? ? ? ? ? ? ? ? ? 從化新農(nóng)民? ? 湯劍平? ? ?
? ? ? 今天下午闰集,收到家鄉(xiāng)友人寄來的沙田柚,讓我又回到了闊別幾十年的故鄉(xiāng)……
? ? ? 我的幼年淤击、童年脐嫂、青年都在梅州蕉嶺農(nóng)村長大统刮。蕉嶺很山,我的家鄉(xiāng)更山雹锣。山上種滿了沙田柚网沾,小時候總是把掉地上的柚子當(dāng)球玩,自己的成長幾乎和柚子分不開蕊爵。
? ? ? 柚子陪我長大辉哥,沙田柚成了我的伙伴,我愛家鄉(xiāng)的柚子攒射!
? ? ? 我的老家藍(lán)坊鎮(zhèn)高思村醋旦,那兒有成片成片的沙田柚林……
? ? ? 柚子很耐寒、耐旱会放。春天的三饲齐、四月到來滿山遍野的柚子花怒放,到處洋溢著濃濃的芳香咧最,整條村子就象浮在花海中一樣捂人,村角村落都散發(fā)著誘人的芳香,就連走過的每一個人都好像灑了香水似的矢沿。今天少女們身上的香奈兒都沒它的味道天然滥搭,整個村就是一個芳香的世界……
? ? ? ? 隱約聽見的牛叫聲、羊咩聲捣鲸、豬叫聲瑟匆、雞、鴨叫聲更是村莊里的天籟交響樂曲……
? ? ? ? 一團(tuán)團(tuán)的小伙伴在柚子花樹下盡情追逐玩耍栽惶、快樂的歡笑中愁溜。
? ? ? 春天的四疾嗅、五月份,柚子樹長出米粒大的花骨朵冕象〈校花骨朵綻放開來,形狀有點像梨花交惯,有母指指甲那樣大次泽,肉厚小巧、芳香潔白席爽。雖不大起眼。但當(dāng)你走近的時啊片,陣陣的香氣迎面撲來只锻,能讓你醉倒……
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? ? ? ? 等到十一月份,沙田柚就成熟了紫谷。一個個肥實的沙田柚掛滿枝頭齐饮,把枝Y的腰壓得彎彎的。有的兩個一束笤昨,有的三個一排祖驱,有的四五個抱成一團(tuán)……
? ? ? ? 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一大群娃光著屁股……所以瞒窒,客家人把柚子也叫“鹿友”捺僻!
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? ? ? ? 客家人天生好客,隨時隨地見到柚子崇裁,你都可隨手摘匕坯。
? ? ? ? 削開柚皮,露出厚厚的果肉拔稳,一瓣瓣緊緊的抱成團(tuán)葛峻,一看就讓人饞得直流口水,掰下一瓣巴比,放進(jìn)嘴里輕輕一咬术奖,味甜如蜜,果汁充足轻绞,讓人吃了一瓣忍不住還想吃采记。
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? ? ? ? 沙田柚不但味道好,而且營養(yǎng)價值高铲球。聽媽媽講沙田柚以前被稱為貢品挺庞,據(jù)說只有皇帝才能吃得到。沙田柚皮厚稼病,耐儲藏选侨,維生素c含量高掖鱼,常吃沙田柚有健胃、潤肺援制、清熱戏挡、解毒、止咳晨仑、化痰等功效褐墅,能恢復(fù)人體疲勞,有“天然罐頭”之美稱洪己。所以人們常把它當(dāng)作禮物送給親朋好友妥凳。
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? ? ? 沐著鄉(xiāng)村振興的大好形勢,沙田柚已經(jīng)成為家鄉(xiāng)人民的“福柚”答捕,是家鄉(xiāng)人民致富的“財寶”……
? ? ? ? 忘不了故鄉(xiāng)的柚子逝钥,? 更忘不了故鄉(xiāng)的伙伴們。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 湯劍平 2022.11.5