杜同學(xué)每次出差到上海發(fā)來(lái)的背書總有這樣的信息:我要去比利時(shí)餐廳啦...色鸳,我在比利時(shí)餐廳啦...,我在和比利時(shí)餐廳的owner聊天吖..
周末见转,杜同學(xué)說(shuō)命雀,去上海吧,你想去哪里我都跟班池户,不過兩個(gè)晚餐去比利時(shí)餐廳哦咏雌!呵呵,這個(gè)餐廳似乎是他上海的地標(biāo)校焦,好吧薅丁!
似乎多年不曾去上海寨典,想到兩個(gè)下屬在上海的“背叛”氛雪,想到上海同事的“小鞋”,應(yīng)該是蠻重要的原因耸成,然而上海也承載了很多青春年少對(duì)世界的遐想报亩,同時(shí)也承載著前幾次在上海的美妙時(shí)光. 一直記得那條路,沿途有精致的小店井氢,其中一家小店是日本店弦追,講日語(yǔ),有個(gè)花朵包擺在櫥窗花竞,我忍不住走進(jìn)去劲件,提過那個(gè)手包,似乎在提著一籃花约急,當(dāng)時(shí)想著沒有機(jī)會(huì)提零远,就沒有買,估計(jì)也很貴吧厌蔽,其實(shí)我到現(xiàn)在還很惦記牵辣,我想去再提一提,或者拿回來(lái)..奴饮,那條街還有名品纬向,有條裙子我看章子怡穿過,我也嘗試過效果戴卜,呵呵罢猪,記得是穿的凹凸有致,只是凹凸的部位似乎不理想.....那天陽(yáng)光燦爛叉瘩,在那條街從上午走到日落,那條路有個(gè)特別的名字粘捎,淮海路....
再去淮海路薇缅,從宋慶齡故居往東走危彩,宋慶齡故居在修繕,這估計(jì)是要我要再來(lái)上海的理由泳桦,一路走下去汤徽,有上海圖書館,有巴黎春天灸撰,有名品中心谒府,只是,我的那些精致的小店去了哪兒啦浮毯?只是完疫,我的花藍(lán)手提包去了哪兒啦?一路走下去债蓝,除了那個(gè)高架橋壳鹤,似乎其它的都是陌生而色彩暗淡的,是往昔記憶自帶光圈還是成長(zhǎng)的視野已經(jīng)抹去它虛幻的光環(huán)饰迹?那些小小多多的失望如煙升起芳誓,飄遠(yuǎn),落下.... 杜同學(xué)喃喃的說(shuō)啊鸭,走了快20000步了锹淌,3:30要去比利時(shí)餐廳!我默默看他一下赠制,默默的說(shuō)赂摆,好啊,反正我知道這條路已經(jīng)全部走過憎妙,找不回的記憶库正,這一次要重寫!
跨過高架橋厘唾,馳過高高低低的樓群褥符,穿過隧道,綠意盎然似乎到了城市邊緣抚垃,房屋一排排喷楣,在映入眼簾的黑色小火車前停下來(lái)停下來(lái)
這世外桃源的幽靜里,“老外街”的標(biāo)識(shí)鹤树,在黑色小火車的背景映襯下高調(diào)而張揚(yáng). 一路走過去铣焊,餐廳酒吧鱗次櫛比,呵呵有新疆餐罕伯,有塞尚曲伊,有海派菜,有泰國(guó)菜,哦坟募,拐過一個(gè)小彎岛蚤,杜同學(xué)說(shuō),“到了”懈糯,門口有老外也有小外涤妒,“小中”最多,年紀(jì)二三十多歲的中國(guó)年輕人赚哗!
那個(gè)年輕人她紫,貝克漢姆頭的改進(jìn)版,不犀利屿储,多些柔和的帥氣贿讹,白襯衫,笑的節(jié)制而熱烈扩所,他和杜同學(xué)握手围详,小擁抱,其它穿紅色和藍(lán)色Tshirt的店員也來(lái)打招呼祖屏,杜同學(xué)熱烈的介紹他們助赞,也把我介紹給他們,那個(gè)女生不高袁勺,杜同學(xué)問你的孩子還好嗎雹食?她用不流利的英文說(shuō)孩子高中了,已經(jīng)在這里工作七八年了期丰!大家都很歡樂而動(dòng)感群叶!大雨天這里從來(lái)也坐不虛席. 對(duì)面的店卻總是空空的,這風(fēng)景炯異钝荡,想來(lái)對(duì)面的店老板應(yīng)該是萬(wàn)般滋味在心頭.
我喜歡這紅色的熱烈街立,更喜歡這一腔的比利時(shí)味道,哦 還有這啤酒埠通, Leffe Dark, 杜同學(xué)常說(shuō)起赎离,我淺嘗,冰涼端辱,啤酒的味道梁剔,但不強(qiáng)不烈,微微眩暈舞蔽,回味醇厚
杜同學(xué)要了玉蘭菜沙拉 ( endives salad), 因?yàn)槭堑谝坏啦巳俨。犊匮?qǐng)我分享,脆甜清新渗柿,玉蘭菜以前沒有吃過个盆,那個(gè)穿藍(lán)色Tshirt的高中生媽媽的年輕服務(wù)生特別手機(jī)百度圖片給我看,那個(gè)菜據(jù)說(shuō)市場(chǎng)有,感覺去火砾省,有調(diào)調(diào)鸡岗,有營(yíng)養(yǎng).
