“二十三朝刊,糖瓜粘耀里;二十四,掃房子坞古;二十五备韧,磨豆腐;二十六痪枫,去割肉织堂;二十七,宰只雞奶陈;二十八易阳,貼嘎嘎;二十九吃粒,蒸饅頭潦俺;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭徐勃∈率荆”
新年的腳步一天天走近了,傳統(tǒng)的年味兒卻越來越淡僻肖,在慨嘆新年遠去的變化時肖爵,你流水般的記憶里還有多少不曾離開的新年習(xí)俗?
二十三臀脏,糖瓜粘劝堪,過小年!
俗話說"臘八祭灶揉稚,新年開到"秒啦。二十三離新年最近,成了孩子們最盼望的新年大門搀玖。這一天最開心的不是母親跪拜灶神祈求全家平安余境,是祭完灶神后母親手里沾滿芝麻香甜誘人的灶糖。
和灶糖一起誘人的巷怜,還有母親一大早烙的烙饃葛超。拿起熱騰騰的烙饃卷了灶糖,灶糖的酥香粉碎在烙饃筋道的麥香里延塑,那種張揚的酥脆和含蓄的筋道完美糅合绣张,入口的味道多大的飯店都找不到!
二十四关带,撣塵驅(qū)土掃房子侥涵,掃除一年舊污漬沼撕!
二十四,年關(guān)臨近芜飘,為了過一個吉祥务豺、幸福、潔凈的新年嗦明,這一天就成了約定成俗的大掃除日笼沥。
我們幾個小伙伴戴上頭巾、圍裙娶牌,組成兒童雷鋒隊奔浅,輪著到各家掃地、抹桌子诗良、擦門窗汹桦,熱火朝天干完活,總會被獎勵幾顆花花綠綠的糖果鉴裹,笑嘻嘻的離開這家去那家舞骆,門外潔白的積雪上留下幾行快樂的腳印径荔!
二十五督禽,推磨做豆腐,期待來年早致富总处。
做豆腐可是我們村里家家都會的行當(dāng)赂蠢,很多都是做完豆腐帶到附近村子里賣,只有這幾天豆腐賣得最快辨泳,也算農(nóng)村致富的一個有效途徑。
每家的院子里都會有兩盤石磨玖院,重疊著摞起來菠红,在中間鉆個圓圓的洞,泡好的黃豆從磨孔里放進去难菌,只等石磨轉(zhuǎn)起把黃豆磨碎试溯。
在石磨邊上套上毛驢,用厚厚的棉布給它蒙上眼郊酒,毛驢以為在拉車遇绞,不停的往前走,一圈一圈把黃豆磨出白白的豆汁燎窘。
"小黃豆摹闽,圓又圓,磨累豆腐雪白蓮褐健。
刀兒切付鹿,油兒煎,煎累黃瀾瀾。
端到院里敬老天舵匾,
老天見了哈哈笑俊抵,金子元寶往下撂!"
姥姥教的童謠讓我喜歡上了豆腐坐梯,可是最害怕的是磨豆腐時壓不完的水徽诲,磨豆腐需要無窮無盡的水,每次都壓得我想哭吵血。
二十六谎替,殺豬割年肉,預(yù)祝來年大豐收
二十六這天践瓷,家家門口早早就燒好幾大禍滾沸騰的開水院喜,殺豬匠和幾個幫手把鬼哭狼嚎的豬從豬圈里捉出來,放在門口案子上晕翠。
只見殺豬匠拿著鋒利的尖刀對準肥豬脖子上的軟處喷舀,猛的一刀下去,鮮血水柱般噴進事先備好的盆子里淋肾,等血流盡硫麻,嚎叫的肥豬逐漸停止了掙扎,伸直了四條腿樊卓。
殺豬匠在豬腿處劃個口子吹足了氣拿愧,把豬用開水燙了,一會兒就把毛退得干干凈凈碌尔。
我們最喜歡的是豬退完毛殺開后拿出來的一個豬尿(sui)泡浇辜。
這是我們小時候最愛玩兒的氣球,小伙伴們拿著"氣球"打打鬧鬧唾戚,奇怪的是柳洋,這個"氣球"那么皮實,怎么也摔不爛叹坦!
