小米搁料，古稱稷或粟或详，俗稱谷子，是中華民族的根郭计。
中華民族所稱的五谷霸琴，即：麻、黍昭伸、稷（谷類）梧乘、麥、菽（豆類）；南方習(xí)慣：稻选调、黍夹供、稷（谷類）、麥仁堪、菽（豆類）哮洽。
磁山文化遺址發(fā)現(xiàn)8700年前1400萬斤的黍谷大糧倉；裴李崗文化考古發(fā)現(xiàn)8700年前碳化的谷子和棗核弦聂，并發(fā)掘出8700年前華夏先人們使用的手工脫谷殼的石搟和石盤鸟辅，足以說明谷子起源于中原大地黃河流域。
黃河古河道位于殷商之地殷墟安陽莺葫，眾所周知作為種植適應(yīng)范圍最廣的谷子種子品種匪凉、生長于太行山脈的小米熬出來的小米粥黏香又好喝的華夏粟糧優(yōu)良品種豫谷18，就是來源于獲得國家唯一一個(gè)農(nóng)作物國家發(fā)明二等獎(jiǎng)的谷子祖先——豫谷1號捺檬。安陽農(nóng)科院復(fù)興種業(yè)公司不但保持科研純正的華夏粟糧谷子品種再层，而且還直接萃取粟元小米油的獨(dú)特核心技術(shù)。
中國自古以來所說的江山社稷大家眾所周知堡纬。那么“江山社稷”是什么意思呢树绩？“江山”自然就不用多說了；“社”為土地隐轩；“稷”別名為粟饺饭，粟就是谷，谷即小米职车。以社稷來稱國家瘫俊，把谷子推崇到和“江山”、“土地”一樣的高度悴灵，可見古人對谷子（小米）的敬重扛芽。
道教創(chuàng)始人張道陵在初創(chuàng)時(shí)稱作“五斗米教”，即入教人每年繳納五斗小米积瞒，可見小米對古人生活的重要性川尖。
老子《道德經(jīng)》第六章原文寫到：谷神不死，是謂玄牝茫孔。玄牝之門叮喳，是謂天地根＄直矗……馍悟。古人奉谷為神，為生養(yǎng)之神剩晴，為天地之根锣咒，可見谷子（小米）對于我們?nèi)A夏民族的重要性侵状。
兵馬未動，糧草先行毅整。糧草趣兄，糧即小米；草即谷草（谷子桿）〉考担現(xiàn)在的科學(xué)證明谷草的蛋白質(zhì)含量可以和專業(yè)牧草紫花苜蓿相媲美诽俯，作為畜禽飼養(yǎng)育肥是純天然飼料。
小米加步槍與電影《1942》和《軒轅大帝》等等都重現(xiàn)了谷子小米的前世今生承粤！……
