--小品文/高平
腌鴨蛋抛猫,方法大體就這么三類:鹽水里腌制蟆盹、黃泥腌制,還有五香蛋的腌法闺金。各種腌法不是放置在玻璃罐內(nèi)逾滥,就是陶制的容器里。然而败匹,去了山東馬踏湖寨昙,你才知道,還有一種不用容器掀亩、完全靠小泥窖天然腌制而成的金絲鴨蛋舔哪。千萬不要小瞧這個(gè)金絲鴨蛋,它曾是皇家貢品归榕。
“自古以來尸红,馬踏湖上鵝鴨成群,金絲鴨蛋久負(fù)盛名刹泄。鵝鴨平素以湖中的蛤蜊為食外里,所產(chǎn)鴨蛋品質(zhì)上乘,色香味獨(dú)具特色特石。腌制蒸熟后盅蝗,可見蛋青、蛋黃相交處姆蘸,有黃油圈隔墩莫,似縷縷金絲絞纏芙委,其味佳美,蛋油香而不膩狂秦,肉質(zhì)砂不噎喉灌侣,金絲鴨蛋由此而得名×盐剩”在山東的旅游資料中侧啼,均有這樣大體相仿的宣傳內(nèi)容。
金絲鴨蛋是淄博的傳統(tǒng)特產(chǎn)堪簿,產(chǎn)于桓臺(tái)縣起風(fēng)鎮(zhèn)痊乾。馬踏湖就位于起風(fēng)鎮(zhèn),這一帶素有“北國江南椭更、魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)哪审。
記得5年前去淄博旅游,幾日后虑瀑,實(shí)在覺得無處可去湿滓,便向旅店的男主人咨詢起來。他40多歲缴川,長得貌似憨厚茉稠。
“淄博有什么好地方值得去描馅?”
那時(shí)把夸,我們已經(jīng)參觀過周村的古街,品嘗過大名鼎鼎的“周村燒餅“铭污,也到聊齋園體驗(yàn)了蒲松齡筆下的鬼異世界恋日。店家聽說后,無奈地說:“其實(shí)嘹狞,那幾個(gè)地方岂膳,我們當(dāng)?shù)厝耸遣幌踩サ摹D銈兛梢匀ヱR踏湖和齊國故城磅网。齊故城博物館是齊國都城的遺址谈截,可以了解一下春秋戰(zhàn)國時(shí)期齊王爭霸的歷史。此外涧偷,大概只有馬踏湖能算的上是最有山東味道的鄉(xiāng)村舊地了簸喂。”
先不管這個(gè)店主是不是騙人啦燎潮,反正他說到了我們心坎上喻鳄,我喜歡這個(gè)推薦,尤其對(duì)馬踏湖更有興趣确封。
于是除呵,急急出市區(qū)再菊,北行30余公里,便到了桓臺(tái)縣起風(fēng)鎮(zhèn)颜曾。鎮(zhèn)子的主街上有一座古石橋纠拔,橋下停了10多條農(nóng)家小木船。河邊還有一個(gè)小石亭泛豪,亭內(nèi)供奉著古代的什么人物绿语,讓人感到起風(fēng)鎮(zhèn)應(yīng)該很有歷史。但是候址,這里沒有收費(fèi)的門亭吕粹,也沒有景區(qū)大門,根本看不到馬踏湖的影子岗仑,只有一條小河逶迤來匹耕。
“這里就是景區(qū)的入口,進(jìn)入馬踏湖不允許開車荠雕,只能坐船稳其,單人票價(jià)50元,船程40多分鐘炸卑“⒊茫”
收費(fèi)的老人一邊把門票錢揣入懷里醉冤,一邊給我們安排船夫。收費(fèi)和劃船的都是60多歲的老人,估計(jì)他們是代表鎮(zhèn)委會(huì)來收費(fèi)和管理的蘑辑。原來這50元既是景區(qū)門票沧侥,也包括了送我們進(jìn)去的船費(fèi)爸邢,價(jià)格可不便宜咏花。
