你有沒(méi)有試過(guò)峡捡,看到一桌子菜击碗,卻胃口全無(wú)?
我曾經(jīng)是沒(méi)有的们拙,最近似乎變挑剔了稍途,不時(shí)會(huì)有這種感覺(jué)。
餐桌上砚婆,大盤(pán)大盤(pán)的肉械拍,青菜也是大盤(pán)的。只是装盯,看不到鮮嫩可口的樣子坷虑,也聞不到香噴噴的味道。非常普通的家常菜埂奈,唯一不普通的是猖吴,量多。頓時(shí)挥转,胃口全無(wú)海蔽。
老一輩的人,常年難得見(jiàn)一次肉“笠ィ現(xiàn)在天天有肉吃党窜,雖有些膩,卻依然改不了已經(jīng)根深固底的思想:天天有肉吃借宵,是很奢侈的生活幌衣。只要不浪費(fèi)就好,就別提追求什么精致的生活了壤玫。
我們這一輩人豁护,用老一輩人的說(shuō)法,沒(méi)有餓過(guò)肚子欲间,不知道生活的艱辛楚里。也正是如此,我們對(duì)生活便有更高的要求猎贴。除了穿暖吃飽班缎,我們還要講究怎么穿才好看,怎么吃才更可口她渴。
因此达址,家里大盤(pán)大盤(pán)的肉類(lèi),通常都是放兩天后再倒掉趁耗,如果是豬肉沉唠,更是沒(méi)人下筷。為此苛败,婆婆時(shí)常嘆道满葛,那么好的菜都不吃装蓬,真不知道你們要吃什么菜?我有些無(wú)語(yǔ)纱扭,但我尊重婆婆,感念她的付出儡遮,理解她的艱辛乳蛾。所以,我們都不會(huì)多說(shuō)什么鄙币。
婆婆是個(gè)非常勤快的人肃叶,在外工作,總是任勞任怨十嘿,拿微薄的薪水因惭,卻把工作當(dāng)成自己的,做起事來(lái)绩衷,比自家的還上心蹦魔。因此,不管她在哪工作咳燕,不管她做什么勿决,老板總是特別喜歡她。
老一輩的人們招盲,因?yàn)榻?jīng)歷過(guò)苦難低缩,在生活方面,一般都比較節(jié)儉曹货。而婆婆卻是比較大方的咆繁,她不管買(mǎi)什么東西,都是大包大包的買(mǎi)顶籽。在買(mǎi)菜方面玩般,還比我們年輕人大方,家里的菜一般都是用大盤(pán)子盛的礼饱。只是壤短,做起菜來(lái),就沒(méi)什么要求了慨仿,只怕不熟久脯,所以大多數(shù)菜都會(huì)用水煮較長(zhǎng)的時(shí)間,至于精致與否镰吆,那就管不了那么多了帘撰。
忽然,有點(diǎn)想問(wèn)万皿,你在外面如此努力的工作摧找,如此辛苦的打拼核行,是為了什么?不就是為了生活的更好嗎蹬耘?如今錢(qián)是夠花了芝雪,可是生活為什么沒(méi)有改善呢?有些人是因?yàn)楣亲永锏氖∽厶Γ行┤耸且驗(yàn)榱?xí)慣惩系。他們大多數(shù)人都覺(jué)得:以前飯都吃不飽,更說(shuō)不上吃肉了如筛,如今天天大魚(yú)大肉堡牡,還有什么不滿(mǎn)足的呢?
在老一輩的耳濡目染下杨刨,曾經(jīng)的我懷著一顆知足常樂(lè)的心晤柄,從不會(huì)挑挑揀揀,好吃就多吃一點(diǎn)妖胀,不好吃就少吃一點(diǎn)芥颈。何況自已什么都不會(huì)做,又怎么能嫌棄別人做的不好呢赚抡?而且浇借,天天有人做好,讓我飯來(lái)張口怕品,這樣的生活已經(jīng)很好妇垢,我只有感恩!
