? ? ? 臺風即將來臨歧焦,有幸作為應(yīng)急待命人員保護機組,靜候瑪莉亞的來臨肚医。午后泡一壺茶绢馍,品味人生,熟悉一份程序肠套,守護機組舰涌,甚好!
? ? ? ? 茶品簡介:本茶餅福鼎白茶貢眉你稚,保存時間3年多一點點瓷耙,屬于老白茶里面的小孩選手,剛能叫得上個名頭刁赖,品質(zhì)中等哺徊,制作還算仔細,壓的也很緊實乾闰,茶葉上白毫清晰可見,表面顏色比新茶稍顯暗沉盈滴,應(yīng)該說保存得當涯肩。
? ? ? 泡茶方法:對于老白茶最佳泡法就是煮,小泥爐燃碳慢慢煮化那是極佳的巢钓,而沖泡由于溫度和時間問題不能夠最大程度激發(fā)老白茶深處蘊藏的神韻病苗,今天選用比較折中泡法,保溫杯悶茶症汹,彌補了溫度不恒定缺陷硫朦,但是有個缺點就是泡茶過程中無法聞香,尤其前兩泡由于密封背镇,各種氣味混合咬展,聞起來有點濁氣,可能也許茶葉品質(zhì)和保存有關(guān)系瞒斩。泡茶采用1min起泡破婆,每泡增加1min的方式。?
? ? ? 第一泡:泡茶一般都有洗茶燙茶的步驟胸囱,由于個人不喜歡濃茶并且茶餅緊壓不易展開祷舀,簡單燙洗無法達到,第一泡就看個顏色,大家都知道茶中有豐富的咖啡堿和嘌呤裳扯,一般大約1min的時間抛丽,這兩種物質(zhì)基本減少80%-90%,所以對有結(jié)石和通風的朋友饰豺,第一泡可以放棄亿鲜。由于時間問題,第一泡湯色表現(xiàn)一般哟忍。
? ? ? ? 第二泡:茶湯紅亮狡门,茶香馥郁,一杯舌底鳴泉锅很,兩杯兩頰生津其馏,三杯喉韻起,雖然說的有點夸張爆安,但是確實是品茶的一個最佳時段叛复,茶的品質(zhì)一口全知,第二泡還沒有所謂的棗香扔仓、藥香褐奥,可能是與茶的品質(zhì)和時間有關(guān)吧。? ? ?
? ? ? ? 第三泡:茶湯色澤清麗翘簇,一杯下去很是驚艷撬码,香味始生,神韻初氣版保,很是神奇呜笑,有那么點意思,這也許就是所謂的起承轉(zhuǎn)合的起吧彻犁!? ?
? ? ? ? 第四泡:經(jīng)常說鐵觀音有觀音韻叫胁,大紅袍有巖茶的骨,那么老白茶呢汞幢,我認為是精氣神的神驼鹅,一種貫穿始終變化莫測的或濃或淡的神。溫暖點像薺菜煮雞蛋的薺菜湯香森篷,清涼一點又似王老吉里面夏枯草的藥香输钩。? ?
? ? ? ? 第五泡:由濃轉(zhuǎn)淡,淡淡的青草香仲智,茶味逐漸淺薄张足,還有點若有若無的草木味,覺得回味不足坎藐。
? ? ? ? 第六泡:基本沒有特征为牍,一切都若隱若現(xiàn)哼绑,水味明顯,已無特征碉咆。沒有傳說的耐泡抖韩,主要還是和茶的品質(zhì)有關(guān)。? ? ? ?
? ? ? ? 泡過后茶葉也可以清晰看出茶的品質(zhì)疫铜,與開始判斷無差茂浮,有兩三嫩芽,主要成分是老葉壳咕,還有兩三枝梗席揽,不勻稱也不肥壯若顯粗老,中等偏下已是不錯谓厘,不過白茶的特征已經(jīng)基本展現(xiàn)幌羞,可以說是表現(xiàn)超常了。?
? ? ? ? 茶如人生属桦,人生似茶,白茶的轉(zhuǎn)化需要時間他爸,人生的豐富也需要積淀聂宾。隨著時間的推移白茶發(fā)生不可思議的轉(zhuǎn)化,而品茶就是對歲月積淀的回味诊笤。曾經(jīng)走過的路系谐,遇到的人,做過的事就是對人生的豐富讨跟,怎么豐富蔚鸥、有怎樣的回味,時間會給你答案许赃。