? ? ? 芹菜也有降血壓作用

? ? ? 目前認為坤按，芹菜具有一定的降血壓作用毯欣。芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜。據(jù)測定臭脓，每250克鮮芹菜中含有蛋白質(zhì)12．克酗钞，脂肪12．2克，糖10克来累，鈣370毫克砚作。磷301毫克，鐵21．8毫克佃扼，熱能836丁焦（200千卡）偎巢，胡蘿卜素6．2毫克，硫胺素．09毫克兼耀，核黃素．12毫克压昼，尼克酸．95毫克，維生素C15毫克瘤运。芹菜不僅是家常蔬菜中的上乘之品窍霞，而且具有一定的藥理作用。多年來各地科研報告指出拯坟，芹菜能治療高血壓但金、冠心病、腦血管疾病和腎炎等癥郁季。通常人們只是食用它的莖部冷溃，把葉子和根都棄掉了钱磅。其實，作為對心血管疾病的膳食似枕，最好將根盖淡、莖、葉一起洗凈使用凿歼，或者葉褪迟、莖當蔬菜，根部洗凈后加馬蹄（俗稱荸薺）放入砂鍋燉水飲答憔。常有降壓味赃、安神、鎮(zhèn)靜功效虐拓。

? ? ? 海帶有利于降血壓

? ? ? 海帶是人們非常熟悉的食用藻類心俗，富含多種無機鹽和維生素。據(jù)營養(yǎng)學家測定侯嘀，在常用食物中另凌，海帶的含碘量是首屈一指的，約為．2％～．5％戒幔。所以，經(jīng)常吃海帶土童，不但能夠防治甲狀腺腫大诗茎，而且可以防治高脂血癥、冠心病献汗、高血壓等敢订。近年來，國內(nèi)外均已報道罢吃，從海帶中可提取出一種名叫“海帶淀粉”的物質(zhì)楚午，學名叫“拉靈敏”，已在臨床上應用尿招，確實具有降低血壓的作用矾柜。

? ? ? 西瓜也有降血壓作用

? ? ? 西瓜，又名寒瓜就谜，屬葫蘆科植物怪蔑。瓜肉、汁丧荐、種籽缆瓣、皮均可入藥，果肉可供食用虹统。其味甘弓坞，性涼隧甚，無毒。其成分：肉含糖類渡冻、氨基酸呻逆、蘋果酸、磷酸菩帝、果糖咖城、葡萄糖，甜菜堿呼奢、番茄色素宜雀、胡蘿卜索、蔗糖酶握础、維生素C等辐董；皮含蠟質(zhì)；種籽含脂肪禀综、蛋白質(zhì)简烘、維生素B1及糖類。

? ? ? 西瓜具有清暑定枷、解渴孤澎、利尿的功效。適用于高血壓欠窒、腎炎覆旭、肝炎、冠心病等岖妄。

? ? ? 高血壓病患者型将，取西瓜翠衣（中藥店有售）10克，草決明子10克荐虐，煎湯代茶七兜，日服數(shù)次，10日為1療程福扬，長服更為有效腕铸。另外，凡高血壓灿腔弧（原發(fā)性高血壓）恬惯、心血管病患者，在西瓜應市期間亚茬，最好每日食之酪耳，尤其炎熱的日子，可以西瓜代茶，持續(xù)食用碗暗，療效自顯颈将。

? ? ? 常吃桑葚對高血壓病病人有好處

? ? ? 常處，可防治高血壓惭粤啤（原發(fā)性高血壓）的并發(fā)癥晴圾。桑葚，亦稱桑果或桑葚果噪奄，屬伤酪Γ科植物桑樹的果實。嫩時色青勤篮，極酸都毒，難以入口，成熟時色漸變紫褐（也有為乳白透粉紅色的）碰缔，汁多账劲，味甜，可摘食充饑金抡。桑葚瀑焦、桑葉、桑枝梗肝、桑皮都可入藥榛瓮。其性味甘平而無毒。

