【題?記】
在剛剛過去的幾個(gè)月里京景，從臟包到臟茶窿冯，一臟成名，在這個(gè)憑顏值的世界里成功逆襲并霸占了美食界Top10熱度持續(xù)不減～抖音流行卸妝确徙，美食流行臟臉醒串，法海我不懂愛，網(wǎng)紅茶要做起來（歌詞已配好鄙皇，音樂請(qǐng)自行腦補(bǔ)）走起芜赌，不丑怎么能體現(xiàn)美～
【敲黑板】
1.食材原料：木薯粉100g+黑糖80g+麥芽糖漿50g+水80g～
2.配方大概可以做出500ml臟茶3份左右
3.珍珠別搓太大，加水以后會(huì)膨脹一些伴逸，太大吸不上來缠沈，如果你有巨型吸管的話那就隨便任性吧～
4.麥芽糖漿我用的韓國小伙子牌，十幾塊錢1.2L左右，某寶上也有很多其他品牌博烂，沒有硬性要求～
5.做珍珠的原料買泰國的水媽媽吧香椎，成功率比較高～
6.黑糖一定要純蔗糖，純度越高的品質(zhì)越好～
7.要臟且健康就要低脂～牛奶選低脂就好禽篱，營(yíng)養(yǎng)美味還健康～
8.裝杯時(shí)最好選用玻璃杯畜伐，可以完美呈現(xiàn)漂亮的大理石花紋，而且一定要冷奶熱糖哦～
【制作方法】
1.制作珍珠：
-黑糖30g+水70g放入小鍋煮沸
-快速倒入木薯粉100g并迅速攪拌
-揉成面團(tuán)
-切小丁手搓成珍珠
2.加工珍珠：
-水倒入鍋中燒開至完全沸騰下入珍珠
-煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮躺率，邊攪邊熬
-20~30分鐘后珍珠色澤變得透明玛界，煮透關(guān)火
-盛入容器備用
3.制作黑糖漿：
-50g黑糖+50g麥芽糖漿+10g水混合熬開冒泡
4.裝杯（切記冷奶熱糖）
-將珍惜盛入杯底
-用勺子將糖漿沿杯壁劃入杯底
-加入冰塊少許
-倒入冰牛奶
完美的大理石花即可呈現(xiàn)
一起手作黑糖臟臟茶，用漂亮的琥珀花紋開啟完美下午茶時(shí)光吧～
