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中國釀酒業(yè)開山鼻祖不是杜少康丽涩，而是小女子儀狄宵膨。
公元前二世紀史書《呂氏春秋》云：“儀狄造酒簇爆」⑶郏”漢代劉向所著《戰(zhàn)國策·魏策》上記載：“昔者诚啃，帝女令儀狄作酒而美怠硼，進之禹鬼贱，禹飲而甘之，曰：‘后世必有以酒亡其國者’香璃≌饽眩”漢許慎在《說文解字·酒字條》中，也有同樣的說法葡秒，大致意思是夏禹叫儀狄去釀酒姻乓，儀狄經過一番努力后嵌溢，釀出味道很好的美酒，就進獻給夏禹蹋岩，夏禹喝了赖草，覺得確實美好。關于儀狄造酒的說法剪个，在《太平御覽》中也說：“儀狄始作酒醪秧骑，變五味〗耍”而“酒之所興腿堤，肇自上皇，成于儀狄”是說自上古三皇五帝的時候如暖，就有各種各樣的造酒的方法流行于民間笆檀，儀狄姑娘將這些造酒的方法歸納總結出來，使之流傳于后世盒至。
杜康是夏朝第五代國王酗洒，離儀狄所處的禹朝足足落后了兩三代，后世尊其為酒師枷遂，定是摻雜了男子中心主義的男權思想樱衷，難怪正義的知情男人在把酒之時、酣飲之后酒唉，要怒然題詩渲泄不平：
儀狄原本是慧娘矩桂，史事顛倒變男相。
總理國家酒正事痪伦，史載釀技第一強侄榴。
儀狄酒娘慧心造酒，卻成就了一大批煮酒論英雄的男人网沾。
那衣著時尚癞蚕，佩載寶劍的美男子屈原，因了酒何等瀟灑：披明月辉哥，佩寶璐桦山；登昆侖，食玉英醋旦。儀狄的酒蒸發(fā)在《楚辭》《離騷》中恒水，滋潤了峽江兩岸，喝壯了荊楚兒女饲齐；中國文學史上成就最高的《紅樓夢》寇窑，寫飲酒的場面最多，最精彩箩张，緣于“燕市酒徒”曹氏酷愛飲酒甩骏，嗜酒如命窗市；到了曹操，作為政治家饮笛，他主張禁酒咨察，而作為詩人，卻也橫槊賦詩福青，“對酒當歌摄狱，人生幾何”；李白无午、杜甫媒役、白居易都是海量，有人說白樂天“二千八百首宪迟，飲者八百首”酣衷，具說那首著名的《琵琶行》，也是樂天豪飲之后一夜揮灑而成次泽。
女人造酒穿仪，揮灑了男人，成就了男人意荤。雄性十足的飲酒男人回過頭來再看女性時啊片，便有了十分的睥睨，九成的渺視玖像。
殊不知紫谷，造酒的女人和酒有一種天生的緣份。
女人造酒捐寥，也造男人笤昨。飲酒的男人用三呼五叫氣貫山河的放浪豪爽，掩藏內心深處的疲憊和天性的脆弱上真，所以他們在不勝酒力后往往爛醉如泥咬腋，憨態(tài)畢現(xiàn)羹膳。而喝酒的女人能夠在杯盞間把握自己睡互，不會因了酒精的作用亂了分寸，體現(xiàn)一種讓男人驚悸的韌性陵像，一種萬物洞然在胸的沉靜就珠。賈寶玉說，女人是水做的醒颖。水做的酒與水做的女人天然融合妻怎，柔柔地掌控著酒桌平和的氣氛，用地母般的憐愛溫柔地包容著酒醉的男人泞歉，讓男人們盡情地舒展“把酒問青天”的霸氣逼侦。
女人品酒匿辩，也品人生。好女人從家的辛勞中抽出身來榛丢，從繁忙的工作中抽出身來铲球，約一兩知己，選一幽靜所在晰赞，放一典舒緩的音樂稼病，花間一壺酒，素手輕舉掖鱼，杯身輕吻然走，便碰出了一刻享受，一份優(yōu)雅戏挡。輕聲慢語中芍瑞，把女人一生的故事咀嚼個遍，品味個遍增拥∽那桑“閑愁如飛雪，入酒即消融”掌栅，輕呷一口紅酒秩仆，仿佛吞進生活的酸甜苦辣，紅的液體和水做的女人一經交融猾封，便失卻了酒精的本性澄耍，酒后的女人不再有閑愁，不再有感傷晌缘，周身彌漫著如水般清徹透明的的風情齐莲。
女人飲酒不會醉，因為她們懂得“美酒飲致微醉后磷箕，好花看到半開時”的道理选酗。
女人飲酒，女人品酒岳枷，女人是酒芒填，好的女人是深藏地下十八年出世的花雕女兒紅。
