小時候最愛吃的一道菜之一:苦瓜夾肉泥奥此。
記得很小那會因為苦瓜味苦,剛開始不適應(yīng)雁比,每每吃到都會吐掉稚虎,然后媽媽總會說:“吃些苦瓜好降火消暑”。于是吃了幾次之后體會到了什么叫做“先苦后甘”偎捎,覺得苦瓜還蠻有意思蠢终!終于有一次家里過節(jié)日,放學(xué)回家茴她,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備了滿滿的一桌菜(我們詔安一年四季的民俗節(jié)日挺多的寻拂,每家每戶也都非常重視過節(jié)的氣氛,我認(rèn)為這也算是對傳統(tǒng)文化的一種傳承吧)败京。其中有一道菜就是苦瓜夾肉泥兜喻,吃過之后,從此深深地愛上這道菜赡麦,也愛上了吃苦瓜朴皆!可以說是愛不釋手帕识!
說完我的苦瓜情結(jié),一起來了解吃苦瓜對我們的身體健康有什么好吧遂铡!
吃苦瓜益處多多:1肮疗、可降血糖。2扒接、促進(jìn)飲食伪货,消炎退熱。3钾怔、防癌抗癌碱呼。4、排毒減肥宗侦。5愚臀、美容皮膚。
現(xiàn)在就請允許我來手把手教你如何做這道好吃又易學(xué)的苦瓜夾肉泥吧矾利!
一姑裂、食材:
苦瓜、豬肉泥男旗、老姜舶斧、干貝、生抽察皇、鹽巴
豬肉 (豬肉的肥瘦比例大概二八比茴厉,口感會更好!)
干貝(加干貝味道更佳让网,如果不方便可暫時不加)
1、苦瓜切圈溃睹,挖去苦瓜籽
2.姜切末
三.制作方法
1、老姜切成姜末少許鹽巴因篇、老姜末泞辐、微量生抽,混合均勻
是不是蠢蠢欲動了呢肌幽!哈 找個時間為自己做點營養(yǎng)又好吃的吧M砟搿!喂急!