鯛魚又叫加吉魚聚请、班加吉荠雕、加真鯛、銅盆魚驶赏。加吉魚屬于魚綱炸卑，鯛（SeaBream）科。體高側(cè)扁煤傍，長五十厘米以上盖文，體呈銀紅色，有淡藍(lán)色的斑點蚯姆，尾鰭后綠黑色五续，頭大、口小龄恋，上下頜牙前部圓錐形返帕，后部臼齒狀，體被櫛鱗篙挽，背鰭和臀鰭具硬棘荆萤。中國沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝铣卡，河北秦皇島链韭，山東煙臺、龍口煮落、青島為主要產(chǎn)區(qū)敞峭。
鯛魚分類
這些歐洲的鯛科魚類主要都是底食泥魚。鯛魚廣泛地分布于止水蝉仇、運河及流速緩慢的深河中旋讹，軟口魚偏好流速較快的河川中游，文鳊則棲息于大而流速緩慢的河川中下游轿衔。其中分布最廣泛且最受釣魚者歡迎的是青銅鯛沉迹。
青銅鯛
青銅鯛或一般鯛是非常受歡迎的釣獵魚種，它的頭無鱗害驹，身體扁平鞭呕，色深，并覆蓋有細(xì)鱗宛官，身上通常有一層黏液葫松。身體的主色為金褐色瓦糕，胸鰭及腹鰭有紅邊。一般成魚重量在1.8-3.2千克之間腋么，罕見的魚最大可達(dá)9千克咕娄。
多瑙河鯛
多瑙河鯛又稱白眼鯛，為體型小的銀色白魚珊擂，重量僅約800克圣勒，有鈍的吻及長臀鰭，出產(chǎn)于多瑙河流域未玻，及注入黑海、里海及咸海的河流中胡控。
愛爾蘭鯛
愛爾蘭善濃河系出產(chǎn)的鯛魚體積一般較大扳剿，許多產(chǎn)于此處的青銅鯛身體有罕見的兩條紋，重量可超過4.54千克昼激。
軟口魚
身體細(xì)長的銀色軟口魚有淡紅色的鰭庇绽、稍小的頭及相當(dāng)突出的吻，以藻類及硅藻類為食橙困，這些藻類是軟口魚用它硬如角的下唇由巖石及石頭上刮下來的瞧掺。它最重約可達(dá)1.8千克。
文鳊
一年之中大部分的時間凡傅，文鳊身體兩側(cè)為銀色辟狈，背為藍(lán)灰色，但在繁殖期（初夏）雄魚背部顏色變得非常深夏跷，腹部則呈橘紅色哼转。文鳊的主食包括蚯蚓、軟體動物及甲殼動物槽华，體重在910-3000克之間壹蔓。
銀鯛
鯛又名白鯛，身體細(xì)長猫态，兩側(cè)為燦爛的銀白色佣蓉，這些特征有助于將它與青銅鯛區(qū)別出來，其習(xí)性及食性與青銅鯛相同亲雪，但體型小得多勇凭，通常最重僅約454克。銀鯛义辕，屬于鱸形目套像，麗魚科，羅非魚终息，是一種廣溫廣鹽性魚類夺巩。具有適應(yīng)性強贞让、易繁殖、生長快柳譬、產(chǎn)量高的特點喳张。該魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富美澳，美味可口销部，沒有泥味，好養(yǎng)制跟、好吃舅桩、好看、好釣雨膨、好捕擂涛、集觀賞、游釣聊记、食用于一體撒妈，具有較高的觀賞價值和食用價值。
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