有時(shí)肉康,自已的朋友或親戚要留下吃飯闯估,還得請(qǐng)人家下廚,人家心情好還好吼和,恰巧遇上心情不好時(shí)涨薪,還得小心翼翼,心里那個(gè)憋屈办排摇刚夺!即便如此,依然還從未想過(guò)要好好提高下廚藝末捣。
近兩年來(lái)侠姑,因著小寶的到來(lái),我放下工作開(kāi)始居家?guī)Ш⒆勇嶙觥F牌挪涣?xí)慣清閑莽红,便在家附近找了份工作。不忍見(jiàn)婆婆辛苦工作的同時(shí),還要為了我們的一日三餐操勞安吁。我開(kāi)始試著下廚醉蚁。最開(kāi)始,我想著鬼店,能煮熟就不錯(cuò)了网棍。后來(lái),看到別人做出來(lái)的菜色香味俱全妇智,大家都吃得津津有味滥玷。而我做的,連自己都下不去手俘陷。突然間,就萌發(fā)了學(xué)著做菜的心思观谦。
世上無(wú)難事拉盾,只怕有心人。用了心豁状,才發(fā)現(xiàn)做菜并沒(méi)想象中的那么難捉偏。平常做的多了,慢慢也掌握了些做菜的計(jì)巧泻红。遇到不會(huì)做的菜夭禽,或者忽然想吃什么菜,我會(huì)找百度谊路。漸漸的讹躯,我做的菜,明顯的好看了缠劝,也好吃了潮梯。看著家人們吃的津津有味的樣子惨恭,再看到飯后的空碟子秉馏,自己的心情也會(huì)不由的明媚起來(lái)。如今在家里脱羡,我不用看誰(shuí)炒菜萝究,只要一看菜色,就能分出是誰(shuí)做的菜了锉罐。心里也隱隱有了自豪感帆竹。
生活本就繁瑣無(wú)聊,平日里若是對(duì)什么都無(wú)要求脓规,活得太粗糙馆揉,那么活著就更沒(méi)有意思了。民以食為天抖拦,不要因?yàn)楦F怕了升酣,有大魚(yú)大肉舷暮,就以為是天堂。做菜噩茄,如果只求煮熟的話(huà)下面,即便是龍肉也沒(méi)什么好吃的。其實(shí)绩聘,用心一些沥割,哪怕是一個(gè)土豆,也可以讓人口舌生香凿菩。一桌精致的飯菜机杜,即便都是素的,也比一桌大魚(yú)大肉更讓人開(kāi)懷衅谷。
生活不是過(guò)給別人看的椒拗,主要是自己要舒心,而不是將就获黔。對(duì)于感情蚀苛,很多人寧愿單身,也不愿將就玷氏。食物和感情一樣堵未,都是生活不可或缺的一部分。你若是將就盏触,便是愧對(duì)自己的喟渗蟹。若你有不將就的底氣,那么赞辩,食物也可以成為平淡生活中的一點(diǎn)小期待拙徽。
現(xiàn)在的社會(huì),男女平等诗宣。不再是女主內(nèi)膘怕、男主外的時(shí)代。女人和男人一樣都得在外打拼召庞。因此岛心,女人不會(huì)做家務(wù)、不會(huì)做菜的篮灼,比比皆是忘古。甚至有不少人認(rèn)為,不會(huì)也好诅诱,會(huì)了就什么都要做髓堪,不會(huì)就可以什么都不用做。可我覺(jué)得干旁,做菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)驶沼,會(huì)總比不會(huì)好。你會(huì)做争群,不想做的時(shí)候可以不做回怜,更關(guān)鍵的是,你想要做的時(shí)候就可以派上大用場(chǎng)换薄,最最重要的是玉雾,你不用為了將就而委屈自己的喟。你有不將就的底氣轻要。
所以复旬,有時(shí)間還是學(xué)學(xué)廚藝吧!
寫(xiě)于2017年6月15日