? ? ? ? 地處滇東北高原小城的人們，每年夏龙助、秋兩季砰奕，最熱衷的一件事，便是撿菌提鸟。
? ? ? 每臨近七月军援，便會聽到人們這樣的邀約或談論:“菌快出了吧，哪天約著一起去撿菌称勋⌒馗纾”“多下幾場雨，菌就出得快了赡鲜】昭幔”
? ? ? ? 今年是在七月初庐船，記不住哪天，就有朋友圈的曬圖嘲更，率先吹響了撿菌的號角醉鳖。新出的頭撥菌，很多人還是有所忌憚哮内，害怕它的毒性盗棵，所以興致不是很高。真正的撿菌高潮應該是在七月下旬北发、八月上旬纹因、中旬。
? ? ? ? ? 撿菌大軍年齡跨度大琳拨，上到六七十歲的老人瞭恰，下到三歲小孩；身份各一狱庇，農民惊畏、正處暑假期的教師、學生密任，其他賦閑的各種人士颜启；撿菌的目的也各不相同，有的為了生計浪讳，有的為了學業(yè)缰盏，有的為了舌尖上的美味，有的純屬消遣淹遵。當然口猜，不管是出于什么樣的目的，撿菌的過程中都會有不時的驚喜和極大的樂趣透揣。
? ? ? ? 前幾天我們也去撿了兩回济炎。我們便是純屬消遣的那種。一方面到山中走走辐真、轉轉须尚，梳理一下天天關在家中的凝滯的思緒，另一方面拆祈，能順便撿到一些菌子恨闪，那便是意外的驚喜倘感。
? ? ? ? 第一次是到離城幾十公里的村莊周圍的山上放坏。朋友的母親、一個年近七十的老人老玛，她帶著我們去撿淤年。老人生活了幾十年的地方钧敞，她對這些山間或林地了如指掌。她說麸粮，近處的山林已經有幾撥人去過溉苛，我們只好往稍遠處走。一近山林弄诲，她就告訴我們愚战，前面哪里哪里會出菌，我們按她的指引和她分頭行動齐遵，果然在她說的地方發(fā)現(xiàn)了兩朵青頭菌寂玲。兩朵青頭菌長得相隔不遠，躲在一些干松葉下梗摇，還沒長開拓哟。它把松葉頂?shù)门钇饋恚冻鲂┰S的青綠色伶授，似乎是在向外張望断序。那些許的青綠色，一經我們發(fā)現(xiàn)糜烹，便彰顯出極大的吸引力和誘惑力违诗，一經徹底暴露，便又在我們心中轉化成一片欣喜疮蹦，讓人深受鼓舞较雕。七八歲的小女孩不停的驚呼:“哇，好可愛的青頭小骨骨!太可愛了挚币×两”是啊，它們青青綠綠立在那里的樣子妆毕，著實討人喜歡慎玖，儼然就是倆寶貝。我們在欣喜中期盼著下一次的驚喜笛粘〕谜或許，這便是撿菌的極大樂趣所在薪前。
? ? ? ? 然而驚喜并不很多润努，畢竟，撿菌的人也多示括。聽說铺浇，一天會有好幾撥人。并且垛膝，山林間穿行鳍侣，也不是那么容易丁稀。山上長的喬木多半是松樹，還有很多是不知名灌木和荊棘倚聚，好些地方需要互相幫助才能穿行线衫。雖然空氣清新，但七月的氣溫也悶熱難耐惑折，并且有些菌就長在灌木叢中授账，采摘很費勁，偶爾還會被荊棘劃到惨驶，我和朋友不禁感嘆:撿菌也真的不容易矗积，那些菌農，他們怎么能撿得筐滿桶滿敞咧，肯定是跑了很多山棘捣。
