中秋腳步近了刁赦，你們的月餅做好了嗎？
趁周末闻镶，和同事一起在家嘗試做冰皮月餅
賣(mài)相還不錯(cuò)甚脉，口感也還可以，雖然是第一次嘗試铆农，但還是很成功的牺氨，分享給大家~第一次印模也覺(jué)得好好玩
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【自制冰皮月餅】
關(guān)于月餅餡：
這次我們用了兩種餡料，奶黃餡和菠蘿餡墩剖，菠蘿餡是前一晚做的猴凹，先將菠蘿切碎，再用榨汁機(jī)或者破壁機(jī)攪碎一下岭皂，再來(lái)炒郊霎，再放涼放置冰箱保鮮處。
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關(guān)于月餅皮：
買(mǎi)了冰皮預(yù)拌粉爷绘，想做幾款顏色多樣的书劝，就還買(mǎi)了南瓜粉、菠菜粉土至、和紫薯粉购对，直接用冰皮預(yù)拌粉加開(kāi)水揉，有顏色的就再加上這些粉陶因，去混合骡苞，再包餡料印模，第一次做月餅印模真的好好玩楷扬，成品還挺好看的解幽。
PS：做好的冰皮月餅，放冰箱后要吃的時(shí)候毅否，可以回溫一下亚铁，不然會(huì)有點(diǎn)硬哦~
中秋到了，你們都準(zhǔn)備回家團(tuán)圓了嗎螟加？今年大家有什么好事可以跟家人分享的嗎徘溢？
