《倉儲實務討論:5. 倉庫效率統(tǒng)計》

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這一系列的文章,是小團隊內的實務討論稿,放出來以便有更多的交流與討論鉴吹。其中多是作為一個非專業(yè)人員的實際工作體會驰坊,必然存在許多錯誤或不當之處,請多指教窑多!

效率問題一般分為兩個方面仍稀,一個是時間上的效率,一個是成本上的效率埂息,它們考慮的要素不完全相同技潘,有時候還互相沖突遥巴,比如說一些自動化設備的使用,在時間上要節(jié)約得多崭篡,但成本上卻不一定總是更節(jié)約的挪哄。

不過就倉庫現(xiàn)場來說,多數(shù)時候我們不必考慮它們間的沖突琉闪,主要原因在于迹炼,時間上的效率一般都有一個達標線,只要在限定時間內能完成所需要的操作颠毙,都可以接受斯入,而成本上的效率不一樣,每一塊錢都是錢蛀蜜,能省則省刻两。所以,當我們討論效率的時候滴某,雖然分析的往往是操作時間磅摹,但本質上都是沖著成本去的,脫離了成本考量來對比時間效率霎奢,通常沒什么意義户誓。

在倉庫現(xiàn)場,對于效率的考慮一般會用到什么指標幕侠?我們比較常聽到的:

  • 一個是響應速度帝美,也就是從接收到操作指令到完成操作所需的時間,主要用于考核出庫訂單的操作速度晤硕。

這個指標沒什么統(tǒng)計上的困難悼潭,不過大多數(shù)倉庫都不會去統(tǒng)計,因為沒什么用舞箍。一個出庫訂單并不是操作完了就算完了舰褪,對于客戶來說,訂單上的貨物真正拿到手中才算流程的結束疏橄,而制約到達時間的抵知,一般不是倉庫的操作速度,而是運輸派送的速度软族,因為運輸派送往往是按批次處理的刷喜,一個訂單操作完成后,還要等待下一個配送批次才能裝車發(fā)出立砸。

但在實際操作中有沒有應用這個指標呢掖疮?有,不過具體的使用方式是:客戶設定一個到達時限颗祝,倉庫需要在時限前送達浊闪,也就是說恼布,這個指標不僅考慮倉庫操作速度,還包括對運輸速度的考核搁宾。有些考核是比較嚴格的折汞,例如說,許多市內配送項目要求1小時或2小時內送達盖腿,出于在管理上分清責任的考慮爽待,也就會對倉庫操作的響應速度進行統(tǒng)計,并提出相應的標準翩腐。

  • 第二個是倉儲成本占貨物價值的比重鸟款,不過這個數(shù)據(jù)一般也是綜合計算的,不會只考慮倉儲茂卦,而會考慮整個物流服務的成本占比何什。

對于客戶來說,這個數(shù)據(jù)還是比較重要的等龙,然而它覆蓋了太多的內容处渣,對于倉庫現(xiàn)場來說,實際可控部分占比相對比較低蛛砰,因此在實際操作中霍比,進行統(tǒng)計是必要的,只是沒有太大的參考意義暴备。另外,任何一個綜合性的數(shù)據(jù)結果们豌,都受眾多因素的影響涯捻,比如行業(yè)、模式望迎、流程障癌、上下游關系等,在數(shù)據(jù)結果本身之外辩尊,不能忽視了背后的因素涛浙,這就是所謂的外行看熱鬧,內行看門道摄欲。


對于倉庫現(xiàn)場來說轿亮,我們對效率進行衡量,一般不在響應速度和物流成本占比胸墙,而主要指的是 操作效率 我注。要衡量操作效率,需要統(tǒng)計的數(shù)據(jù)無非兩個迟隅,一個是操作量但骨,一個是消耗的資源量励七。

倉庫中的操作,主要是貨物入庫奔缠、存儲加工掠抬、貨物出庫三個部分,這三個部分中校哎,一般入庫的操作量是比較少的两波,因為絕大多數(shù)倉庫都是整進零出,入庫都是大批次的贬蛙。那么雨女,回到數(shù)據(jù)統(tǒng)計的兩個老問題:一個是統(tǒng)計口徑,一個是統(tǒng)計方式阳准。入庫量的統(tǒng)計可以有哪些口徑呢氛堕?