? ? ? 桑葉含大量胡蘿卜素统捶，桑皮含糖分榆芦；成熟的桑葚果含葡萄糖、蔗糖喘鸟、琥珀酸、酒石酸驻右、維生素C什黑、維生素B1、維生素B2堪夭、尼克酸愕把、色素等。桑果森爽、桑枝恨豁、桑皮都具有利尿、降低血壓的療效爬迟。高血壓病橘蜜、動脈硬化患者，可取嫩桑葉30克，蠶砂15克计福，煎湯飲服跌捆。日服2次，每次50毫升象颖，10日為1個療程佩厚。

? ? ? 食用桃子、香蕉有益于高血壓的治療

? ? ? （1）桃子：屬薔薇科植物说订，未成熟的干果稱之碧桃干抄瓦。桃的核為桃仁，核陶冷、桃花钙姊、桃葉、桃樹膠埃叭，均可入藥摸恍。其味酸、甘赤屋，性微溫立镶；桃仁味苦、甘类早，性平媚媒。桃仁含脂肪油、苦杏仁甙涩僻、苦杏仁酶缭召、維生素B1、揮發(fā)油逆日，桃葉則含糖甙嵌巷、柚皮素、奎寧酸室抽，桃花含山柰酚搪哪、香豆精。碧桃干止虛汗坪圾，桃仁能祛淤血晓折、潤腸、鎮(zhèn)咳兽泄。高血壓伴頭痛漓概、便秘者，取桃仁10克病梢，決明子10克胃珍，煎水飲服。每日2次，每次1茶杯堂鲜，10日為1個療程栈雳，可連續(xù)服用一個時期。

? ? ? （2）香蕉：屬芭焦科植物缔莲，別稱甘蕉哥纫，原產(chǎn)于印度，我國臺灣痴奏、福建蛀骇、廣東、廣西等省读拆、區(qū)均產(chǎn)擅憔。味甘，性寒檐晕，無毒暑诸。含淀粉、脂肪辟灰、蛋白質(zhì)个榕、糖類、灰分芥喇、胡蘿卜素西采、維生素B、維生素C继控、維生素E及鞣質(zhì)械馆，并含有去甲腎上腺素、5—羥色胺及二羥基苯乙胺等武通。具有抑制細菌霹崎、真菌、降低血壓的作用冶忱。高血壓病患者仿畸，取香蕉或果柄50克，煎水服飲朗和；香蕉花，煎水飲簿晓，可防治腦出血眶拉。

? ? ? 獼猴桃和柿子對防治高血壓的合并癥有好處

? ? ? （1）獼猴桃：又名羊桃獼猴桃、藤梨憔儿，屬獼猴桃科植物忆植，果供食用，根、莖入藥朝刊。盛產(chǎn)于西北耀里、東北、華東等地山區(qū)拾氓，以野生為主冯挎。其味酸、甘咙鞍，性寒房官，無毒。果肉富含糖類续滋、有機酸翰守、B族維生素、維生素C等疲酌。此品能清熱利尿蜡峰、散淤活血、抗炎消腫朗恳、降低血壓湿颅、降低膽固醇等。適用于冠心病僻肖、高血壓病肖爵、動脈硬化等癥。冠心病臀脏、高血壓病劝堪、動脈硬化者，可經(jīng)常食用獼猴桃罐頭揉稚、獼猴桃汁飲料秒啦。

? ? ? （2）柿子：原名為梯，為柿科多年生植物搀玖，種類繁多余境，有紅柿、黃柿灌诅、青柿芳来。就其形狀而言，有圓柿猜拾、方柿即舌、扁柿之分。北方盛產(chǎn)挎袜，需嫁接顽聂。生肥惭、干果實供食用。柿餅紊搪、柿霜蜜葱、柿蒂、柿漆均可供藥用（柿餅為干果食品）耀石。柿子味甘牵囤、澀，性寒娶牌，無毒奔浅；柿霜味甘，性平诗良；柿蒂昧澀汹桦，性平；柿漆味澀鉴裹，性寒舞骆。果實含蔗糖、葡萄糖径荔、果糖督禽，新鮮柿子的含碘量很高，柿蒂含三萜酸（包括烏蘇酸总处、白樺酸狈惫、齊墩果酸、強心甙鹦马、蒽甙胧谈、皂甙），柿霜含甘露醇荸频、葡萄糖菱肖、蔗糖、果糖旭从，柿葉含大量維生素C（嫩時100克含1克）稳强。

