【生活隨筆】包餃子

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為了改變中午天天吃面條的格局,也為了給女兒改善一下生活勋颖,我決定:今天中午包餃子嗦嗡。

上午只有兩節(jié)課,并且沒有早讀饭玲。所以侥祭,一大早,我就開始緊鑼密鼓地準(zhǔn)備餃子餡茄厘,把瘦肉剁成泥矮冬,然后又放點(diǎn)剁碎的胡蘿卜,再加點(diǎn)豆腐次哈,充分融合胎署,又放點(diǎn)香油、打上兩個雞蛋窑滞,我覺得應(yīng)該是既營養(yǎng)又美味吧琼牧。況且,這次完全是自己手工制作葛假,沒有任何添加劑障陶,自我感覺還不錯。

接下來開始和面聊训。第一節(jié)課和面抱究,第四節(jié)課包餃子,那時带斑,面應(yīng)該正好滋潤鼓寺。

第三節(jié)課一下課勋拟,趕緊往家趕,打算包餃子了妈候。才發(fā)現(xiàn)敢靡,面有點(diǎn)太軟了,餃子皮必須搟厚點(diǎn)苦银,才不會爛啸胧。因?yàn)轱溩悠づ帽容^厚,所以也比較大幔虏。

后來發(fā)現(xiàn)纺念,包好的餃子不大像餃子,倒像實(shí)實(shí)在在的包子想括。

“沒事陷谱,自己做的放心,并且餡料瑟蜈,面皮都是純天然烟逊、無污染,貨真價實(shí)铺根∠芮”我安慰自己。

快放學(xué)的時候夷都,我就把餃子煮好了眷唉。我的天吶,不到十個餃子囤官,就盛了滿滿的一大碗了冬阳。哈哈,我這餃子實(shí)惠吧党饮!

我嘗了一個肝陪,自我感覺味道還不錯。就等著女兒回來夸我了刑顺。嘿嘿氯窍!

“閨女,你媽今天給你改善生活蹲堂,我費(fèi)了九牛二虎之力狼讨,給你做了純天然、無污染的手工餃子柒竞,快來看看咋樣政供!”女兒一放學(xué)回到家,我就忙不迭地向她炫耀。

閨女鄙視地看了我一眼(她對我的做飯手藝表示充分懷疑)布隔,再看了一眼餃子离陶,忍不住問道:“媽,你確定這是餃子衅檀?我覺得包子都沒這么大吧招刨?”

“閨女,別看樣子不好看哀军,可是好吃呀沉眶,味道可好了,還特別實(shí)惠呢排苍。你到飯店里沦寂,怎么都不會給你包這么實(shí)惠的餃子学密√匝茫”我趕緊抓住餃子的其他特點(diǎn)進(jìn)行解說。

“好吧腻暮,好吧彤守,馬上我嘗嘗】蘧福”女兒見我如此熱心炫耀具垫,也不再說啥了。

我們開始吃飯了试幽。

“媽筝蚕,你說這餃子味道鮮美?我咋不信呢铺坞,咸得要死啦起宽。”女兒剛剛咬了一口餃子济榨,就對我提出了質(zhì)疑坯沪。

“不會吧,挺好吃的呀擒滑!”我想繼續(xù)堅(jiān)持我的觀點(diǎn)腐晾。可是丐一,忽然想到藻糖,放鹽的時候可能沒摻和均勻。

“媽库车,說實(shí)話吧巨柒,別說我打擊你呀。你這餃子,除了特別咸潘拱,餃子皮特別厚疹鳄、特別硬,就沒有別的特點(diǎn)了芦岂”窆”女兒一臉的認(rèn)真。

“唉禽最,你這孩子咋這么不懂事呢腺怯,你媽費(fèi)了那么大勁兒,才做出了這頓餃子川无,怎么連一句話也沒夸我呛占,反而挑三揀四的呢∨城鳎”我嗔怪女兒晾虑。

“媽,這說明我喜歡說實(shí)話仅叫,不說假話帜篇,這不是你教育我的嗎?”呵呵诫咱,這丫頭挺會找理由笙隙,這叫“以子之矛,攻子之盾”呀坎缭。

“好吧竟痰,就算你說的是實(shí)話。那也是口味不同而已掏呼,這個餃子我吃著還是挺好的坏快。不好吃,你也得把這碗餃子吃完哄尔,我保證假消,吃了這碗餃子,絕對不會食物中毒岭接「晦郑”說不過女兒了,我來了個家長式管理鸣戴。

沒辦法啃沪,女兒迫于我的家長威嚴(yán),齜牙咧嘴地吃完了那碗餃子窄锅。

哼哼创千,小妮子缰雇,暫時還出不了“如來佛”地手心呢!

唉追驴,這次包餃子械哟,竟然以失敗而告終〉钛看來我的廚藝有待于提高呀暇咆!

備注:以上餃子圖片來自網(wǎng)絡(luò)。我這次包的餃子實(shí)在慘不忍睹丙曙,這里就不曬圖片了爸业,下次,練好了手藝再上圖炫耀亏镰。哈哈哈扯旷!

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