小船沿碧波盈盈的小河朔流北上,河面還算寬闊疙驾,可容3-4條船并排前行凶伙。兩岸的柳條垂入水下,隨時(shí)可見河岸邊寬敞的農(nóng)家大院落它碎,因?yàn)樵鹤記]有圍墻函荣,各家的情形一覽無余。
? ? ? 秋收剛過扳肛,農(nóng)家院里堆放的麥桔桿像鋪了一片金席傻挂,黃閃閃的,一家挨著一家敞峭,偶見涼曬谷物的農(nóng)人在忙碌踊谋。這些景象倒映在像鏡子一般的河面里,形成一派上下對(duì)稱旋讹、鄉(xiāng)村色彩濃郁殖蚕、氣息悠然自得的立體畫面轿衔。
船夫搖著木槳,小船吱吱呀呀的響著睦疫,我們仿佛就在一處靜美的世外桃源里浮行害驹。
船夫65歲,面色紅潤蛤育,和藹質(zhì)樸宛官。他一面搖槳,一面給我們講起了馬踏湖的由來瓦糕。春秋戰(zhàn)國的時(shí)候底洗,淄博曾經(jīng)是齊國的都城,因?yàn)檫@一帶有齊桓公的戲馬臺(tái)咕娄,于是設(shè)了桓臺(tái)縣亥揖。馬踏湖地區(qū)是一個(gè)戰(zhàn)略要地,齊桓公經(jīng)過多年的東討西伐圣勒,各路諸候大部分都被他征服费变,齊國日益強(qiáng)大起來。有一天圣贸,齊桓公和各個(gè)諸候國約定在這里(又名會(huì)城)會(huì)盟挚歧。大家明知齊桓公有當(dāng)霸主的野心,不敢不去吁峻。但他們又害怕落入對(duì)方的圈套被擒滑负,于是率領(lǐng)大軍紛擁而來。就這樣锡搜,因?yàn)橛兄乇嘘嚦壤В婑R踐踏瞧掺,讓這里成了一處洼地耕餐,雨后積水成湖,成為我們?nèi)缃褚姷降摹榜R踏湖”辟狈,它又叫會(huì)城湖肠缔。
上網(wǎng)查看馬踏湖的情況,見有這樣的描述:“桓臺(tái)縣境內(nèi)地勢南高北低哼转,由西南向東北傾斜明未,略呈微波狀……馬踏湖地處泰沂山脈北麓,山前洪沖積與黃泛沖積平原的迭交凹地壹蔓,呈槽狀分布趟妥,形成自然濕地∮度兀”看來披摄,船夫的故事對(duì)馬踏湖的描述還是形象的亲雪。
途中,我們遇到一片河灘疚膊,小船停歇下來义辕。河灘上只有一戶人家,土坯平房寓盗,房前搭了一排遮陽棚灌砖,棚邊就是波光粼粼的水面。岸邊鴨子成群傀蚌,有的在水里捉魚捉蝦基显;有的在岸邊浮游打鬧,振翅高呼善炫;還有的在我們腳下腆著大肚子晃來晃去续镇。
仔細(xì)看這些鴨子,體型輕巧销部,前胸較小摸航,后軀豐滿。羽毛呈麻褐色舅桩,上面帶有黑條的斑紋酱虎,因而習(xí)稱“麻鴨”。據(jù)說擂涛,它們的覓食能力很強(qiáng)读串,適宜在河流、池塘撒妈、葦田及平原生活恢暖。白、黑兩種羽色的鴨子皆為其變種狰右。
我們的船夫與這戶人家的男主人應(yīng)該很熟杰捂。小船剛靠岸,他們就坐在涼棚下一個(gè)小木桌邊喝起茶來棋蚌。茶杯用的是80年代的瓷杯嫁佳,底邊磕了瓷角,外側(cè)有紅色的“為人民服務(wù)”字樣谷暮,好不親切熟悉蒿往。
船夫與友人喝茶聊天的功夫,我們轉(zhuǎn)身走進(jìn)房子湿弦,屋里擠滿了人瓤漏。“哦,原來屋里在賣鴨蛋蔬充!”因?yàn)榭块T一側(cè)的墻下堆滿了成筐成筐的鴨蛋俯在。