? ? ? 據(jù)實驗資料證實，柿液汁所含單寧成分及柿葉中提出的黃酮甙能降低血壓和悦，并能增加冠狀動脈的血流量退疫，從而有利于心肌功能的正常活動鸽素。故生柿能清熱蹄咖、解酒毒，柿霜可清肺潤喉付鹿。柿為降壓良藥澜汤，對于防治高血壓病、心血管病及便秘舵匾、痔疾有顯著療效俊抵。

? ? ? 用法：高血壓病、冠心病患者坐梯，取野生柿榨汁（名為柿漆）徽诲，以牛奶或米湯調(diào)服，可酌加適量冰糖吵血，每服半茶杯谎替，可作防治中風急用品。平時可取柿餅加適量水煮爛蹋辅，當點心吃钱贯，每日2次，每次50克～80克侦另，常服有效秩命。

? ? ? 常食蘋果多高血壓病病人有好處

? ? ? 現(xiàn)代醫(yī)學研究結(jié)果證明，蘋果能防止血中膽同醇的增高褒傅，減少血液中的含糖量弃锐。高血壓病（原發(fā)性高血壓）殿托、動脈硬化癥霹菊、冠心病患者宜長年四季不間斷地食用蘋果，至少每日吃1～2個（中個的）支竹，持之以恒旋廷，必見效益。

? ? ? 高血壓病的飲食原則及要求：

? ? ? 控制總熱量唾戚，攝入平衡膳食柳洋，肥胖者要減體重。肥胖是因為攝入的熱能超過消耗的熱能造成的叹坦，減輕體重的方法主要是控制總熱量的攝入熊镣，一般按每千克標準體重攝入105～125千焦來安排一日總熱量的攝入。

? ? ? 平衡膳食要求每日蛋白質(zhì)產(chǎn)熱占總熱能的12％～15％募书，脂肪占20％～25％绪囱，碳水化合物占60％～65％。無論是肥胖還是體重正秤瘢或消瘦者鬼吵，首先要調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，攝入平衡膳食篮赢。一般成人每日可攝取一杯牛奶齿椅、一個雞蛋琉挖、500克蔬菜、少量豆制品涣脚、25克油示辈、瘦肉100～150克、水果250克遣蚀，主食攝入200～300克矾麻。主食及脂肪攝入過多，是熱量過高的主要原因芭梯。因此险耀，肥胖者在平衡膳食基礎上，主食限制在200克以內(nèi)玖喘，烹調(diào)油限制在25克以內(nèi)甩牺，少吃油炸食品及脂肪高的食物，多吃汆芒涡、清蒸柴灯、煮、拌的菜费尽，經(jīng)過長期堅持赠群，并配合運動，可以使體重逐漸下降旱幼，達到減輕體重的目的查描。

? ? ? 控制食鹽的攝入量：高血壓病的發(fā)病率與食鹽的攝入量成正相關(guān)。食鹽攝入量越多柏卤，高血壓病發(fā)病率越高冬三。我國飲食習慣是南甜北咸，北部地區(qū)食鹽的攝入量平均達到15克／（人／天）缘缚，全國平均為10～15克／（人／天）勾笆。流行病學統(tǒng)計資料表明，每天吃15克食鹽者桥滨，高血壓病發(fā)病率約為10％窝爪，如再增加食鹽2克，則高血壓病發(fā)病率亦提高2倍齐媒。世界衛(wèi)生組織建議每日每人攝入食鹽6克左右蒲每，這個量我國很難達到，我國專家建議不要超過10克（包括醬油中的鹽喻括，每5毫升醬油相當于1克鹽）邀杏。有研究報道，中度限鹽使每日攝入鹽4～6克唬血，可使人群平均血壓下降望蜡，可使1／3輕度唤崭、中度高血壓病患者恢復正常，并能增加人群服用降壓藥的效果泣特。

