別名：蒻頭恳谎，白蒟蒻憋肖，鬼芋岸更，鬼頭膊升，磨芋，花桿蓮评肆，黑芋頭瓜挽，花梗蓮，虎掌久橙，花傘把，蛇頭草根缸榄，蛇六谷甚带，雷星佳头，鬼蠟燭，蛇頭子砾莱，獨(dú)葉一枝花腊瑟，花梗天南星闰非，天六谷峭范，星芋纱控。
基源植物：天南星科魔芋屬植物魔芋的塊莖。
拉丁學(xué)名：Amorphophallus rivieri
植物特征：多年生草本，高0.5～2米尔店，地下塊莖扁球形主慰，巨大共螺。
葉柄粗壯，圓柱形佳吞，淡綠色，具睹紫色斑棉安；掌狀復(fù)葉底扳，小葉又作羽狀全裂，軸部具不規(guī)則的翅贡耽；小裂片披針形衷模，長4～8厘米，先端尖蒲赂，基部楔形阱冶，葉脈網(wǎng)狀。
佛焰苞大滥嘴，廣卵形木蹬，下部筒狀，暗紫色若皱，具綠紋，長約30厘米晦譬。花單性像樊，先葉出現(xiàn)；肉穗花序圓柱形扫皱，淡黃白色氢妈，通常伸出佛焰苞外，下部為多數(shù)細(xì)小的紅紫色雌花加缘，上部為多數(shù)細(xì)小的褐色雄花，并有大形暗紫色附屬物勋乾，膨大呈棒狀，高出苞外；子房球形揭蜒，花柱較短。漿果球形或扁球形偶垮，成熟時(shí)呈黃赤色。
花期夏季砰奕。
生境分部：生長于疏林下、林緣称勋、溪邊，或栽培于園圃银酬。分布于我國東南至西南一帶。
化學(xué)成分：含葡配甘露聚糖壮韭。
中藥藥性：
性味：辛，溫屯曹，有毒。
功能主治：化痰散積偷俭，行瘀消腫口猜。治痰嗽川抡，積滯侍咱。瘧疾，經(jīng)閉钧敞，跌打損傷镜廉，癰腫，疔瘡塔插，丹毒，湯火傷。
用法用量：
內(nèi)服：熬湯漱凝，3～5錢（須久煎2小時(shí)亮蒋，取汁服）贮尖。
外用：醋磨涂或煮熟搗敷薪前。
注意：切勿誤食藥渣痢畜，以免中毒吼拥。
蒟蒻的故事：
? ? 古傳授账，軒轅黃帝制衣裳敛助，神農(nóng)皇帝嘗百草乍恐，炎皇大帝種食糧。炎皇大帝的夫人是麻婆娘娘投胎，夫唱妻和雕拼，相沫相濡，走遍神州大地，遍尋能讓人吃的各種糧食猫牡。一天夫妻倆乘著白鶴亩进，來到白鶴洞山上的老虎埡匪蝙，只見漫山遍野橫七豎八倒了不少人习贫，特別老人病弱婦幼倒在地上奥务，更是不 計(jì)其數(shù)的，麻婆娘娘細(xì)細(xì)一瞧，
? ? 他們都口吐白沫，渾身抽搐，于是把當(dāng)?shù)赝恋貭斀衼恚辉儐柛〈矗胖朗乔皫滋鞆奈魈靵硪荒Ч砣鱿逻@些射麻舌的黑園果果溜族，即不像洋芋，又不像芋頭组民，因這里三年饑荒，人們饑不擇食莫其，吃了這些果果睛驳，因毒性發(fā)作而倒下铆铆。土地老爺說：我探聽過丹喻，這魔鬼撒下的這些黑砣砣税娜，叫魔芋又叫鬼芋敬矩，要吃必須加一種藥缩筛，炮制熟透后才能吃。炮制好的魔芋，具有飽肚介汹、養(yǎng)顏、清腸、防癌鸣奔、解毒之功效墨技，但這秘方在魔鬼手里，他不肯拿出來挎狸，麻婆當(dāng)即在老虎埡上扣汪，壘起七星灶，砍來粟木柴锨匆，對(duì)著西天焚水煮西天魔鬼崭别，燒煮了七七四十九天，終于把魔鬼燒成灶灰恐锣，煮成堿水茅主，用灶灰泡成的堿水，用來煮魔芋土榴，麻味素沒有了诀姚，也不澀嘴麻舌頭了。吃起來美味可口玷禽，風(fēng)味無比赫段。炎皇大帝的夫人麻婆，無私地把這種用堿水磨魔芋煮魔芋的秘方奉獻(xiàn)給世人矢赁，從那時(shí)魔芋這種綠色食品糯笙，養(yǎng)育了中華大地上一代又一代人，后為人們?yōu)榧o(jì)念這麻婆娘娘胎的功績撩银，尊稱麻婆娘娘胎為灶神—伙夫给涕。廚師娘娘，給她在這里專修了一座“伙夫寺”额获，并在寺前支起高達(dá)數(shù)百丈的三個(gè)巨型石登子够庙，迎接伙夫娘娘回大地省親。
? ? 據(jù)說后來有人架四十八架木梯子抄邀，想取最上面那個(gè)登子上的一蔸靈芝草首启，最終也勉強(qiáng)走到第二個(gè)登子，望塵莫及了撤摸。后來有詩為證：“伙夫一手好茶飯毅桃，驅(qū)魔濟(jì)世天下安”褒纲。