女主人看樣子不到60歲,正蹲坐在后墻邊娃惯,腳下是一排黑乎乎的小地窖跷乐。她伸手向地窖里抓摸著,把一只只包裹著黑泥的鴨蛋被入身邊小紙箱里趾浅。紙箱帶塑料提手愕提,方便提走,裝滿一箱正好50顆皿哨。游客們交了款后浅侨,提起蛋箱,個(gè)個(gè)笑嘻嘻地?cái)D出了屋子证膨。
原來如输,金絲鴨蛋是這么腌制出來的。腌制時(shí)央勒,不用玻璃器具不见,也不用陶缸或者塑料桶盛放,而是在地下一個(gè)個(gè)磚砌的小地窖里腌制崔步。長這么大稳吮,我還是頭一回看到如此原始、天然的腌蛋方法井濒。
鴨蛋擠在地窖里那些粘稠發(fā)黑的沙泥里灶似。不知道這些黑沙泥是從外面運(yùn)回來,放進(jìn)地窖里的瑞你,還是地窖的下邊直接與屋外的河底相聯(lián)相通著酪惭。感覺那些鴨蛋像躺在糊狀的河泥里舒舒服服睡覺一樣,它們因?yàn)橥耆梢院粑酱笞匀坏臍庀⒍挥徐`性者甲。
我們也拎著自己喜愛的“寶貝”走出屋子春感,見男主人正驕傲地向院子里的游客介紹著金絲鴨蛋的特色。
“沙泥里還伴有老式的大粒鹽过牙,20天就能腌好甥厦,用這種方法腌制的鴨蛋久放不壞。清朝的時(shí)候寇钉,乾隆皇帝相中了我們的金絲鴨蛋,所以它還被欽點(diǎn)為皇家貢品呢舶赔!”
河岸邊陽光燦爛扫倡,柳條飄飄,水波蕩漾,麻鴨呱呱叫著撵溃。一男一女疚鲤,兩個(gè)10多歲的孩子正在房角的西側(cè)釣魚,一左一右缘挑,忙的不亦樂乎集歇。隨著魚桿的提起放下,一條條活蹦亂跳的小魚被拉出水面语淘。沒等孩子們把摘下鉤的小魚扔入絲袋诲宇,有幾只麻鴨突然竄來,搶過小魚惶翻,吞咽而下……
兩個(gè)孩子估計(jì)是這戶人家的外孫或者小孫子姑蓝,多么休閑有趣的暑假呀! 這就是馬踏湖畔的農(nóng)家生活吕粗,仿佛與遠(yuǎn)古傳說的景象并無太多區(qū)別纺荧。有記載云:“古代桓臺(tái)泉水眾多,河汊交錯(cuò)颅筋,近水人家多養(yǎng)鴨宙暇。河內(nèi)多產(chǎn)螺絲以及魚蝦。鴨食之议泵,所產(chǎn)之蛋客给,卵黃層層,紫赤相間肢簿。剖之靶剑,如金絲纏繞,其味異常池充。如鹽漬近月時(shí)間桩引,煮熟刀切時(shí),黃油順刃流出……這種鴨蛋又名纏絲鴨蛋收夸】咏常”
在古代,馬踏湖也稱少海卧惜,因物產(chǎn)豐富而十分繁盛厘灼,形成了早、晚市口咽瓷。每日黎明前设凹,商販漁民已然匯聚,少數(shù)攤點(diǎn)掌燈交易茅姜。天剛破曉闪朱,交易便進(jìn)入高峰。這種獨(dú)具一格的早市口被稱為“露水集”。這都是歷史上曾有的情形奋姿,可惜如今馬踏湖已沒有了如此盛況锄开。
買好鴨蛋后,我們的小船繼續(xù)沿河前行称诗,向湖區(qū)深處浮去萍悴,兩岸綠蔭夾道,碧波在船邊蕩起一陣一陣的漣漪寓免。穿過河上的幾座低矮小石橋時(shí)癣诱,我們趕緊把頭低了下來,生怕碰到橋頂再榄。其實(shí)根本無妨狡刘,全是心理作用。
越往前走困鸥,河面越寬嗅蔬,不一會(huì)兒,視野完全開闊起來疾就,馬踏湖到了澜术。眼前到處是蓮花圃,遠(yuǎn)處是廣闊的湖面和葦田猬腰。 “葦堵水曲疑無路鸟废,竹篙輕點(diǎn)又一村”,小船就在開滿蓮花的世界里飄行浮蕩姑荷。暢游其間盒延,感覺神情氣爽,暖意連連鼠冕。
