七夕節(jié) | 當孩子問你巧食是什么进副，你該怎么回答悔常？
七月七 吃巧食
每周分享一個與“吃”有關(guān)的故事
迢迢牽牛星机打，皎皎河漢女片迅。
纖纖擢素手，札札弄機杼芥挣。
相傳耻台，每年農(nóng)歷七月初七的夜晚，天上的織女都會和牛郎在鵲橋相會盆耽。牛郎織女的愛情故事可歌可泣，世人皆被他們的愛情故事感動丧慈，因此這一天被當做是中國的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)常拓。
織女是個美麗聰明番宁、心靈手巧的仙女氮昧。如果凡間的女子在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝浦楣，織女會將自己的技藝傾囊相授，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)椎组。
不僅如此历恐，在這一天，古時候的人們會用五彩線將“巧食”穿成串拋擲屋背弱贼，讓喜鵲銜著去搭鵲橋，夜渡牛郎溪烤、侄女過銀河相會。由此檬嘀，“磕巧果”的習俗流傳至今。
為什么七月七要吃巧食掂铐？
在我國南方地區(qū)贸铜，如杭州、寧波烤镐、溫州等地最為流行吃“巧果”棍鳖。
“巧果”也叫乞巧果子，相傳渡处，吃了七夕節(jié)供奉的巧果医瘫，人會變得很聰明，手會變得很靈巧醇份。
所以人們在這一天會用面粉揉制成各種小型物狀僚纷，然用油煎炸得到“巧果”。
晚上在庭院內(nèi)陳列出巧果锥债、蓮蓬痊臭、白藕、紅菱等广匙，女孩們便在庭院對月穿針，以祈求織女能賜以巧技拼窥，有講究者甚至會捕蜘蛛一只，放在盒中鲁纠，第二天開盒如已結(jié)網(wǎng)則稱為得巧。
巧食寓意深遠情龄，也是七夕節(jié)必備的美食捍壤。
它的制作其實非常簡單！
步驟一：
將糖鹃觉、油、雞蛋祷肯、面粉攪拌均勻再揉成較硬的面團疗隶，注意，一定要略硬蒋纬。
步驟二：
將面團分成小份坚弱，放入磨具中快速擠壓成型，速度一定要快史汗，否則會粘模具拒垃。
步驟三：
放入烤箱烤20分鐘左右，烤至底部變深黃色為好戈毒，不用烤箱的也可以用平底鍋來煎横堡。
隨著社會發(fā)展，人們的餐桌越來越豐富道宅，節(jié)日風俗也越來越淡，節(jié)日更多時候成為了營銷者的狂歡污茵。
現(xiàn)在的孩子很少有機會能接觸到傳統(tǒng)的飲食文化和節(jié)日風俗，也許等他們長大了迹蛤，會想不起每年的這一天到底和平時有什么不同襟士？
用味道鐫刻記憶，用食物引領(lǐng)成長逆趣，這也是萌逗有機廚房創(chuàng)立的初心嗜历。“食育”是一切教育的原點秸脱，更和幼兒教育有著密不可分的聯(lián)系。讓更多孩子通過美食習得文化咐蝇，了解傳統(tǒng)巷查，并抱著感恩的心去看待人與自然。萌逗有機廚房旭寿，用愛伴隨孩子成長
