你到了溫州怠李，去到許多面館里，就能吃到平陽炒粉干朱庆。這樣的炒粉干我是從小吃到大的盛泡。小時(shí)候，我只知道吃娱颊，從不會(huì)去想這個(gè)東西來自哪里?是誰將它們生產(chǎn)出來傲诵？是怎樣生產(chǎn)出來的……
關(guān)心美味，又關(guān)心美味的故事還是從去年開始的箱硕。去年拴竹，在一個(gè)機(jī)緣巧合的情況下，我去到了一家做食材的電商公司颅痊，我第一次發(fā)現(xiàn)殖熟，原來做食材的生意，還可以這樣有趣斑响、有價(jià)值菱属。這一份工作對我的影響非常大。以至于我現(xiàn)在舰罚，專門開了一個(gè)公號去寫一些食物纽门。
故事
美食
我并不是一個(gè)吃貨，我對許多美食也不了解营罢。但是赏陵，我寫的東西，必定是我覺得好的饲漾。曾經(jīng)蝙搔，也有一些做食品的人來找我，讓我們幫他寫一些文章考传，但是我拒絕了吃型。雖然失去了獲得一些賺錢的機(jī)會(huì)很可惜。但是僚楞，卻一點(diǎn)也不后悔勤晚。因?yàn)橥鞑悖也幌氚盐易约翰徽J(rèn)同的東西推薦給別人，尤其是食品赐写。接下來鸟蜡，就說說今天要介紹給大家的：五十丈粉干。
稻谷在自然里生長
五十丈處在平陽南雁挺邀，這里的風(fēng)景非常優(yōu)美揉忘，但并不太出名，來的游人也基本上都是溫州市的人悠夯。自然與社會(huì)時(shí)時(shí)都處在平衡的法則里癌淮，五十丈得了山青水秀，便沒了經(jīng)濟(jì)騰飛的機(jī)緣沦补∪樾睿或許，對于五十丈來說夕膀，山青水秀才是它想要的虚倒，才是適合它的。這里沒有經(jīng)過工業(yè)的開墾产舞，也沒有污染魂奥。也是鰲江龍港飲水工程的源頭，也就是說易猫，你們所吃到的五十丈粉干的原料——稻米耻煤，都是在這自然的泥土里生長出來的，是未經(jīng)污染的准颓。
生活在五十丈的人勤勞善良哈蝇，做起事情來很“較真”。在整個(gè)生產(chǎn)過程中攘已，用的水全都是山泉水炮赦，這并不會(huì)增加成本，因?yàn)檫@水是大自然賜予的样勃。待到每年水稻收割后吠勘，人們便收獲的新米進(jìn)行浸泡—水磨—瀝干—發(fā)酵—碾糕—切塊—蒸糕—碾糕—擠絲—揉團(tuán)—發(fā)酵—擠絲—蒸粉—松絲—團(tuán)鋪—冷卻—吹風(fēng)—日曬—吹風(fēng)—干燥—包裝等二十幾道工序，才會(huì)釀制出的粉干更長更細(xì)更美味的粉干峡眶。
在我們外行的人看起來復(fù)雜的制作工藝剧防，他們操作起來非常捻熟于心。這些被制造好的粉干辫樱，便會(huì)被賣到溫州各地峭拘。?
幾乎所有的溫州人都吃過五十丈的粉干，但很多人不知道它來自哪里。我小的時(shí)候棚唆，家里的糧倉里，也會(huì)常備著這樣的粉干心例，家中來客人時(shí)宵凌，奶奶便會(huì)將煮粉干來招待客人。切一些腌過的瘦肉與肥肉止后，再煎幾個(gè)荷 包蛋瞎惫，放一些咸菜，客人總是吃得很干凈译株。
這個(gè)粉干去火效果也是非常好的瓜喇。記得我常常咽喉不適，奶奶就會(huì)去地里拔一個(gè)蘿卜歉糜，刨成絲乘寒，與粉干一起煮。很多時(shí)候匪补，我吃了是能解救我的喉嚨的伞辛。
我也很久沒吃過這粉干了，前些天看到嫁到土干耳其的朋友發(fā)了這炒粉干夯缺，非常念想蚤氏，便寫了這篇文章。離開家鄉(xiāng)方有故鄉(xiāng)踊兜，有故鄉(xiāng)竿滨，方有思念，思念最多的便是與吃相關(guān)的了捏境。寫完這篇于游，就要打電話給爸爸，讓他幫我買些寄來給我典蝌。
