七:學(xué)校食堂的大媽為什么會手抖徒扶?
林:因為你胖。所以吃不飽根穷。
七:呵呵姜骡。
那我們今天就嘗試一下用科學(xué)的理論方法來解釋一下手抖的問題。
1.問了周圍的一些人屿良,他們學(xué)校的位置大多數(shù)不是坐落于繁華的市區(qū)圈澈,可能是較為偏遠(yuǎn)的郊區(qū),周圍的商業(yè)區(qū)就是村子里大爺大媽開的小吃店尘惧。這的小吃店通常比學(xué)校食堂的價格低一些康栈,但是村外的小吃店還是開了一段時間倒閉,學(xué)校食堂但是窗口的淘汰率遠(yuǎn)低于村外的淘汰率喷橙?
為什么谅将?
學(xué)校會努力宣傳外面的東西多么多么不衛(wèi)生(雖然是事實),食堂的東西多么多么衛(wèi)生重慢,這樣就會形成一種近似于的壟斷,畢竟學(xué)校食堂有絕對的優(yōu)勢能啃下大多數(shù)份額逊躁,這樣似踱,食堂會有時候過一個假期或者過一個學(xué)年就會長一點價。仔細(xì)想想是不是過了一個學(xué)年不知不覺就吃不起飯了稽煤?
我認(rèn)為這是一個很外部的原因核芽,因為獨大分嗎,稍微有點任性也是可以的酵熙。
2.食堂的原材料的成本高嗎轧简,其實和村外面的相差不大,假如學(xué)校賣新鮮的蔬菜是1.5元匾二,村子外面賣的不是很新鮮的蔬菜是1元哮独,那么從市場運到學(xué)校或者運到村子外面的運費是1察藐,再貴的東西皮璧,運費也是一樣的,你買的再貴的化妝品分飞,該發(fā)圓通的時候還是發(fā)圓通是不是悴务?
所以蔬菜的成本是2.5:2,也就是0.5:0.4.譬猫,所以他們的成本其實相差不是是很大讯檐,那么的制作成本其實也不是很大羡疗,有的同學(xué)說同樣的菜學(xué)校的外面比食堂里面的味道好,那么同樣的原材料别洪,制作最終結(jié)果卻比食堂外面的好一點叨恨,這樣就會有的人說外面的配料比較不衛(wèi)生,或者是多加了幾味調(diào)料蕉拢。那么多加了調(diào)料是不是成本會越高的啊特碳。
3.說到最后的一個售賣環(huán)節(jié),食堂大媽給你打飯的時候晕换,總會不自覺的會抖一抖午乓,這樣到你手上的飯沒有滿足你的實際預(yù)期。如果你實在餓得不行就會再買一份闸准,食堂的收入就高了益愈。
這樣想稍微有點揣測人的意思,一幫情況而言夷家,食堂大媽的教育水平遠(yuǎn)不及你蒸其,但是食堂的管理人員可能比你高一個等級,管理層的想法是為了讓這個食堂盈利库快,這是第一位的摸袁,所以很常見的做法就是走銷量,讓你多買一點义屏,從這一點出發(fā)靠汁,大媽也是無奈之舉。
就算是大媽有心給你打少闽铐,但是她這樣做的目的是什么蝶怔,她的機會成本?她所承擔(dān)的機會成本就是你會對她的好感度上升還是下降兄墅,給你少的話你對她的好感度會下降的啊踢星,所以她的這一種行為,并不是什么討好的舉動隙咸。
4.從外部的原因沐悦,材料的獲取,材料的制作五督,還有最后的售出環(huán)節(jié)所踊,這就是我對淺顯的理解,食堂一家獨大概荷,以盈利為主就會相對的控制成本之類的秕岛,說白了,都是為了活著嗎?
這是我對淺顯的理解继薛,如果有什么更好的理解修壕,歡迎留言的哦。