二十七熊镣,宰雞趕大集,花錢置辦年所需募书。
趕集買東西绪囱,在經(jīng)濟條件相對落后的過去是孩子們夢寐以求的事,跟著大人買完各種各樣的年貨莹捡,順便可以讓家人多買點兒愛吃的點心鬼吵,一年的饞在今天全解了,最后再買一件漂亮衣服篮赢,別提有多興奮了而柑。
最后文捶,回到家里,逮住一個好斗的大公雞媒咳,拿刀把脖子割個口粹排,公雞一會兒就沒命了。
也有生命力旺盛的公雞涩澡,宰它的時候會嚇你一跳顽耳。
有一年,爺爺逮住一只白公雞要殺妙同,這公雞狠命掙扎射富,一不小心,爺爺失手把公雞頭割掉了粥帚,可是這公雞竟然掙脫爺爺?shù)氖忠群模^噴鮮血在地上跑了好大一會兒才終于倒下!
第一次見沒有頭的動物還能跑芒涡,那只白公雞就這樣留在我的記憶里柴灯。
二十八,門上貼嘎嘎费尽,姑娘戴紅花
二十八赠群,家家門上貼起大紅對聯(lián),喜慶吉祥又好看旱幼,"天增歲月人增壽查描,春滿乾坤福滿樓 ""壯麗山河多異彩,文明國度遍高風(fēng)"柏卤。
一幅幅對聯(lián)表達了人們對美好生活的向往和對祖國繁榮富強的期望冬三,新年,新的開始缘缚,每個人都面帶微笑迎接新生活长豁。
那時候?qū)β?lián)都是村里有文化的人手寫,我四爺學(xué)問最高忙灼,自然年前家里就站滿了人,都是等著寫對聯(lián)的钝侠,四爺流暢的毛筆在紅紙上飛快的起伏悠走该园,讓我很是羨慕極了。
二十九帅韧,戶戶院里蒸饅頭里初,慶祝大豐收
蒸饃是一年中極為壯觀的事情,每年二十八忽舟,家家院子里都放滿了蒸好的饅頭双妨,一鍋包子淮阐、一鍋糖包、一鍋豆包刁品、一鍋棗包泣特、一鍋圓饃,還有一個大的紅棗山挑随。
圓饃是祭祖用的状您,活著的人要給死去的祖先上供,用的就是這圓圓的饅頭兜挨。
棗山是家家過年必備和閨女走娘家必用的膏孟,象征著對未來美好生活的渴望和祝福。吃一口棗山拌汇,甜蜜的日子一年接一年柒桑,生活事業(yè)步步的登高!
大年三十噪舀,三十晚上守一宿魁淳,來年背著黃金走。
大年三十傅联,真正到了過年這一天先改,屋子里打掃干凈了,該準備的年貨也準備夠了蒸走,只剩下開開心心過新年了仇奶。
除了和全國人民一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會,一個村的小伙伴還會湊在一起打牌玩游戲比驻,稱之為"坐福"该溯,老人說三十晚上誰坐得時間長誰就有福。
于是别惦,我們一群小伙伴一個比一個睡得晚狈茉,看誰能堅持到天亮,往往玩兒到一兩點就再也睜不開眼掸掸。
三十還有一個最重要的習(xí)俗就是賀年炮氯庆,三十晚上初一早上,俗稱"搶福"扰付,誰放炮吃飯早誰家有福堤撵,所以很多村里人都會看著墻上的鐘,等十二點一過羽莺,鞭炮噼里啪啦此起彼伏響徹云霄实昨。
大年初一,磕頭拜年盐固,領(lǐng)壓歲錢荒给。
孩子們盼了一年的新年丈挟,最重要的日子就是今天,作為晚輩的小孩早早起來給長輩磕頭拜年志电。
不管孩子平時多么調(diào)皮曙咽,長輩們在今天都會格外和藹,等孩子磕完頭溪北,就會把提前準備好的紅紙粘成的紅包發(fā)給孩子桐绒,里面放了一張平時自己都舍不得花的"大錢"。
壓歲錢在傳統(tǒng)中被認為可以鎮(zhèn)惡驅(qū)邪之拨、保佑平安茉继。祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安蚀乔。
現(xiàn)在的新年很寬裕烁竭,物質(zhì)生活越來越富足,但是過年的感覺正在一點點退去吉挣,讓我們一起一起回味漸行漸遠的年味兒派撕。