我的比利時(shí)蔬菜湯做了前菜,有小肉丸编兄,我見過的最小肉丸,與珍珠奶茶的珍珠丸子大小声登,吃到酸爽和小肉肉的快樂.
主菜狠鸳,杜同學(xué)對(duì)他的主菜喜歡的不得了,在我看來(lái)悯嗓,那脂肪不少件舵,我沒有嘗脯厨,老外比較不象我們中國(guó)人铅祸,菜上來(lái),你一口我一口的吃合武,又親密又有味道可以分享临梗,杜同學(xué)說(shuō)如果我喜歡可以給我再點(diǎn)一份,我不要稼跳,那應(yīng)該是炸芝士盟庞,我需要用英文美化一下,這樣比較優(yōu)雅些: cheese croquettes汤善!
我的主菜什猖,杜同學(xué)推薦了牛排,他很少吃牛排红淡,他說(shuō)上次帶一起會(huì)議的客人來(lái)用餐不狮,那個(gè)改良的貝克漢姆頭白襯衣owner特別為他做了牛排,complementary.? 我想他是希望我分享他的感動(dòng)在旱,呵呵摇零,人人之間,禮尚往來(lái)颈渊,那些美好的offer大過食物本身的美味情感與營(yíng)養(yǎng). 我要了6分熟遂黍,改良版的貝克漢姆頭白襯衫又仔細(xì)和我確認(rèn)是要粉紅還是要血絲,想著血液流淌有些不忍俊嗽,搖了搖頭.... 牛排來(lái)了雾家,外脆,里粉绍豁,恰到好處的粉作為廚師是看不到的芯咧,這是如何把握的呢?估摸時(shí)間?估摸火候敬飒?呵呵 貝克漢姆頭白襯衫做了下面的手勢(shì)邪铲,讓我們摸他的大魚肌,就是大拇指下面的那塊:
好有趣无拗,大拇指和最小指捏一起带到,這個(gè)大魚肌硬硬的,well doneS⑷尽揽惹;然后和無(wú)名指捏一起,呵呵四康,這就是我的粉紅色感覺搪搏, 再接下來(lái)就是中指, medium闪金;如果是和食指捏在一起疯溺,? rare, 這估計(jì)就是血液流動(dòng)的肉肉啦,應(yīng)該和中指捏在一起那個(gè)程度會(huì)更適合吾輩哎垦,和食指一起的那個(gè)也可以嘗試一下囱嫩,來(lái)自澳洲的牛肉越鮮越有feel吧!
杜同學(xué)最愛的甜點(diǎn)來(lái)了撼泛,chocolate mousse 巧克力慕斯挠说,我喜歡翻譯為巧克摩絲或者巧克力繆斯,摩絲愿题,你懂损俭,接地氣,也形象潘酗,只是吃摩絲杆兵,呵呵,慕斯仔夺,有文學(xué)的感覺了琐脏,可不是嗎,巧克力醇厚細(xì)膩缸兔,不是那么甜膩日裙,卻有著戀愛深處的擁抱的牽連感,味蕾綻放惰蜜,繆斯在眼前上方翩翩起舞.....
華燈初上昂拂,夜色不知不覺撫平波瀾和勞頓,指尖歌樂悠揚(yáng)抛猖,藍(lán)精靈眨著眼睛格侯,訴說(shuō)故土的時(shí)光.
我們問改良的貝克漢姆頭白襯衣鼻听,“大千世界,是什么讓你選擇了比利時(shí)的菜肴联四,是什么動(dòng)力啟動(dòng)這個(gè)比利時(shí)餐廳撑碴?比利時(shí)的國(guó)土,它那么小朝墩,那么默默無(wú)言不是嗎醉拓?
改良的貝克漢姆頭和杜碰杯,他說(shuō)是啊收苏,那個(gè)國(guó)度1000多萬(wàn)不到上海的人口總和的一半廉嚼,國(guó)家也不愛宣傳,well倒戏,然而,它是歐洲的十字路口恐似,位于歐洲西部沿海杜跷,東與德國(guó)接壤,北與荷蘭比鄰矫夷,南與法國(guó)交界葛闷,東南與盧森堡毗連,西臨北海與英國(guó)隔海相望双藕,它是歐洲的中心.? 它的鉆石交易占世界80%,? 它的社交環(huán)境與氛圍成熟熱烈淑趾,它的巧克力,它的啤酒忧陪,它的奧黛麗赫本扣泊,它的藍(lán)精靈....
夜色闌珊,改良版貝克漢姆頭白襯衫如數(shù)家珍...... 他在比利時(shí)學(xué)業(yè)有成后來(lái)到上海嘶摊,這里沒有的延蟹,他想要填充,他想要做到最好. 以前上海沒有比利時(shí)餐廳叶堆,這是他的機(jī)遇阱飘,這是他的動(dòng)力和夢(mèng)想!
再見時(shí)虱颗,他落后一步沥匈,暖暖的單獨(dú)和我說(shuō),“杜是個(gè)很好很好的人忘渔,你們要幸福哦高帖!”