米飯是我國(guó)主要是主食之一，相對(duì)來(lái)說(shuō)：北方人喜歡吃面食歹袁，南方人喜歡吃米飯坷衍，面粉的做法有很多種，不但可以做饅頭条舔，水餃枫耳，面條，包子等等.....但是米飯就不一樣孟抗，基本上都是蒸煮迁杨，但是說(shuō)到“煮米飯”那也是非常頭疼的事情，不要說(shuō)是在家庭里面凄硼，就是在飯店都會(huì)出現(xiàn)很多頭疼的事情铅协！
比如說(shuō)：一些經(jīng)常去外面吃飯的朋友就一定知道，有一些飯店的米飯非常的好吃摊沉，有一些飯店的米飯都很難吃狐史，這到底是為啥呢？難道廚師都不會(huì)煮米飯嗎说墨？其實(shí)不是這樣的骏全，原因可能有兩個(gè)，第一是“剩米飯”這個(gè)就不多說(shuō)了尼斧，肯定不好吃！第二是“米的原因”如果用的米不一樣鲁豪，煮出來(lái)的飯也就不一樣棒动！
今天我就只說(shuō)一種煮米飯的方法，這也是很多家庭都在用的一種煮米飯的工具，那就是“電飯鍋”不要小看煮米飯铐然，電飯鍋和高壓鍋，煮米飯的方法完全不同，而且大米的【品質(zhì)】不同桂敛，味道也不同伟恶，所以在購(gòu)買(mǎi)大米的時(shí)候潦牛，一定要購(gòu)買(mǎi)那種顏色看上去油亮光滑的即寒，不要買(mǎi)那種看上去顏色發(fā)黃，表面干燥的大米师倔！
電飯鍋煮飯：首先就是清洗趋艘，很多人煮米飯都會(huì)清洗很多次疲恢，甚至還有一些人都把米漿都洗掉了，那樣煮出來(lái)的米飯覺(jué)得不會(huì)好吃了瓷胧，清洗大米的時(shí)候應(yīng)該是显拳，第一次加水是為了把大米泡透，這個(gè)水是不要的搓萧，第二次加水清洗濾掉的水是可以澆花的萎攒，第三次加水就要煮飯了，千萬(wàn)不能超過(guò)3次矛绘，不然米飯不香耍休，而且洗大米的時(shí)候，不是用手是搓洗货矮，而是用手來(lái)回的攪動(dòng)幾下即可羊精！
小時(shí)候家里用地鍋煮米飯，基本上都只洗一次囚玫，清洗的次數(shù)越多米飯?jiān)诫y吃喧锦！
大家認(rèn)同我的說(shuō)法嗎？