? ? ? 注：食鹽與其他鈉鹽調(diào)味品的粗換算方法如下：

? ? ? 1小匙食鹽=5小匙味精=2大匙醬油浩姥。故每天食用醬油應折合成食鹽量，從食鹽量中扣除状您。

? ? ? 適量蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)可引起血壓波動，應限制動物蛋白質(zhì)的攝入兜挨。調(diào)配飲食時應考慮蛋白質(zhì)的生理作用膏孟，應選擇生物學價值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，按1克／千克體重補給拌汇，其中植物蛋白質(zhì)可占50％柒桑，最好選用大豆蛋白，因它能降低血清膽固醇濃度噪舀，防止高血壓病的發(fā)生與發(fā)展魁淳。動物蛋白可選用魚類、雞肉与倡、雞蛋白界逛、豬瘦肉等。每周進食兩三次魚類蛋白質(zhì)纺座，可改善血管彈性和通透性息拜，增加尿鈉排出量，從而降低血壓净响。高血壓病患者還應選用含酪氨酸豐富的食物少欺，如去脂牛奶、酸牛奶馋贤、奶豆腐赞别、海魚等，對降低血壓有一定的作用配乓。若高血壓病并發(fā)腎功能不全時仿滔，血尿素氮、血肌酐增高扰付，則應限制蛋白質(zhì)攝入量堤撵。

? ? ? 限制脂類：飲食中應減少脂肪、限制膽固醇攝入量羽莺，脂肪供給量40～50克／天实昨，除椰子油外，豆油盐固、菜油荒给、花生油丈挟、芝麻油、玉米油志电、紅花油等植物油均含維牛素E和較多亞油酸曙咽，能促進膽固醇氧化，增加血液膽固醇的運轉(zhuǎn)挑辆，從而使血清膽固醇下降例朱，減少動脈粥樣硬化的發(fā)生。維生素E還有延長血小板凝集的作用鱼蝉，可抑制血栓的形成洒嗤，可預防腦卒中；它含有較多亞油酸魁亦，對增加微血管彈性渔隶、預防血管破裂、防止高血壓并發(fā)癥有一定作用洁奈。同時患高脂血癥及冠心病者间唉，更應限制動物脂肪的攝入。

? ? ? 限制含膽固醇高的食物：如長期食用高膽固醇食物利术，如動物內(nèi)臟呈野、腦髓、蛋黃氯哮、肥肉际跪、貝類、烏賊魚喉钢、動物脂肪等姆打，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質(zhì)沉積肠虽，加重高血壓幔戏，故飲食膽固醇應限制在300～400毫克／天。實驗研究觀察税课，飲食中膽同醇每增加100克闲延，血清膽固醇水平升高3％～5％。

? ? ? 進食多糖類碳水化合物：應進食多糖類碳水化合物韩玩、含食物纖維高的食物垒玲，如淀粉、糙米、標準粉、玉米呻疹、小米话侧、燕麥等佛析，它們均可促進腸蠕動益老，加速膽固醇排出，對防治原發(fā)性高血壓病有利寸莫。葡萄糖捺萌、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂膘茎，故應少用桃纯。

? ? ? 適當增加鉀的攝入：有報告認為，高血壓病患者除了限制鈉鹽以外還應相對地增加膳食中的鉀鹽披坏，低鈉高鉀膳食有更好的恒定血壓作用慈参。因為，鉀與高血壓關(guān)系十分密切刮萌。有人研究了2000名中年人的血壓和尿鈉、尿鉀關(guān)系娘扩，結(jié)果發(fā)現(xiàn)着茸，高血壓病患者尿中大多數(shù)鈉高鉀低。據(jù)認為琐旁。這是由于每日攝入高鈉低鉀食物的緣故涮阔。受試者若同時攝入鈉和高鉀食物，血壓就不會增高灰殴。所以說敬特，膳食中含鉀充足，動脈壁不會增厚牺陶，因為鉀能促進膽固醇排出伟阔，增加血管彈性，利尿掰伸，有利于改善心肌收縮能力皱炉，對血管有保護作用。醫(yī)學專家指出狮鸭，應限鈉合搅、增鉀以減少鈉／鉀比值，鈉鉀比控制在1．5：1歧蕉，高血壓病患者應適當增加含鉀食物的攝入量灾部，有利于鈉和水的排出。此外惯退，應用利尿藥的患者鉀大量從尿中排出赌髓，故應供給含鉀豐富的食物，如香蕉、橘子汁春弥、花生呛哟、豆類及豆制品、龍須菜匿沛、豌豆苗扫责、萵筍、芹菜逃呼、絲瓜鳖孤、茄子等。

