秋風起勒葱,蟹腳癢浪汪;金菊開,品蟹香凛虽。
吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受死遭,每年9-10月正是螃蟹黃多油飽滿之時,因此有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”涩维。更早有唐代詩人李白贊蟹道:“蟹螯即金液殃姓,糟丘是蓬萊。且須飲美酒瓦阐,乘月醉高臺∨衽疲”可以說睡蟋,在金秋時節(jié)吃蟹、喝酒不僅是唇齒流芳的味覺享受枷颊,更是千百年來中國飲食文化的傳承和敬仰戳杀。
說起吃大閘蟹,如今對于貴陽人來說已不是什么新鮮事了夭苗,每逢中秋時節(jié)信卡,貴陽的老百姓不用出遠門就能在本地買到價格公道、品質(zhì)優(yōu)異的大閘蟹题造。但在過去的二三十年里傍菇,吃大閘蟹還是江浙地區(qū)人民的專屬;再近一點的十多年前界赔,出現(xiàn)在貴陽海鮮酒樓菜單上的大閘蟹丢习,卻也是普通老百姓遙不可及的奢侈品象征。
那么淮悼,在這十年里咐低,大閘蟹又是如何走進貴陽,融入到貴陽普通老百姓生活中的呢袜腥?這還要追溯到十年前见擦,在人來車往的護國路上,一家面朝東方的店鋪誕生了。明媚的陽光鋪灑在店頭的牌匾上鲤屡,抬頭便看見牌匾上清晰地印刻著三個字:蟹都匯儡湾。是的,這就是胡燕華女士——蟹都匯當時的老板在貴陽開的第一家大閘蟹專賣店执俩。
那么徐钠,讓多年前還遙不可及的美味大閘蟹走進貴陽普通老百姓美食生活中的蟹都匯,到底有著怎樣的故事呢役首?
時光回轉(zhuǎn)到十年前尝丐。在有著“東方威尼斯”美稱的江蘇省蘇州市,一家主營品牌大閘蟹衡奥、大閘蟹禮券爹袁、大閘蟹禮盒,同時兼營蟹醋矮固、蟹酒失息、蟹八件等蟹類深加工品以及蟹類周邊產(chǎn)品的企業(yè)誕生了。公司成立以來档址,在蘇州陽澄湖盹兢、太湖湖畔建立了大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地,為了營造有益于大閘蟹健康生長的生態(tài)環(huán)境守伸,他們通過培育水草凈化水質(zhì)绎秒、增加溶氧來改善環(huán)境,并使用魚蝦尼摹、田螺作為天然誘餌這樣一種環(huán)保生態(tài)的養(yǎng)殖模式见芹。是的,這家企業(yè)就是——蟹都匯蠢涝。
經(jīng)過十年的勵心經(jīng)營玄呛,蟹都匯目前已遍布包括貴陽在內(nèi)的全國近200個主要城市,共設(shè)立了600多家專賣店和二,成為中國大閘蟹行業(yè)的先行者徘铝,同時也是國內(nèi)大閘蟹同類別產(chǎn)品市場占有率最高、市場認知度最好的品牌儿咱。
被譽為“美國文明之父”的愛默生曾說過“力量的秘密在于專注”庭砍,這句話或許就是對蟹都匯一句最好的詮釋:專注于保證每一只大閘蟹的品質(zhì),提升客戶的滿意度混埠、將綠色怠缸、營養(yǎng)、健康的理念與產(chǎn)品完美融合钳宪。
再說到蟹都匯走進貴陽的這十年揭北。開店之初扳炬,胡燕華女士便定下了“讓大閘蟹走進貴陽尋常百姓家”的經(jīng)營理念。她說:“在大自然的面前搔体,我們是平等的”恨樟,這句話后來也成為蟹都匯在貴陽開店的宗旨。
與貴陽邂逅十年疚俱,蟹都匯視每一名貴陽人為自己生命中的貴人劝术。傳統(tǒng)佳節(jié)、父母過壽呆奕、商務(wù)送禮养晋、喬遷之喜……在這些重要的時刻,很多貴陽人都選擇蟹都匯禮品梁钾,而蟹都匯绳泉,不知不覺也成為貴陽人生活的一部分。
當下姆泻,正是金秋燦燦零酪,橙黃桔綠的季節(jié)。在貴陽無論是大街上還是商場里拇勃,總能不時地看到“蟹都匯”三個字四苇。看到它潜秋,腦海中不覺浮上一句話:中秋節(jié)要來了蛔琅。
俗話說“無蟹不成秋 品蟹正當時”。歷經(jīng)十年峻呛,蟹都匯儼然成為貴陽人過中秋不可或缺的一部分。這辜窑,源自于它十年的專注和勵心經(jīng)營钩述。這個金秋,蟹都匯依然秉承初心穆碎,將最鮮美的大閘蟹帶給貴陽人民牙勘!