船夫又講起了顏蜀和魯仲連在馬踏湖畔縱論六國時(shí)政之得失的故事添寺。春秋時(shí),各家諸候都想把對(duì)方滅掉懈费,爭霸四方计露,魯仲連已經(jīng)預(yù)見到秦國會(huì)在眾諸候中得勢,并稱雄天下憎乙。秦滅齊后票罐,這位擅于闡發(fā)宏偉不凡謀略的齊國隱士并不甘心,投河自盡泞边。聽了這些故事讓人傷感该押,也讓人憶起昔日齊王舊地的繁盛之況。
我們的船在蓮葉間繞行繁堡,碧綠的湖水一漾一漾的沈善,俯首可及乡数。于是椭蹄,禁不住隨手摘下一片帶露珠的大蓮葉闻牡,遮在頭頂,旅途的疲倦和驕陽的烈炎頓時(shí)消去绳矩。馬踏湖濕地原始靜謐罩润,山東尚保存著如此古樸的風(fēng)景,實(shí)在難見翼馆。
據(jù)說割以,湖區(qū)的水源由烏河、孝婦河应媚、東豬龍河严沥、西豬龍河、杏花河等眾多河流匯集而成中姜。烏河消玄,古稱黑水、烏龍水丢胚,冬季嚴(yán)寒不結(jié)冰翩瓜,因淄水伏流,含黑色泥沙而得名携龟。不知道這是不是腌制金絲鴨蛋的沙泥發(fā)黑兔跌、發(fā)油的原因。不過峡蟋,馬踏湖的湖水可并不發(fā)黑渾濁坟桅,而是清清爽爽,碧水瀅瀅蕊蝗,荷葉田田仅乓,玉蓮?fù)ねぁⅣ~蝦團(tuán)團(tuán)匿又。遠(yuǎn)處的葦莆非常茂密和繁盛方灾,鳥翔于天水之間,蟲鳴于湖畔草叢碌更≡3ィ“漁舟唱晚歸蓮諸,雁陣驚寒宿蘆花”痛单,倘若是夕陽時(shí)分嘿棘,這里一定是水天共一色的迷人畫面。我們雖是午前游覽旭绒,見不到馬踏湖的落日之美鸟妙,卻亦覺滿足焦人。
在這里,時(shí)光過的很慢重父,覺得不能按小時(shí)來計(jì)算花椭,應(yīng)該按蓮花影子在湖面的位移來衡量。時(shí)光在馬踏湖是悠遠(yuǎn)而靜謐的房午,它像湖面被魚蝦矿辽、飛鳥、蜻蜓尾巴劃出的那些漣漪一樣郭厌,圈圈點(diǎn)點(diǎn)袋倔,悠悠逝逝;時(shí)光在馬踏湖是乖巧的折柠,它像碧波之上的香蕊和紅萼一樣宾娜,含蓄嬌俏,羞彩紛呈扇售;時(shí)光在馬踏湖是充滿遐思的前塔,它像遠(yuǎn)處毛茸茸的碧蘆葦花一樣,搖搖曳曳缘眶,搖出了夢想嘱根,搖醉了時(shí)光,也搖醉了我們的心情巷懈。如果說世間真有凈土和圣地该抒,那么,馬踏湖就是其中的一例顶燕〈毡#“清風(fēng)拂綠柳,碧水映蓮荷涌攻,彩魚戲行舟欧引,人在畫中游】一眩”也許芝此,這才是對(duì)這個(gè)北國江南最直白的解釋。
午間因痛,我們來到湖邊一個(gè)農(nóng)家漁店婚苹,品嘗了當(dāng)?shù)氐男〕浴鸵膏!袄弊雍隰~片”膊升、“蒲白黃鱔湯”、“糖拌花下藕”谭企,都非常有特色廓译。尤其是“糖拌花下藕”讓人好不生奇评肆。
蓮藕,我們一般是切片非区、焯水后涼拌瓜挽,或者來份炒藕片。從沒有想過院仿,當(dāng)?shù)厝司谷粫?huì)吃生藕片秸抚。這個(gè)菜的做法無需任何廚藝速和,方法簡單的很歹垫,新鮮的蓮藕洗凈,切片颠放,裝盤排惨,撒上白糖和姜絲即可食用。本來以為生藕片會(huì)又澀又難以下咽碰凶,還會(huì)有一股說不出來的淀粉味道暮芭,卻不曾想會(huì)如此味美可口。