? ? ? 注意鈣和鎂的補充：流行病學資料表明抡笼，鈣的攝入量不足與高血壓病也有著密切的關(guān)系苏揣。飲食中鈣攝入量低的孕婦比鈣攝入量高的孕婦高血壓病發(fā)病率要高。骨質(zhì)疏松婦女推姻，高血壓病發(fā)病率高平匈。有人給原發(fā)性高血壓病患者每日服硫酸鈣2克，5個月后舒張壓顯著降低藏古，認為鈣與鉀一樣能拮抗鈉的升壓作用增炭。飲食中高鈉攝入地區(qū)如果同時伴有高鈣攝入，高血壓病的發(fā)病率就比較低拧晕。這可能是因為鈣使血管平滑肌松弛隙姿，外周血管阻力下降，從而使血壓下降厂捞。因此高血壓病患者補鈣有利于血壓降低输玷。高血壓病患者除腎結(jié)石者外，每天應供給1克鈣靡馁，相當于碳酸鈣2．5克欲鹏。含鈣豐富的食物有脫脂奶、豆制品奈嘿、葵花籽貌虾、核桃、牛奶裙犹、花生尽狠、魚、蝦叶圃、海帶袄膏、油菜、苜蓿掺冠、蝦皮沉馆、芝麻醬等码党。鎂對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，還具有鎮(zhèn)靜和解痙功能斥黑，也可降低血壓揖盘。另外，服用利尿劑的患者锌奴，尿鎂的排泄量增加兽狭，故應注意補充。食物中含鎂豐富的食物有香菇鹿蜀、莧菜箕慧、菠菜、豆制品茴恰、蝦米颠焦、桂圓等。定時定量往枣，少食多餐伐庭。吃飯不宜過飽，忌暴飲暴食分冈。飲食種類應齊全似忧，營養(yǎng)素比例合理，不挑食丈秩、偏食，適當活動淳衙。每餐的飯量要根據(jù)本人體重和平日的飲食習慣而定蘑秽，如果體重超重或肥胖，應適當節(jié)制飲食：每餐只吃八分飽箫攀，使體重保持在標準范圍以內(nèi)肠牲，這對控制血壓和血脂的升高以及改善病人的自覺癥狀很有好處。

? ? ? 補充足量維生素C：大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外靴跛，改善心臟功能和血液循環(huán)缀雳。橘子、大棗梢睛、西紅柿肥印、芹菜、油菜绝葡、小白菜深碱、萵筍葉等食物中均含有豐富的維生素C。多吃新鮮蔬菜和水果藏畅，有助于對原發(fā)性高血壓病的防治敷硅。其他水溶性維生素，如維生素B6、維生素B1绞蹦、維生素B2力奋、維生素B12。均應及時補充幽七，以防缺乏景殷。

? ? ? 飲食宜清淡，不宜太咸：清淡飲食有利于高皿壓病的防治锉走，油膩食物過量滨彻，易導致消化不良，且易導致猝死挪蹭。

? ? ? 煙酒和茶：煙中尼古丁刺激心臟亭饵，使心跳加快、血管收縮梁厉、血壓升高辜羊，促進鈣鹽、膽同醇等在血管壁上沉積词顾，加速動脈粥樣硬化的形成八秃。傳統(tǒng)醫(yī)學認為少量飲酒可擴張血管、活血通脈肉盹、助藥力昔驱、增食欲、消疲勞上忍。長期大量飲酒危害大骤肛，可誘發(fā)酒精性肝硬化，并加速動脈粥樣硬化窍蓝。茶葉中含有多種對防治高血壓病有效的成分腋颠。以綠茶為好∠朋希總之淑玫，應喝淡茶并戒煙，最好忌酒面睛。