? ? ? ? 街道上掛滿(mǎn)了紅燈籠谍椅，各個(gè)商超經(jīng)過(guò)精心布置，也已“年味”濃濃古话，很多飯店都掛出了“春節(jié)不打烊”、“年夜飯預(yù)定”的宣傳海報(bào)锁施，到處洋溢著節(jié)日的氣氛陪踩。
? ? ? 最近十幾年，我們基本上是在深圳過(guò)年悉抵，前幾年的年夜飯一直是爸爸掌勺肩狂，近幾年，因?yàn)椴幌胱尠职痔量嗬咽危乙苍缭缭陲埖觐A(yù)定了年夜飯傻谁，不過(guò)，不管是爸爸做的年夜飯還是飯店的年夜飯列粪，總感覺(jué)不如小時(shí)候吃的年夜飯那么香审磁，那么有年味。
? ? ? 按我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗岂座，年夜飯還真的不能叫年“夜”飯态蒂，因?yàn)槌δ翘煳覀兪侵形绯詧F(tuán)圓飯，過(guò)小年那天才是晚上吃團(tuán)圓飯费什。
? ? ? 除夕中午钾恢，大概十一點(diǎn)左右，鞭炮聲就開(kāi)始響起來(lái)了鸳址，家家戶(hù)戶(hù)像比賽似的瘩蚪，你家放罷我接力，“噼里啪啦”的響聲不絕于耳稿黍，空氣中彌漫著濃濃的火藥味疹瘦。
? ? ? 除夕中午的菜一般是前幾天就準(zhǔn)備好了的，不管人多人少巡球，有四個(gè)菜是家家戶(hù)戶(hù)必不可少的拱礁，那就是全家福琢锋、扣肉、魚(yú)呢灶、雞吴超，全家福寓意全家美滿(mǎn)幸福，扣肉寓意和諧圓滿(mǎn)鸯乃、蒸蒸日上鲸阻，魚(yú)寓意年年有余，代表富饒缨睡、充足鸟悴，雞肉寓意吉祥。不過(guò)一般的家庭在除夕這一天奖年，扣肉和魚(yú)是不能吃的细诸，因?yàn)樗鼈兇砗椭C、完整陋守、富足震贵，不能被破壞，所以要保留它們的完整到過(guò)完整個(gè)春節(jié)水评，孩子們常常不理解猩系，為什么菜端上桌卻不能吃，但大人們不允許中燥，就是饞得流口水也是不敢吃的寇甸，只能吃吃別的菜。
? ? ? 我們家人少疗涉，只有爸爸媽媽拿霉、我和弟弟四個(gè)人，所以只需要備這四個(gè)菜就行咱扣，不過(guò)爸爸媽媽非常開(kāi)明友浸，不會(huì)像別家的大人不允許我們吃肉和魚(yú)，但我還是最喜歡吃全家福和雞肉偏窝。全家福其實(shí)就是一個(gè)大雜燴收恢，有點(diǎn)像廣東人的盆菜，或者福建人的佛跳墻祭往，只是用料不如盆菜和佛跳墻那么高級(jí)伦意，我們的全家福一般由肉丸、魚(yú)丸硼补、蛋肉卷驮肉、炸肉皮、筍片已骇、鵪鶉蛋离钝、腐竹票编、木耳、肉片卵渴、肚片慧域、墨魚(yú)片等等主料配上鹽、胡椒粉和鮮肉湯做成浪读，顏色鮮亮昔榴，味道鮮美，丸子碘橘、肉皮互订、蛋肉卷軟軟的，木耳痘拆、肚片仰禽、筍片、墨魚(yú)片脆脆的纺蛆，鵪鶉蛋粉粉的吐葵，肉湯鮮鮮的、濃濃的犹撒，孩子們可喜歡吃了。雞肉粒褒，爸爸媽媽通常的做法是用桂圓识颊、紅棗、板栗燉著吃奕坟，桂圓紅棗甜甜的祥款，板栗粉粉的，雞肉因?yàn)闈B入了它們的味道月杉，也是非常鮮甜的刃跛，孩子們也很喜歡吃。因?yàn)橛辛诉@兩個(gè)菜苛萎，魚(yú)和扣肉對(duì)我們就失去了吸引力桨昙。
? ? ? 吃完年夜飯，收拾好碗筷腌歉，就是貼春聯(lián)的時(shí)間了蛙酪，貼完春聯(lián)，媽媽就會(huì)拿出新衣服翘盖，讓我們洗完澡以后換上桂塞，我和弟弟就吃得飽飽的，穿著好看的馍驯、暖暖的新衣服阁危，準(zhǔn)備好鞭炮玛痊、煙花，等待與小伙伴們?cè)跓熁ū竦穆暪庵惺睾蛐乱荒甑牡絹?lái)狂打。