? ? ? 仔細(xì)觀察欲低,會(huì)發(fā)現(xiàn)切開的藕片有九個(gè)孔辕宏,質(zhì)地渾如白玉,細(xì)膩圓潤砾莱,如香水梨般爽口清脆瑞筐;那些粘稠的、透明的藕液不絕地流淌出來腊瑟,用筷子夾起時(shí)聚假,拉出成排的白絲,絲絲縷縷闰非,沾染的滿口都是膘格,食之令人口舌生津,頓悟“藕斷絲連”原來是這樣的道理财松。
這是我平生第一次生吃生的蓮藕瘪贱。店家驕傲地說:“白蓮藕也是我們馬踏湖的一絕,招待客人首選的一道菜辆毡。湖上人家是最好客的菜秦,在古代,見客人來胚迫,我們會(huì)讓健壯的小伙子躍入湖中釆鮮藕喷户。釆到后,裹在荷葉里访锻,外層再用新帕子包好褪尝。菜上桌時(shí)闹获,以拳擊裂藕殼,撒上適量的白糖和姜絲即可河哑”芊蹋客人用小匙挖著吃生藕,最后會(huì)剩下一個(gè)干凈的空殼璃谨。這是我小時(shí)候聽老人們說的吃法沙庐。”
聽了他的介紹佳吞,才知道拱雏,我們剛才的吃法仍非最原始的。用小匙挖藕吃底扳,讓我想起小時(shí)候和弟弟妹妹們一起用小匙挖著吃西瓜的情形铸抑,那是多么令人懷念的時(shí)光。
小店名曰:老灣漁事衷模,就位于湖邊鹊汛。餐廳環(huán)境優(yōu)雅,四周用像蚊帳一樣的紗窗做墻阱冶,不是玻璃墻刁憋,故而屋內(nèi)通風(fēng)、透氣木蹬、敞亮至耻,隔蚊蟲效果也好。在這里品品蓮茶届囚、曬曬太陽有梆、打打撲克,是不錯(cuò)的主意意系。其實(shí)泥耀,要是不走,能在里面睡一個(gè)午后覺蛔添,伴著蟬鳴鳥叫入夢痰催,就更美了。
? ? ? 飯店東邊的不遠(yuǎn)處迎瞧,有一個(gè)造型夸張的拱木橋夸溶,木橋連著一排曲折的木棧道,棧道下是成片的蓮花池凶硅。不用多說缝裁,水下還有成堆連片的白蓮藕掛在蓮根上。聽說足绅,1972年美國總統(tǒng)尼克松訪華時(shí)捷绑,就吃的此地白藕尤仍,足見其之盛名陵珍。另外菇肃,炸蓮花和炸薄荷葉兩道菜捏检,也以天然、酥脆而盛名壮吩。
? ? ? 漁店本身是一個(gè)依湖而筑的農(nóng)家小院进苍,高梁桔桿扎成的籬笆廊道上爬滿了綠藤。陽光透過籬笆廊道鸭叙,投下斑斑駁駁的光影觉啊。院里種著時(shí)令果蔬,涼曬著一筐筐的紅辣椒递雀。辣椒筐很大柄延,屬于那種直徑一米寬的大柳條編筐,院墻角開滿了艷麗的小花缀程。置身城市太久,對(duì)鄉(xiāng)村的生活越來越遠(yuǎn)市俊。這里的一切讓人覺得杨凑,終于找到了久違的田園氣息。
距那次淄博游回來摆昧,已有5年時(shí)間撩满,至今仍覺遺憾的地方有幾個(gè):
第一、買的金絲鴨蛋太少绅你,才1.5元一個(gè)伺帘,為什么不多帶些,只帶回兩小箱忌锯、100顆呢伪嫁?泥窖里腌麻鴨蛋,太原始了偶垮! 東北是缸里放鹽水腌蛋张咳,很干凈,卻失去了泥土的原始味道似舵。據(jù)山東的朋友說脚猾,小時(shí)候,他們家都是這么腌鴨蛋的砚哗,超級(jí)綠色環(huán)保龙助。見識(shí)了金絲鴨蛋的純香后,每次吃東北的大碴粥蛛芥,家人們都會(huì)說提鸟,“要是配上那個(gè)金絲鴨蛋該有多美脆淹!”
