? ? ? ? 涼拌蕨根粉條
天熱不想吃炒菜哥力，想吃點(diǎn)涼菜，看到丈夫買的蕨根粉條，中午就拌個(gè)蕨根粉條吩跋。
蕨根粉條一年前做過一次寞射，但過去這么長(zhǎng)時(shí)間了，早忘記怎么做了锌钮，好在包裝上有說明桥温，就按包裝上說明做吧。
蕨根粉條的配料很簡(jiǎn)單梁丘，就是玉米淀粉侵浸，木薯淀粉，蕨根粉和飲用水氛谜。
先按照說明把蕨根粉條煮8—10分鐘掏觉，8分鐘的時(shí)候嘗了一下有硬芯，繼續(xù)煮值漫，11分鐘又嘗了一下還是不行澳腹，又煮了四分鐘，煮了十五分鐘才沒有硬芯惭嚣，撈出過涼遵湖。
準(zhǔn)備一個(gè)小米辣，三四瓣大蒜晚吞，一根黃瓜。
小米辣切圈谋国，大蒜切碎槽地，黃瓜切絲。用熱油潑一下芦瘾，激發(fā)出香味捌蚊，加入蔥花、味極鮮近弟、醋缅糟、白糖、少許鹽（也可以加點(diǎn)香菜和蠔油祷愉，家里沒有香菜了窗宦，丈夫不吃嘌呤高的蠔油，所以沒加）二鳄，攪拌一下赴涵，讓白糖化開。
蕨根粉撈出控干水分订讼，倒入黃瓜絲和調(diào)好的料汁髓窜，攪拌均勻，一盤拌蕨根粉條就做好了。
正如包裝上說的蕨根粉條Q彈爽滑寄纵，久煮不爛 鳖敷，酸辣可口，非常下飯程拭。
丈夫問我一包多少克定踱？我說不知道，我剛想看垃圾桶里的包裝袋哺壶，丈夫先看了說200g屋吨，我說一包有點(diǎn)多，下次煮半包山宾，丈夫也說至扰，一次吃一包有點(diǎn)撐，半包不會(huì)撐资锰，為了避免撐著敢课，下次就少做點(diǎn)。
涼拌蕨根粉
食材
