維貝家育兒（文）添加輔食的原則保證本階段營養(yǎng)需求，為離乳做準(zhǔn)備快要滿一歲的寶寶食量大增拗窃，能吃的食物也越來越豐富瞎领，對輔食的渴望日益強(qiáng)烈。此時寶寶輔食需要一日多餐随夸，從乳類逐漸過渡到以谷類為主九默。把握好這個過渡時期的輔食搭配，對寶寶的自然離乳有很大幫助宾毒。

　　此階段的輔食驼修，在制作時要遵循一定的原則：食物種類要豐富。1歲前的寶寶生長發(fā)育極其迅速伍俘，輔食種類應(yīng)當(dāng)非常豐富邪锌，才能滿足身體及大腦發(fā)育所需的各類營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能使寶寶養(yǎng)成不挑食癌瘾、不偏食的飲食習(xí)慣觅丰。

　　輔食中應(yīng)當(dāng)搭配較多的谷物。谷物類輔食有泥糊狀的米粉妨退、米糊妇萄，或者耐咀嚼的軟飯、爛面條等咬荷。

　　應(yīng)做到一日三餐冠句，定時定點喂。早上七點半幸乒、中午十二點半懦底、晚上五點可給寶寶吃飯，上午罕扎、下午和晚餐后兩小時要給寶寶增加水果聚唐。喝奶的時間可以調(diào)整到早晨起床后和晚上睡覺前丐重，如早上六點和晚上九點。

　　不能為了討好寶寶而添加調(diào)味品杆查。無論寶寶進(jìn)食量如何扮惦，3歲以前都要堅持不用或少用調(diào)味品。

　　此階段寶寶的膳食原則此階段母乳或配方奶的主食地位仍不能動搖亲桦，應(yīng)該保證每日攝入600～800毫升母乳或配方奶崖蜜。

　　每日輔食中谷類應(yīng)達(dá)到40～110克，可以是米粉客峭、軟飯豫领、爛面條或小餃子、小餛飩等固體食物桃笙。

　　為保證優(yōu)質(zhì)蛋白供應(yīng)氏堤，每日應(yīng)攝入1個全蛋或蛋黃沙绝，魚搏明、禽、畜肉25～40克闪檬。

　　每日攝入蔬菜類和水果類各25～50克星著。

　　膳食中植物油達(dá)到5～10克/天。

　　讓寶寶的飯菜變得“色香味俱全”

　　色——巧用食物原色多彩食物更容易吸引寶寶的注意粗悯，要巧妙利用天然食物的顏色虚循，比如用菠菜汁、甘藍(lán)汁样傍、胡蘿卜汁和面横缔，做出彩色的面條、饅頭衫哥、包子茎刚、水餃等。

　　香——擅用增香食物很多食物具有天然的香味和鮮味撤逢。雞肉膛锭、豬肉在烹制時，即便不加任何調(diào)味品也會飄出陣陣香味蚊荣；海鮮初狰、菌菇、竹筍等食材互例，與生俱來帶有特別的鮮味奢入，勾人食欲。

　　味——愛上自然的味道在制作輔食時媳叨，要凸顯食物的原味腥光，盡量不要添加調(diào)味品丁存。

　　專家推薦五彩小餛飩材料：胡蘿卜、菠菜柴我、西紅柿解寝、紫甘藍(lán)、面粉各適量艘儒。

　　做法：①胡蘿卜聋伦、菠菜、西紅柿和紫甘藍(lán)洗干凈界睁，加少量水觉增，分別用榨汁機(jī)或料理機(jī)榨汁。②把500克面粉分成4份翻斟，分別加入50克不同的菜泥汁逾礁。③和好面團(tuán)后醒20分鐘，按包餛飩的流程包入餡料访惜，煮熟即可嘹履。

　　解讀：媽媽們可以在餐具的顏色上多下功夫，使用色彩明亮债热、清新砾嫉、和食物顏色對比強(qiáng)烈的餐具。

　　13967飄香牛肉粥材料：牛肉窒篱、大米焕刮、菠菜各適量。

　　做法：①牛肉適量墙杯，切成碎末配并，加入亞麻油、胡椒粉高镐、生姜片溉旋，抓均勻后腌半個小時。②大米放一滴油泡1個小時避消，菠菜放開水里燙30秒撈出來低滩，洗干凈切末。③將蔥末岩喷、生姜絲恕沫、泡過的大米放入鍋中煮稠濃，加入牛肉末纱意，等牛肉變色后加入菠菜末婶溯。

　　解讀：擅用這些天然的增香食物，可以很好地提升寶寶膳食的“噴香”指數(shù)。

　　可愛鵪鶉蛋材料：鵪鶉蛋迄委、橙子皮褐筛、黑芝麻各適量。

　　做法：①用小刀片出一小片橙子皮叙身，切出小三角渔扎，當(dāng)作“嘴巴”。切出齒輪狀信轿，裝飾“頭頂”晃痴。②鵪鶉蛋放入水中煮熟后，過遍涼開水财忽。用小刀劃出小口倘核，分別安裝上“嘴巴”和“頭頂”，最后再用黑芝麻點綴出眼睛即彪。

　　解讀：媽媽們可以在食物的形態(tài)上多多用心紧唱，比如將食物做成小動物、花花草草隶校、卡通形象等漏益，這些都會讓寶寶感受到進(jìn)食是一件非常快樂的事情惠况。