現(xiàn)在,城市里流行一種“鴨蛋7天速成法”沽一。方法是把洗凈的鴨蛋在白酒碗里泡一下盖溺,滾上鹽沫,然后用保鮮膜層層包裹铣缠,裝入大塑料盒或者玻璃容器里烘嘱,置于冰箱冷藏,7天后即可速成食用蝗蛙。在此蝇庭,且不評(píng)說這種腌法的優(yōu)缺點(diǎn),僅與金絲鴨蛋的品質(zhì)相比捡硅,肯定沒有那個(gè)原始勁兒哮内。因?yàn)樗鼈儧]有能呼吸到泥土的氣息,自然就缺少了接地氣的份兒壮韭。
補(bǔ)充說一下北发,五香鴨蛋是怎么來的。按7天速成法喷屋,用保鮮膜包裹鴨蛋前琳拨,再滾上一層五香料,出來的就是五香鴨蛋屯曹。如果裹上一層黃泥狱庇,就是本文開篇所說的黃泥腌蛋法。
第二恶耽、沒有買一些蘆葦畫密任。馬踏湖的葦編工藝很有特色,純手工制作偷俭。蘆葦經(jīng)剪浪讳、燙、貼社搅、潤驻债、裱而成畫。整個(gè)畫面80%為天然蘆葦?shù)淖匀簧睿?0%用熨燙炭化而成形葬,堪稱“綠色環(huán)保藝術(shù)畫”合呐。
第三、由于事前攻略準(zhǔn)備不足笙以,沒有去馬踏湖周邊的古跡觀光淌实,據(jù)說有18處之眾。
比如東坡亭,為蘇東坡登臨賦詩處拆祈。傳說蘇東坡在密州(現(xiàn)在的渚城)做刺史時(shí)恨闪,到馬踏湖游覽后,贊口不絕放坏,于是賦《橫湖絕句》一首:“ 貪看翠蓋擁紅妝咙咽,不覺湖邊一夜霜。卷卻天機(jī)云錦緞淤年,縱教匹練寫秋光钧敞。"后人為了紀(jì)念這位卓越的大詩人,遂取詩中字詞麸粮,將馬踏湖改稱過“錦秋湖”溉苛。
另外,五賢祠離是馬踏湖也不遠(yuǎn)弄诲,它是為紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)顏蜀和魯仲連愚战、漢代轅固、諸葛亮齐遵,宋朝蘇東坡而建寂玲。五賢祠北側(cè),還有徐夜書屋洛搀、漁洋軒故址及冰山遺址等敢茁。這些古跡都有一些不同凡想的入勝故事×裘溃“錦湖水色勝湘湖,雉尾莼羹玉不如伸刃,持謝江南陸內(nèi)史谎砾,酪漿還得似渠無”,就是清朝刑部尚書王漁洋筆下的馬踏湖風(fēng)光捧颅,他小時(shí)候曾在此避難讀書景图。下次來,一定不想錯(cuò)過這幾個(gè)地方碉哑。
第四挚币、沒有在起風(fēng)鎮(zhèn)住一晚。其實(shí)扣典,我最想住的是去馬踏湖途中沿河左岸的農(nóng)家小院妆毕,還有右岸新建起的由四面高墻圍著的獨(dú)棟四合院。一來體驗(yàn)一下山東鄉(xiāng)村的生活贮尖,二來觀摩一下右岸那些新式磚瓦房的設(shè)計(jì)和構(gòu)造笛粘。
