正值飯點澎嚣，天開始微微變暗承二，我和朋友穿過校道熙熙攘攘的人群虑椎，走到了北門美食街吃飯震鹉。
朋友和我在一家餐廳坐了下來，在等廚房上菜的間隙捆姜，對面的一家店不時傳來刺耳的敲擊聲以及木板和工具摩擦的聲音传趾。相比周邊人滿為患的店，這間店只剩下工人在拆卸招牌和店主在收拾著空蕩蕩店面的殘物泥技，不免顯得格格不入浆兰。
朋友搖頭：又一家店。
來這所學校還不滿兩年珊豹，卻親眼見證校內校外很多店鋪的起起落落簸呈。和朋友出去聚餐之時想起前段時間新開的餐廳，卻在不足一個月后悄然倒閉店茶。
唯一的一頓招牌黃燜雞成了我對它的第一印象也是最后的印象蜕便。朋友說：明明是學校附近最好吃的黃燜雞，為什么就經營不下去了呢贩幻。
我也不明白轿腺。
店鋪的更換速度總是出乎我的意料。北門店鋪的更新?lián)Q代之快就像娛樂圈的明星丛楚。很多還不記得名字和模樣就被其他所代替了族壳。剛剛經歷挫敗的鋪口翻新的速度也比我想象得快的多。
“風光開鋪趣些，忙碌打折仿荆，慘淡經營，無奈收檔”成為了很多壽命不長的店鋪必經階段。
一些店鋪擠滿了人群拢操，而有些店锦亦，卻在人聲鼎沸中顯得那么的落寞和冷清。去年冬天庐冯，意外發(fā)現了在較偏僻角落的土家香醬餅孽亲，南方的冬天濕冷難耐坎穿，寒風仿佛穿透了骨髓展父。兩個人卻經常跑出去街角買餅。
時間久了玲昧，與賣餅的大叔和他妻子也漸漸熟絡起來栖茉，在寒風中聊起天。大叔一邊烤餅一邊閑聊孵延，他說為了給在湖南上大學的兒子賺學費吕漂，所以要多賣點餅。
我和朋友很是動容尘应，卻總是只能在冬天買三四塊錢的餅之外再也幫不上他們惶凝。我們都知道，那個餅攤并沒有多少人光顧犬钢，賺不了多少錢苍鲜，但在寒風中一站就是好幾個小時。
但是我和朋友從未想過這學期回來就再也見不到大叔的身影和他的小餅攤了玷犹。
再次路過那個街角混滔，總是會想起大叔認真做餅的模樣，在想他是不是在另一個街角為兒子賺學費歹颓，會想起大叔的妻子笨拙地拿著智能手機坯屿，蹭旁邊店鋪wifi看劇的可愛模樣。
想起他們破舊矮小的三輪車巍扛。最懷念在寒風中看著大叔把剛出爐的香噴噴的餅放在我和朋友手中的情景领跛。不知道有沒有人會像我們一樣，在烤餅的間隙聊天撤奸，聽他們說自己的孩子吠昭，和他們說要多加一點點香醬。
我知道寂呛，以后那種味道都不會再有怎诫，哪怕會有更好吃的餅，也不是冬天里我和朋友手中熱乎乎冒著香氣的餅了贷痪。
就像我們總是懷念中學校門口常去的美食店幻妓，時隔多年再回去品嘗，怎么吃都覺得變了味∪饨颍看著自己吃了三年甚至更久的小店强胰，周邊不再是自己熟悉的同學，而是穿著熟悉校服的學弟學妹妹沙。這就是“物是人非”吧偶洋。小店未變，只是人不同罷了距糖。
有時候在飯點玄窝，看見實習下班匆匆回校的師兄師姐，穿著正裝站在小吃攤旁悍引。想起不久后的某一天恩脂，我也和他們一樣，穿梭在實習公司和學校之間趣斤，忙碌于工作和畢業(yè)論文之中俩块。
直到六月的一天，從宿舍搬離出去浓领，從學校的小吃街上消失玉凯，不再屬于這個學校，卻會在吃著工作餐的某一瞬間联贩，想起了陪伴大學四年的路邊小吃漫仆。
會在高檔餐廳吃著日式料理的某一瞬間，想起北門大叔夫婦檔口的六塊錢一份的壽司撑蒜。
會在上班后的某個雙休日歹啼，想起路邊麻辣燙關東煮的香味。
會在浪漫的燭光晚餐中搖曳的燭光中座菠，想起北門和你一起吃過的心太軟狸眼。
校門口小吃街的生存法則局外人總是看不透，留下來的不一定是最好的浴滴，但屹立最久的一定是最有情懷的拓萌，那年陪你在校門口吃飯的那個人還在身邊嗎?
