以前是農(nóng)村人往城里跑，現(xiàn)在卻正好相反鸽斟。
在重慶的一個(gè)小鎮(zhèn)拔创，街道不算繁華，但街上五花八門的稀奇玩意兒可是很多湾盗。有些手工老藝人伏蚊，帶著做好的竹制籮筐、高粱掃帚挑著沿街售賣格粪；一個(gè)轉(zhuǎn)角又有畫(huà)糖人的躏吊，饞嘴的小孩圍了一大圈；也有村民帶著自家糧物帐萎、蔬菜當(dāng)街售賣的比伏。一到趕集，也是人群擁擠疆导，不好左觀右看赁项。
同去的朋友有個(gè)親戚在這邊，要去拜訪澈段。他家離鎮(zhèn)還有半個(gè)小時(shí)車程悠菜，索性他邀我一起去。兩個(gè)老人在家败富，一見(jiàn)客人上門十分熱情悔醋，說(shuō)是去買肉做飯，我們也待不了多久兽叮，只說(shuō)平常吃食就很好芬骄，不用麻煩。
鄰舍間挨得緊密鹦聪，院子外面有許多農(nóng)村常見(jiàn)的的果樹(shù)账阻。那個(gè)季節(jié)正是枇杷熟了的時(shí)候，碗口大的樹(shù)上結(jié)了許多并蒂的果子泽本，早晨的露水還未完全散去玄货，枇杷晶瑩閃耀，甚是好看甫匹。
吃飯時(shí)役衡，我又被另一種食物深深吸引。介于和朋友的吃貨默契嘁捷，他坦言一笑造成，這是醪糟，不過(guò)這里人都稱作甜酒雄嚣。
我心了然晒屎，長(zhǎng)安街一些流動(dòng)攤面上也是有醪糟賣的，但是和牛奶搭配在一起缓升，配上豐富的碎花生鼓鲁，葵花籽，葡萄干港谊，黑芝麻骇吭，枸杞，山楂果脯歧寺，完全吃不到醪糟的味道燥狰。
還有重慶出名的油醪糟棘脐，也是很多人喜歡。與芝麻龙致、核桃蛀缝、花生碎等等食材放入油鍋一同中煎制，再放入開(kāi)水中煮沸所制而成目代。油而不膩屈梁，香甜可口。
不過(guò)這個(gè)和我印象中又有所不同榛了。主人家問(wèn)想吃涼的還是熱的在讶，我只吃過(guò)熱的，就認(rèn)準(zhǔn)了這一種霜大。
而朋友轉(zhuǎn)身就去盛上一碗构哺，里面有些細(xì)碎分散的糯米浮在表面，用勺子輕攪僧诚，底部還有豆腐塊似的糯米遮婶。
而湯身白冽，香味怡人湖笨。朋友說(shuō)旗扑，這是之前煮過(guò)的，放冷冰凍后吃起來(lái)涼涼爽爽慈省，像小汽水似的臀防。看我驚異的眼神边败，他把碗遞了過(guò)來(lái)讓我嘗嘗袱衷。
清涼入口，甜酸適宜笑窜，帶著微微酒味致燥。輕嚼糯米，綿軟甜口排截。把糯米小團(tuán)用小勺碾碎后嫌蚤，忍不住丟棄勺子，端碗就飲断傲，實(shí)在痛快脱吱。
不多時(shí)，熱的甜酒也端上桌來(lái)认罩，它的熱氣傳來(lái)箱蝠，味道更加濃烈，湯身也更加渾白。而碗里也多了些雞蛋宦搬，雞蛋是直接打進(jìn)湯里的牙瓢，所以是一種近似橢圓的的樣子，和醪糟混在一起床三，差點(diǎn)難以分辨一罩。
上面配了些枸杞紅棗杨幼，有幾分好看撇簿。熱的醪糟，吃來(lái)酒味濃重差购，但湯更加甜香滑膩四瘫，我想是里面的味道再加熱后，又浸潤(rùn)了不少在湯里欲逃。
老人見(jiàn)我喜歡便說(shuō)找蜜，他們這里也沒(méi)有什么專業(yè)的工具，用上大瓷碗把煮好的糯米裝上稳析，冷卻后放入酒曲洗做，加些水，碗中央掏出一小洞彰居，便于觀察诚纸。封閉兩三天放在灶臺(tái)上就差不多了。
有時(shí)也拿來(lái)和湯圓一起煮陈惰，一家人都愛(ài)吃畦徘。
它給我的感覺(jué)是簡(jiǎn)單卻又濃烈，不附同抬闯，也不刻意井辆。比起西安街上的豐富，這個(gè)醪糟更加沉靜溶握、純真素樸杯缺。若是在冬天該是怎樣溫暖甜蜜。
想著自己又喝了兩碗睡榆。