左岸的民居沒有院墻,屬于完全敞開的舊式泥木老房,顯得古樸悠然自然薪前。而右岸的民居卻是現(xiàn)代風(fēng)格的小樓房润努,三層結(jié)構(gòu),院墻上開一個(gè)紅漆大門示括,門斗考究铺浇,注重雕花,且檐角突起垛膝,有舊式豪宅門弟的影子鳍侣。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,它們?nèi)缃ㄔ谔飯@邊的一戶戶鄉(xiāng)村別墅繁涂,豪華而氣派拱她,應(yīng)屬富足人家的“小洋樓”。這樣的樓房肯定不會(huì)燒柴燒碳扔罪,生個(gè)煙火土爐秉沼。因?yàn)樵鹤铀闹苡筛邏穑锩媸侨绾尾季值母緹o法看到矿酵,甚是遺憾唬复。回家后全肮,只能委托山東的朋友拍照發(fā)來敞咧,算是過了一下眼癮。
河岸左右兩側(cè)的民居區(qū)別很大辜腺。從財(cái)力上判斷休建,明顯是一個(gè)風(fēng)水嶺,一邊是泥土老平房评疗,一邊是磚瓦新樓测砂;一邊古樸自然,一邊時(shí)尚現(xiàn)代百匆,中間的河道就是它們的分界線砌些。當(dāng)然,也可以說一邊是農(nóng)村加匈,一邊是城市風(fēng)貌存璃。這樣對(duì)比一下,便成了現(xiàn)代化進(jìn)程日益向農(nóng)村延伸的一個(gè)典型縮影雕拼。也許纵东,再過幾年,小河左岸也會(huì)是磚瓦新樓悲没。
有時(shí)候想想篮迎,自從城市被人類發(fā)明以來男图,能夠看到原始的鄉(xiāng)村民居,感受到田園情調(diào)的地方就越來越少甜橱。同時(shí)逊笆,隨著現(xiàn)代交通的發(fā)展,旅游景點(diǎn)也日漸被商業(yè)化侵蝕岂傲,那些名山大川應(yīng)有的特色难裆、鄉(xiāng)間土里的故有的田園韻味,正在一步步缺失變色镊掖。包括前面說到的“鴨蛋腌制7天速成法”乃戈,不也是商業(yè)化沖擊人們生活的一個(gè)體現(xiàn)嗎?因此亩进,保留一些原生態(tài)的東西症虑,作為人類文明歷程的見證與記憶,也許比過度追求物質(zhì)上的奢華归薛、商業(yè)上的利益更有意義谍憔。它們是追思昔日面貌的憑證,也是喚起人們保護(hù)文化遺產(chǎn)的激發(fā)物主籍。
每當(dāng)我想起依靠沙泥和小地窖自然腌制的金絲鴨蛋時(shí)习贫,就想起了馬踏湖邊的小鄉(xiāng)村和它的原始風(fēng)情。如果10年之后千元,這里的原始生態(tài)仍然沒有被商業(yè)化的光環(huán)籠罩苫昌,它定會(huì)成為一片令人神往的“凈土”,旅游榜單上的一個(gè)小名勝幸海。
記得那年那天祟身,在我們結(jié)束游覽,坐船離開馬踏湖的時(shí)候物独,見一只只小船正帶著更多的客人向湖區(qū)紛涌而來月而。不禁在想,這個(gè)地方有70-80年代純樸鄉(xiāng)村的感覺议纯,過幾年它還會(huì)如此嗎?
? ? ? 在它還足夠原始溢谤、足夠有韻之前瞻凤,真想再去一次馬踏湖,并在河岸邊的土房里住一個(gè)晚上世杀。
馬踏湖最大的優(yōu)點(diǎn)是十分原始阀参,缺點(diǎn)是有點(diǎn)臟,但也許臟才是構(gòu)成原始的一個(gè)關(guān)健要素瞻坝。干凈不一定就美麗蛛壳,臟也并不代表失去了它原本的美。