? ? ? ? 我們又轉了好一會兒，收獲不大休建。我不禁想起街上的菌市乍恐。青頭菌、雞油菌测砂、奶漿菌茵烈、干巴菌、松茸砌些、雞樅林林總總呜投，裝滿一筐又一筐，擺滿一條街存璃。賣菌的有菌農仑荐、短期的專業(yè)賣菌商販。買菌的人總會左右比較纵东，不斷殺價粘招，要讓自己買到菌品和價格都比較滿意。如果賣菌的是農民偎球，買家就有可能獲得一筆相對劃算的買賣洒扎。因為農民是自己撿菌來賣，家中往往還有堆下的農活衰絮，所以袍冷，他們只要不是太吃虧就會甩手。有時不甘心猫牡，就會跟買主討價:“再加點吧胡诗，撿這些菌不容易，半夜就起來點著手電筒撿的∧烁辏”看著買家無意加價褂痰，只好喃喃:“這么好的菌……管它了亩进，還要忙著干活去呢症虑。”他們的農活归薛，我大概清楚:摘瓜谍憔、拔豆、割豬草主籍、割牛草习贫、扳煙葉……這些活我小時候都做過，能夠體會農民的辛忙千元。而那些販菌的商人苫昌，往往就會是生意精。他們會從菌農手中收來大量菌品幸海，悉心把它們分成不同等次祟身，只要你想買，從貨品到價格足夠你挑物独。菌品好的袜硫，價格往往也就會居高不下。最貴的菌要數(shù)干巴菌挡篓，這種菌不多婉陷，也不壓秤，所以論兩起價官研，通常二十多元一兩秽澳。雞樅、松茸也屬上等山珍戏羽，雞樅的價格往往賣到一百六至二百元左右一千克肝集；松茸最貴賣到兩百元一千克，比較便宜時一百元就買一千克蛛壳。其次是青頭菌和雞油菌杏瞻，上好的青頭菌和雞油菌一般在八十元到一百元左右一千克。奶漿菌價位稍低衙荐，每千克在四十到八十元左右捞挥。到了秋天，黃茅草也比較多忧吟，一筐筐砌函、一籃籃，六十元就可以買到一千克。
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? ? ? ? 消費 這些上好山珍的讹俊，是那些經濟條件較好的人們垦沉。他們舍得出價，所以常橙耘可以一朵一朵的挑選厕倍，不容易買到有蛆蟲的或是隔夜的》犯恚看著買家手里一袋袋的菌子讹弯，我會莫名其妙的想到《賣炭翁》≌饨Γ“賣炭得錢何所營?身上衣裳口中食组民。”“手把文書口稱敕悲靴，回車叱牛牽向北臭胜。”的確癞尚，菌農往往會有一筆開銷耸三，需要一季賣菌子的錢來填補:一筆學費、一筆藥費否纬，或是兩頭仔豬錢吕晌。我們小時家里的經濟來源和開銷便是如此。我們撿不到菌賣临燃，主要的經濟來源是種烤煙和養(yǎng)豬睛驳。一季的烤煙和一兩頭肥豬承擔著我們兄妹幾人的學費和一家人的生活開支。宣威火腿名滿中華膜廊，可我們小時候乏沸，家里的火腿都是背到集市上賣掉湊錢，從來都舍不得吃上一回爪瓜。真正的品到火腿香蹬跃，那都是我們讀書畢業(yè)以后的事。
? ? ? 我們在山上轉悠了將近兩小時铆铆，小孩哼唧腳疼蝶缀，并且天空偶有雨滴，于是我們便打道回府薄货。三人兩小時翁都，我們大概撿了一公斤上下的菌，其中有些經大家鑒定還不能食用谅猾，扔扔后所剩不多柄慰。而老大媽的收成就好得多了鳍悠，至少有兩公斤。菌種有一半是青頭菌坐搔，還有些奶漿菌藏研，也有一些麻布菌。大媽讓我們把菌分了帶回去概行，說他們挨著山蠢挡，天天可以撿。我們把剛撿的菌洗洗切切占锯，足足有一菜盆袒哥，一家分了一袋缩筛。在大媽家吃了一頓她早上撿的菌后消略，大媽給我們摘了很多她家的蔬菜和水果，我們滿載而歸瞎抛。
? ? ? 撿菌的過程艺演，有時覺得就像是我們的人生，平坦易行處桐臊，往往不會有太大的收獲胎撤，除非你足夠早起。要有所收獲断凶，必須付出伤提，不付出，無從收獲认烁。
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