以此紀(jì)念我的童年合搅∽喾颍——題記
對(duì)一個(gè)孩子來說,還有比春節(jié)更饞人的節(jié)日嗎历筝?
春節(jié)有三饞。
第一饞廊谓,在吃梳猪。年夜飯常常是肉餃子,平日里一年到頭也吃不上一兩回蒸痹,現(xiàn)在可要敞開肚子吃個(gè)夠春弥。
每次包餃子,都是父母一起張羅叠荠,母親彎著腰匿沛,上身略前傾,雙手在案板上飛快地?fù){著皮榛鼎,一張張白生生逃呼、圓溜溜的餃子皮唰唰地被母親拋到一邊。父親則直立著者娱,捏起一張皮抡笼,擱在左手心里,右手拿雙筷子從一旁的餃子餡兒里挖出一點(diǎn)黄鳍,熟練地丟在皮里推姻,放下筷子后,右手又把盛了餡兒的皮兩邊一對(duì)折框沟,再?gòu)囊欢四蟮搅硪欢瞬毓牛@樣一個(gè)扇形的餃子就好了增炭。
不過,這樣的餃子一是不結(jié)實(shí)拧晕,容易在煮的過程中開裂隙姿,二是不美觀,肉餃子總得有肉餃子的樣兒啊防症。于是孟辑,父親雙手握著那個(gè)扇形餃子,大拇指和食指交叉著用力一擠蔫敲,再一松手饲嗽,它馬上就變成一個(gè)棱角分明八面玲瓏的藝術(shù)品了。我看得都覺嘴饞奈嘿。父親把捏好的餃子整整齊齊地?cái)[在案板上貌虾,積累夠一定數(shù)量,遇著鍋里的水沸騰以后裙犹,就三個(gè)五個(gè)地往鍋里丟尽狠。
“走遠(yuǎn)一點(diǎn),小心濺出的水燙著叶圃!”母親連忙喊道袄膏,“別急,一會(huì)兒讓你們吃個(gè)夠掺冠!”
我和弟弟下意識(shí)地往后退兩步沉馆,眼睛還是直勾勾地盯著跳進(jìn)鍋里的餃子們。幾分鐘后德崭,有幾點(diǎn)沸水從翻滾的鍋里鉆出斥黑,掉在火口上發(fā)出一連串“嗞嗞”聲,父親連忙掀開鍋蓋兒用大勺子沿著鍋身探到鍋底眉厨,又沿著鍋底把一鍋餃子攪動(dòng)一番锌奴。勺子在鍋里歡樂地響,餃子們被勺子攪得到處亂跑憾股,像雪白的魚鹿蜀。攪了一陣兒,父親添了一點(diǎn)涼水服球,又把鍋蓋兒蓋上了耻姥。
當(dāng)餃子再次被沸騰的湯托舉出來以后,母親終于決定請(qǐng)餃子出鍋有咨。滿滿的兩大碗餃子琐簇,冒著騰騰熱氣,餃子餡兒的香味兒似乎穿過晶瑩剔透的皮兒鉆到了我的鼻孔里,迫不及待地夾起一個(gè)婉商,噗通一下丟進(jìn)蒜碗里似忧,慌忙撥弄兩下,就著蒜碗往口中送丈秩。一時(shí)之間盯捌,酸,辣蘑秽,香數(shù)味合攻饺著,我徹底被征服。外面噼噼啪啪的鞭炮聲響起來了肠牲,我也吃飽了幼衰。
除了餃子,我們還愛吃點(diǎn)零食缀雳,過年嘛渡嚣,瓜子花生和糖是孩子們最愛吃的零食,尤其是糖肥印。自己家的识椰,親戚家的,口袋里總是搶得滿滿的深碱,嘴里總是不閑的腹鹉。
第二饞,在穿敷硅。每到過年种蘸,在新衣服新鞋子上總要糾纏很久,自己喜歡的衣服竞膳,一定要纏得大人給買回來不可。大概孩童時(shí)期總要有一些自己喜歡的動(dòng)畫片吧诫硕,我那時(shí)候喜歡看日本動(dòng)畫片《恐龍?zhí)丶笨巳?hào)》坦辟,過年的衣服也非得是印著克塞圖案的才好。
