好吃得讓你愛不釋手的苦瓜新吃法:苦瓜夾肉泥

小時候最愛吃的一道菜之一:苦瓜夾肉泥奥此。

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記得很小那會因為苦瓜味苦,剛開始不適應(yīng)雁比,每每吃到都會吐掉稚虎,然后媽媽總會說:“吃些苦瓜好降火消暑”。于是吃了幾次之后體會到了什么叫做“先苦后甘”偎捎,覺得苦瓜還蠻有意思蠢终!終于有一次家里過節(jié)日,放學(xué)回家茴她,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備了滿滿的一桌菜(我們詔安一年四季的民俗節(jié)日挺多的寻拂,每家每戶也都非常重視過節(jié)的氣氛,我認(rèn)為這也算是對傳統(tǒng)文化的一種傳承吧)败京。其中有一道菜就是苦瓜夾肉泥兜喻,吃過之后,從此深深地愛上這道菜赡麦,也愛上了吃苦瓜朴皆!可以說是愛不釋手帕识!

說完我的苦瓜情結(jié),一起來了解吃苦瓜對我們的身體健康有什么好吧遂铡!

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吃苦瓜益處多多:1肮疗、可降血糖。2扒接、促進(jìn)飲食伪货,消炎退熱。3钾怔、防癌抗癌碱呼。4、排毒減肥宗侦。5愚臀、美容皮膚。

現(xiàn)在就請允許我來手把手教你如何做這道好吃又易學(xué)的苦瓜夾肉泥吧矾利!

一姑裂、食材:

苦瓜、豬肉泥男旗、老姜舶斧、干貝、生抽察皇、鹽巴

豬肉 (豬肉的肥瘦比例大概二八比茴厉,口感會更好!)

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干貝(加干貝味道更佳让网,如果不方便可暫時不加)

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二呀忧、切料:

1、苦瓜切圈溃睹,挖去苦瓜籽

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2.姜切末

上傳中而账,請稍候…

三.制作方法

1、老姜切成姜末少許鹽巴因篇、老姜末泞辐、微量生抽,混合均勻

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2竞滓、將肉泥塞進(jìn)苦瓜
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3.咐吼、將苦瓜放進(jìn)高壓鍋,放干貝商佑,加適量鹽巴和水锯茄,煮上十三分鐘即可(待高壓鍋出氣調(diào)小火煮)
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這道菜的關(guān)鍵在老姜末,所以用量可以相對多點。

是不是蠢蠢欲動了呢肌幽!哈 找個時間為自己做點營養(yǎng)又好吃的吧M砟搿!喂急!

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