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? 經過以前的上課和看了一些書惫谤，使我對中國人有了更深層次的了解灾部，對中國人悠閑享樂的生活特別感興趣绷蹲。所以給大家簡單介紹下中國人閑適的生活。

? ? 講到中國人的生活修档，首先要提一下中國人的飲食碧绞。中國幅員遼闊，各地都有自己的美食吱窝，美食的口味和做法都又很大不同讥邻，所以在中國這片土地上，美食的樣式和豐盛是可想而知了院峡。所以說中國人很又口福啊兴使，可以品嘗天下的佳肴。中國主要有8大菜系：山東菜系照激，四川菜系发魄，江蘇菜系，浙江菜系俩垃，廣東菜系励幼，湖南菜系，福建菜系和安徽菜系口柳。這八大菜系都有各自的特色而名傳中華大地苹粟。從這些各地方的菜系中，可以看出中國人對吃是多么講究跃闹，特別熱衷于烹飪∏断鳎現(xiàn)在簡單介紹下這八大菜系毛好。山東菜系是由濟南和膠東兩部分地方風味組成，主要特點有：味濃厚掷贾、嗜蔥蒜睛榄，尤以烹制海鮮荣茫，湯菜和各種動物內臟為長想帅。 它的名菜:油爆大哈、紅燒海螺啡莉、糖酥鯉魚等港准。 四川菜系有成都和重慶兩個流派，它的特點:以味多咧欣、味廣浅缸、味厚、味濃著稱魄咕， 它的名菜有宮爆雞丁衩椒、一品熊掌、魚香肉絲哮兰、干燒魚翅等毛萌。江蘇菜系是由揚州、蘇州喝滞、南京地方菜發(fā)展而成阁将。它的特點是烹調技藝以燉、燜右遭、煨著稱做盅；重視調湯，保持原汁窘哈。 它的名菜:雞湯煮干絲吹榴、清燉蟹粉、獅子頭滚婉、水晶肴蹄图筹、鴨包魚等。浙江菜系是由杭州满哪、寧波婿斥、紹興等地方菜構成，最負盛名的是杭州菜哨鸭。 它的特點是鮮嫩軟滑民宿，香醇綿糯，清爽不膩像鸡。 它的名菜有龍井蝦仁活鹰、西湖醋魚哈恰、叫花雞等。廣東菜系有廣州志群、潮州着绷、東江三個流派，以廣州菜為代表锌云。 它的主要特點是烹調方法突出煎荠医、炸、燴桑涎、燉等彬向，口味特點是爽、淡攻冷、脆娃胆、鮮。 它的名菜有三蛇龍虎鳳大會等曼、燒乳豬里烦、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅禁谦、古老肉等胁黑。湖南菜系主要分布于湖南一帶，它的特點是注重香辣枷畏、麻辣别厘、酸、辣拥诡、焦麻触趴、香鮮，尤為酸辣居多渴肉。名菜主要有紅煨魚翅冗懦、冰糖湘蓮等。福建菜系是由福州仇祭、泉州披蕉、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表乌奇。它的特點是以海味為主要原料没讲，注重甜酸咸香、色美味鮮礁苗。它的名菜有雪花雞爬凑、金壽福、燒片糟雞试伙、桔汁加吉魚嘁信、太極明蝦等于样。安徽菜系主要是由皖南、沿江和沿淮地方風味構成潘靖。皖南菜是主要代表穿剖。其特點是以火腿佐味，冰糖提鮮卦溢、擅長燒燉糊余，講究火工。 它的名菜是葫蘆鴨子既绕、符離集燒雞等啄刹。

從上面的8大主要菜系中我們就可以看到我們各地人們的智慧，也可看出中國人對美食和烹飪的熱衷凄贩。中國人能琢磨出這么多的美食，足可以看出他們對生活的熱愛袱讹，熱愛生活提供給他們的一切疲扎。像英國人就不那么鄭重其事地對待飲食，而是把它看作隨隨便便的事情捷雕。英語中原本沒有“cuisine”(烹飪)一詞椒丧，他們只有“cooking”(燒煮)。英國人所感興趣的是怎樣保持身體的健康與結實救巷，而不是單純地去享受美食壶熏。如果人們不愿意就飲食問題進行討論和交換看法，他們就不可能去發(fā)展一個民族的技藝浦译。學習怎樣吃的第一個要求是先就這個問題聊聊天棒假。未吃之前，先急切地盼望精盅，熱烈地討論帽哑，然后再津津有味地吃。吃完之后叹俏，便爭相評論烹調的手藝如何妻枕，只有這樣才算真正地享受了吃的快樂≌吵郏可能中國人就屬于這一類人屡谐，比如平常親戚從哪里帶了好吃回來，大伙都會爭相過來嘗嘗蝌数，順便討論下美味愕掏。比如大學放假回學校時，學生也都會帶些地方的特產給同學們嘗籽前⊥ふ洌可見美食文化在中國大地遍地都存在敷钾。總的來說肄梨，如同林語堂所說的：中國人領受食物像領受性阻荒、女人和生活一樣。中國的烹飪有別于西方：一是我們吃東西是吃它的組織肌理众羡，它給我們牙齒的松脆或富有彈性的感覺以及它的色侨赡，香，味粱侣。另一方面是味道的調和羊壹。中國各地方風味很大的不同都是色，香齐婴，味的多樣性油猫。總之柠偶，美食的多樣反映出了中國人享受生活的多樣情妖，吃得好，才能過得更好诱担。

