餐飲行業(yè)入門門檻低，很多朋友進入获三，但十入九虧旁蔼。作為一個操盤過5000多家各類連鎖餐飲店的品牌總監(jiān)，給大家深扒一下這個熱點話題疙教，做韭菜也要做個硬茬的牌芋，割不動那種。
本章主要介紹加盟別人的品牌松逊，在簽合同時候要注意哪些東西躺屁，品牌方的套路有哪些。
第一：原材料抬價经宏，只能從品牌方購買犀暑，從社會渠道購買就是違約。
舉例：16年我接手一個鴨貨品牌烁兰，幾百家店耐亏，在總部拿貨比市面價格貴200%，美名其曰保證貨品統(tǒng)一質量沪斟。
第二：假意宣傳新產(chǎn)品广辰，實際是為了賣配套設施
舉例：18年我接手一個火鍋連鎖，品牌方不時推出新的牛油模型主之，但是裝模型的模具要另外購買择吊，10元成本的賣300一個。
第三：店鋪裝修費惡意抬高槽奕。
舉例：裝修隊都是品牌方安排的几睛，一周可以完成的工期故意拖到兩周
第四：打著品牌統(tǒng)一培訓員工的旗號，收取高額的員工培訓費粤攒，而且不能老帶新所森，按月度年度收割
舉例：餐飲店加盟方老板一般都不懂培訓，被硬吃
第五：打著全國品牌宣傳統(tǒng)一形象的幌子夯接，所有線上的推廣費用焕济，線下的印刷品，只能從總部高價采購盔几，不得私自復盤晴弃，一魚兩食
舉例：17年我接手一個快餐連鎖，給每個新店的線下海報，展架肝匆，橫幅等粒蜈，從廣告公司進貨回來，加價3倍賣給加盟方老板旗国，他們都不懂設計枯怖，也不懂宣傳，硬割韭菜沒辦法能曾。
第六度硝，不時就組織一些招商會，做一些浮夸的宣傳片寿冕，把正在談的還沒落地的項目算作已經(jīng)加盟蕊程，讓加盟商感覺實力強大，二次收割驼唱。
不管是有娛樂明星頭銜的藻茂，還是一般加盟，都是這種套路玫恳。
首先記住幾個原則
第一：有硬實力的都不會讓你加盟辨赐，害怕你做爛了把它的品牌給砸了，一個勁兒的讓你加盟的京办，都是自身沒什么料的掀序，只想賺加盟費的。
第二：這世界上除了你爸媽惭婿，沒人會真心的想讓你賺錢不恭，都是想賺你的錢。
第三：門檻越低的行業(yè)财饥，越容易收割韭菜换吧，越容易被人收智商稅。