　　0053堅持“兩少兩無”的原則3歲以內(nèi)的寶寶遭庶，輔食中盡量不要用任何調(diào)味品，這里提到的“兩少兩無”即少糖稠屠、少刺激和無鹽、無味精翎苫。

　　調(diào)味品的使用权埠，一方面可能會造成寶寶味覺鈍化，引起挑食煎谍、偏食攘蔽；另一方面，這種口味偏好可能會持續(xù)影響寶寶成年后的食物選擇呐粘，對許多成年期慢性病满俗，如高血壓、心臟病的預(yù)防不利作岖。

　　其實唆垃，父母對寶寶味覺的引導(dǎo)，早在孕期就已經(jīng)開始了痘儡，孕媽媽和乳母膳食的口味會通過羊水辕万、乳汁慢慢影響寶寶出生后，甚至成年后對味道的偏好。因此渐尿，說媽媽擔(dān)負(fù)著塑造寶寶一生健康生活方式的大任一點也不夸張醉途。為了降低寶寶成年后罹患各種慢性病的風(fēng)險，從小培養(yǎng)寶寶清淡少鹽的飲食習(xí)慣是極有必要的砖茸。

　　“重口味”寶寶如何調(diào)整隘擎？

　　那些以往給寶寶膳食中加入糖、鹽凉夯、味精等調(diào)味品嵌屎，導(dǎo)致寶寶已經(jīng)表現(xiàn)出挑食、偏食行為的媽媽也不要擔(dān)心恍涂，只要樹立正確的觀念宝惰，采取有效的措施，寶寶的口味是可以調(diào)整和逆轉(zhuǎn)的再沧。

　　為寶寶營造“淡口味”的飲食氛圍尼夺。確保今后寶寶輔食中盡量少加或不加調(diào)味品，同時父母吃飯也要避免“重口味”炒瘸，讓寶寶在“淡口味”的家庭飲食氛圍中長大淤堵。

　　讓寶寶體會吃的樂趣。運用食物豐富的色彩搭配顷扩、可愛的形狀吸引寶寶興趣拐邪，甚至可以讓寶寶親自參與食物的制作過程，擺脫僅靠口味吸引寶寶的境況隘截。

　　對寶寶口味的改變要給予及時扎阶、積極的表揚和鼓勵。讓寶寶明白婶芭，吃天然东臀、清淡的食物是值得贊許的。

　　適當(dāng)處理“過敏現(xiàn)象”

　　很多時候?qū)殞氝M(jìn)食某種食物后犀农，一旦出現(xiàn)嘔吐惰赋、腹瀉、皮膚瘙癢等癥狀呵哨，就立刻被判定為對這種食物過敏赁濒，從此對這種食物敬而遠(yuǎn)之。其實這并不一定是食物過敏孟害，有可能是和食物過敏有著類似反應(yīng)的食物不耐受拒炎。

　　由于二者均有胃腸道癥狀所以容易混淆，但食物不耐受并不意味著要永遠(yuǎn)告別這種食物纹坐，通過多次反復(fù)接觸枝冀，寶寶很可能會接受這種食物舞丛。而食物過敏一旦發(fā)生，需要及時就醫(yī)治療果漾，并且很難在短期內(nèi)接受這種食物（通常需要完全回避過敏食物3個月以上）球切。

　　寶寶接觸的食物種類畢竟偏少，只需確定寶寶能夠接受基本的輔食绒障，如常見的米吨凑、面、蔬菜户辱、水果鸵钝，以及魚禽畜肉、蛋庐镐、奶恩商、豆類，即可確保寶寶能從日常輔食中獲取足夠營養(yǎng)必逆。因此怠堪，不必費心費力地將所有食物一一嘗試。即便對一兩種常見食物發(fā)生過敏名眉，只要有相應(yīng)的替換食物粟矿，合理搭配，一樣可以幫助寶寶成長损拢。

　　寶寶目前對許多食物出現(xiàn)過敏表現(xiàn)陌粹，多半是由于寶寶免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善。隨著寶寶年齡的增長福压，免疫功能的逐步完善掏秩，某些過敏反應(yīng)也會逐漸消失。

　　Tips有研究表明隧膏，到學(xué)齡前期哗讥，約有85% 曾對奶、蛋胞枕、大豆和小麥等食物過敏的寶寶，其過敏反應(yīng)消失了魏宽。

　　預(yù)防寶寶過敏腐泻，添加輔食時要注意以下幾項原則：堅持母乳喂養(yǎng)，避免過早添加輔食队询。

　　注意輔食品種的選擇和添加順序派桩。

　　掌握循序漸進(jìn)的輔食添加原則。

　　如果意外情況孩子沒有母乳蚌斩，家族有過敏體質(zhì)的表現(xiàn)铆惑，建議開始使用低敏奶粉喂養(yǎng)。

父母不用因為寶寶對多種食物過敏而擔(dān)心寶寶長大后食物種類過于局限的問題，因為一朝過敏并不等于終身過敏员魏！當(dāng)然，也不排除有些食物過敏會持續(xù)終身撕阎∈芄【記得關(guān)注、訂閱虏束、收藏棉饶、轉(zhuǎn)發(fā)、評論哦镇匀，你們的支持是我創(chuàng)作精致育兒內(nèi)容的動力呢照藻，歡迎在評論里留下您的觀點『骨郑】

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