中國人可以說是聞名的偉大的悠閑者毡证。中國喜歡慢節(jié)奏的生活，享受著生活賦予的一切蔫仙。中國人之愛悠閑料睛，有很多交織著的原因。中國人的性情摇邦，是經過了文學的熏陶和哲學的認可的恤煞。這種愛悠閑的性情是由于酷愛人生而產生，最后形成了一種道家哲學涎嚼。享受悠閑生活當然比享受奢侈生活便宜得多阱州。要享受悠閑的生活只要有一種藝術家的性情，在一種全然悠閑的情緒中法梯，去消遣一個閑暇無事的下午苔货。我覺得中國人在閑暇時候是最聰明的。在平常的閑暇中立哑，中國人有太多可以做的了：唱戲夜惭，放風箏，看斗雞铛绰，澆花诈茧，種菜，行酒令捂掰，看手相敢会，聽戲等等曾沈，中國人有太多可以享受的東西了。中國人總是那么親切鸥昏，和藹塞俱，活潑和愉快，那么富有情趣吏垮，又是那么會玩兒障涯，盡管現(xiàn)代受到些教育的人們會有點悲觀厭世，但是大多數(shù)讓人還是保持著親切膳汪，和藹唯蝶，活潑和愉快的性格，保持著自己的情趣遗嗽。在中國粘我，人們對生活的藝術懂得很多。在中國這個古老的國度媳谁，在人生的歷程上見多識廣涂滴，她所感興趣的只是如何過好生活。由于中國有了人文主義精神晴音，把人當作一切事物的中心，把人類幸福當作一切知識的終結缔杉，于是強調生活的藝術就是更為自然的事情了锤躁。我也認為只有人類真正去享受生活的，而不是一味為生活而生活或详，這樣的人類才是文明開化的人類系羞。

? ? 中國人的喝茶和行酒令，劃拳也可看出中國人和懂得生活霸琴。茶須靜品椒振，酒須熱鬧。茶在中國是非常受歡迎的梧乘。中國人招待客人經常會泡上一壺茶然后細細地聊著澎迎。特別是閩南和廣東的這一塊地區(qū)，喝茶是非常精致的选调，有專門的泡茶具夹供，泡上一壺茶，可以聊上一整天仁堪。茶真是個好東西哮洽，能使人長壽，難怪中國人都特愛茶弦聂。在喝酒的時候鸟辅，可能在國外都比較安靜氛什，而在中國則比較熱鬧，有時很喧嘩匪凉，這是外國人所不理解的枪眉。兩人伸出幾個手指，一面即各由口中高聲喊猜兩方手指加起來的總數(shù)洒缀；猜著者勝瑰谜。所喊的一二三四等數(shù)字，都是極雅致的代表名詞：如六六順树绩，七巧萨脑，八馬或八仙過海之類。雙方的喊聲時而高時而低饺饭，抑揚頓挫渤早，就像音樂的節(jié)拍一樣。這種猜拳也并不是盲目的胡猜瘫俊，須注意對方伸數(shù)的習慣鹊杖，而立刻加以極敏的猜測。所以這就是中國宴席的菜是如此多扛芽，時間是如此的長的原因了骂蓖。因為一個人到酒席那，并不是專為了吃菜喝酒川尖，而也需作樂登下。所以中國人在飲食中著樂趣，劃拳就更增加了其中的樂趣了叮喳。

中國人還有一樂就是家庭之樂被芳。不同于西方的個人主義，中國人更重視家庭的紐帶馍悟，中國的家庭意識是很濃厚的畔濒。由此可以聯(lián)系到中國人很注重各種的人情。中國社會就是人情的社會锣咒。比如現(xiàn)在做很多事情都得靠“關系”侵状，這就是靠各種人情累積在一起的。家庭在每個中國人心中是非常重要的宠哄，要不然在過年時大家都會千里迢迢趕回家過個年壹将，就是為了盼團圓，盼那個心中永遠的家毛嫉， 那份永遠牽掛的情诽俯。古人就有“人由悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全啊”暴区。 從古至今中國一直看重團圓闯团，那份真情。人們常說享受天倫之樂仙粱，還有四世同堂等等房交，中國人向往家庭美好觀念是非常濃厚的。無論走到哪里伐割，家都是你的港灣候味，都是你的依靠。

關于中國人有太多想說的隔心，以上只是自己感覺比較深刻的地方白群。我想用些林語堂的一些話作為結尾： 我們看待人生，不是謀劃怎樣發(fā)展硬霍，而是去考慮如何真正地活著帜慢；不是怎樣奮發(fā)勞作，而是如何珍惜現(xiàn)在的時光盡情享樂唯卖；不是如何發(fā)揮自己的精力粱玲，而是養(yǎng)精蓄銳以備冬天之不測。我們感到自己已經到達某個地方拜轨，安頓了下來抽减，并找到了自己所需要的東西。我們還感到已經獲得了某種東西橄碾，這與過去的榮華相比盡管微不足道胯甩，卻像是被剝奪了夏日繁茂的秋林一樣，仍然有些余暉在繼續(xù)放光堪嫂。