第三饞章办,在玩锉走。春節(jié)里,最好玩的是鞭炮藕届。那時(shí)候挪蹭,能買得起煙花的人家不多,能有普通的鞭炮就很知足了休偶。但是梁厉,還有一種電光鞭,比普通的鞭個(gè)兒大,也好看词顾,普通的鞭是紅衣八秃,電光鞭是花衣;最大的區(qū)別是它肚子里的火藥肉盹,是銀色粉末更舞,在太陽(yáng)下還閃閃發(fā)光烂完,比普通鞭的黑色火藥好看多了,威力自然也是大得多。
春節(jié)一大早印颤,我和弟弟早早就起來了,穿上新衣服缴挖,喝過那種土話叫“頭腦”的用豆腐粉條做成的湯务热,急急忙忙就往村西頭的叔叔家趕去。我叔叔在鄉(xiāng)鎮(zhèn)府工作它抱,他家每年春節(jié)都放響數(shù)很高的鞭秕豫,假如我家放的是1000響的,那么我叔叔就放5000響的观蓄,有時(shí)還是電光鞭混移,這對(duì)我們兄弟倆來說是個(gè)非常大的誘惑。我叔叔有兩個(gè)女兒侮穿,她們自然是不玩鞭炮的歌径,這樣一來,我叔叔每年都會(huì)很慷慨地成全我們的愿望亲茅,我們總能在他放鞭之前扯下一大截回铛。
有了鞭炮,怎么玩兒呢克锣?一開始膽子小茵肃,不敢輕舉妄動(dòng),只能把鞭炮放在地上袭祟,拿一柱香遠(yuǎn)遠(yuǎn)地點(diǎn)著验残,然后迅速跑開,陶醉于那緊張激烈的爆裂聲巾乳。后來您没,膽子大了點(diǎn),敢拿在手里點(diǎn)了胆绊,看著細(xì)長(zhǎng)的捻子冒著細(xì)碎的火花氨鹏,聽著那急促的噓噓聲,心里有種冒險(xiǎn)的興奮压状,待引線將盡時(shí)仆抵,迅速朝空中一拋,只聽 “啪”的一聲驚天巨響,空中頓時(shí)騰起一陣青煙肢础,同時(shí)落下一些紅色的碎紙屑还栓。身旁的小伙伴會(huì)跟著一陣歡呼。緊接著传轰,又是一連串的爆炸聲剩盒,那一定是別的伙伴互相比賽所弄出來的。
小孩子的創(chuàng)造性是無(wú)限的慨蛙,在玩耍的花樣上更是體現(xiàn)得充分辽聊。我們發(fā)明了很多種玩鞭炮的方法,把鞭炮塞在雪堆里點(diǎn)期贫,塞在稀泥里點(diǎn)跟匆,炸響之后你會(huì)看到雪花、泥點(diǎn)到處飛通砍;把那種威力強(qiáng)大的電光鞭塞到葵花桿里點(diǎn)玛臂,伴隨著一聲巨響,半截桿子就給炸斷了封孙,驚險(xiǎn)又刺激迹冤;有時(shí)候還會(huì)把許多鞭炮折斷,將里面的火藥聚成一堆虎忌,插一條引線在火藥堆里泡徙,側(cè)著身子一點(diǎn),一剎那間膜蠢,嘩的一下堪藐,一個(gè)自制的煙花轉(zhuǎn)瞬即逝。一次不過癮挑围,又來第二次礁竞,第三次,不厭其煩杉辙,不亦樂乎模捂。
總之,春節(jié)的那一天啊奏瞬,就是穿著新衣服吃喝玩樂,與鄰居的幾個(gè)小伙伴滿村跑泉孩,一點(diǎn)也閑不下來硼端。
現(xiàn)在的孩子大概對(duì)春節(jié)已經(jīng)沒那么期盼了,好吃的寓搬,好穿的珍昨,好玩兒的平時(shí)就可以隨意擁有,春節(jié)時(shí)反而顯得很平淡。所以說镣典,真正“饞” 春節(jié)的兔毙,大概還是某幾代人的特有情緒吧。
我懷念童年的春節(jié)兄春。