  • 一個是訂單數(shù),不論是系統(tǒng)還是單證操作量野蝇,都隨訂單數(shù)的增減而增減讼稚;

  • 一個是訂單行數(shù),每個訂單可能包含的貨物品種數(shù)不一樣绕沈,一般來說是每行訂單包含一個SKU類別锐想,不同SKU的貨物存儲方式和庫位不一樣,品種更多乍狐,就意味著操作量更大赠摇;

  • 一個是件數(shù),每次入庫的貨量不一樣浅蚪,件數(shù)越多藕帜,顯然操作壓力越大;

  • 一個是重量惜傲,同樣的件數(shù)洽故,重量越重,操作人員的體力消耗就越大盗誊;

  • 再一個就是時間时甚,假定同一個人以同等努力程度工作,花費時間越多哈踱,說明操作量越大荒适,時間數(shù)據(jù)雖然不太好統(tǒng)計,但方便和倉庫中其它操作動作的工作量進行對比开镣;

用哪種口徑更為合理吻贿,更能體現(xiàn)入庫動作的實際操作量呢?

不同的倉庫哑子,不同的崗位舅列,適用的口徑顯然是不一樣的:對于系統(tǒng)和單證操作崗位肌割,按訂單數(shù)或者訂單行數(shù)更能反應這個崗位的操作壓力;而對于實物操作崗位帐要,用件數(shù)或重量會合適一些把敞,其中對于單件貨物操作比較麻煩,例如有挑選/包裝等附加動作的榨惠,用件數(shù)進行統(tǒng)計較為合理奋早,而對于單件貨物操作比較簡單的,一般按重量進行統(tǒng)計赠橙。

在實際操作中耽装,也并不一定需要使用單一口徑來計算操作量,多個參數(shù)的對比分析期揪,往往能為我們提供一些意想不到的信息掉奄。


統(tǒng)計口徑關心的是我們需要哪些數(shù)據(jù),而怎么獲取這些數(shù)據(jù)凤薛,就是統(tǒng)計方式的問題姓建。這是個實務性比較強的問題,事實上缤苫,有許多倉庫在數(shù)據(jù)統(tǒng)計上的失敗都是因為統(tǒng)計方式設計得太麻煩速兔。

在傳統(tǒng)思維中,數(shù)據(jù)統(tǒng)計并不被認為是一項創(chuàng)造價值的工作活玲,因而也就是不太重要的工作涣狗,那么,如果還需要花費專門的時間精力去做這件事情舒憾,多半都做不好镀钓,要么隨便預估一個數(shù)據(jù),要么統(tǒng)計缺漏很多珍剑。因此,我們希望數(shù)據(jù)統(tǒng)計的方式死陆,一定是簡單的招拙,隨手可以做到但又不會忘記的,最好是不要人特意費心思去做的措译。

現(xiàn)在别凤,倉儲系統(tǒng)的普及使用,就讓數(shù)據(jù)統(tǒng)計方便了很多领虹。不過難免還是有些數(shù)據(jù)是系統(tǒng)字段沒有包含在內的规哪,于是就需要報表登記,手動錄入塌衰。手動錄入倒不是很大的問題诉稍,雖然枯燥無聊蝠嘉,無非是花些時間;報表登記就沒那么簡單了杯巨,至少說蚤告,一定要讓登記行為和登記人利益之間有緊密的關系,否則服爷,當然不免有漏記或者記錯之類的問題發(fā)生杜恰。不論如何,我們是盡力避免采用報表登記之類的數(shù)據(jù)統(tǒng)計方式的仍源。

對一些倉庫來說心褐,存儲加工都是不必計算在操作量里面的,因為確實沒什么整理的動作和加工的需求笼踩。但大多數(shù)倉庫都沒這么幸運逗爹,哪怕沒有加工的需求,整理的工作量還是占相當部分的戳表。加工的工作量比較好衡量桶至,整理卻恰恰相反。有些倉庫沒有看到整理的工作量匾旭,有可能是因為沒有做好整理工作镣屹,或者認為整理工作在倉庫流程中是不創(chuàng)造價值的,這些問題我們主要在倉庫環(huán)境一節(jié)進行討論价涝。

出庫操作一般是倉庫現(xiàn)場關注的主要方面女蜈,操作量也是最大的,主要包括訂單處理色瘩、揀貨伪窖、復核、打包居兆、裝車交接等覆山。統(tǒng)計口徑與入庫類似:訂單數(shù)、訂單行數(shù)泥栖、件數(shù)簇宽、重量、時間等吧享,統(tǒng)計方式除了系統(tǒng)魏割,也有些地方依靠報表登記。

操作量之外钢颂,我們還要計算消耗的資源量钞它,大多數(shù)情況下,主要指操作人員的數(shù)量或者操作工時。

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