吃春
2019-03-14 09:39
每逢初春時分泼返，總要吃些春，光尋春踏春不過癮姨拥。
腌篤鮮是要來一鍋的绅喉，還有油燜筍，蠶豆叫乌，馬蘭頭柴罐，頭刀草頭，當然香椿炒雞蛋更是讓人難以忘懷憨奸。此外太湖三白革屠，米長魚，白米蝦和白水魚也讓你倍感春的氣息排宰，還清明前后的青殼螺螄和田螺似芝，螺螄可以鹽煮，田螺最好是糟的板甘，里面還要放些肥肉党瓮。
刀魚？對盐类，還有刀魚寞奸。不過刀魚的身價不凡呛谜，而且據說你有錢也不一定能買到，因為比你有錢的人多得很枪萄。說起來也滑稽隐岛，這刀魚就是在八九十年代菜場里還有賣，后來竟一夜暴富呻引，市面上竟然難覓蹤影礼仗。
張愛玲小姐恨鰣魚多刺，恨海棠無香逻悠，恨紅樓夢未完元践。實際上這刀魚的刺絕對不比鰣魚的少，張小姐倒沒恨童谒，猜想是這刀魚刺骨可以單獨拿來做菜单旁，勿要太好吃哦。
身在江南饥伊，仿佛真是幸福得不要不要的象浑，吃的東西多。河蚌豆腐琅豆，韭菜螺肉愉豺，都是價廉物美的東西，如果你愿意的話茫因，還可以來個莼菜鱸魚羹蚪拦，蘆蒿炒百葉啥的。
關鍵在于做冻押，重點是心情驰贷。
日本的芭蕉先生有一個著名的俳句：樹下肉絲湯，櫻花飄落洛巢。說的不也就是一種心情嗎括袒？
去年咱搞了一個夏氏青團，今年得搞一個櫻花肉絲湯稿茉，不為味道是為心情锹锰。得空還得上福州路的老半齋去弄碗刀魚面嗒嗒，還是為了心情漓库，雖然美麗家園工程將道路挖得一塌糊涂恃慧，泥濘灰塵到處，咱可不管米苹，更沒有壞了心情。
