突如其來的寒潮熏矿，讓人措手不及已骇，早晚都要加件衣服才能抵御陣陣寒意了。想起少時母親總會這桂花盛放的季節(jié)煮一大鍋桂花鮮栗羹給大家暖暖胃票编，想念那股清香味道，就想著自己動手做一次吧卵渴！
【食材】
栗子 六七個慧域、干桂花 2小匙、淀粉 3大匙浪读、水 兩碗昔榴、冰糖 十粒左右
【做法】
1、栗子（我用的超市買的真空包裝的神栗熟栗子仁碘橘，如果用生栗子需要先把栗子蒸熟然后剝皮）切成小粒互订，不能太大，要小一點輕一點才能讓栗子肉均勻漂浮在羹中痘拆。
2仰禽、鍋中放兩碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水開吐葵。
3规揪、將3大匙淀粉與2大匙冷水（一定要用冷水，否則會結(jié)塊）攪拌均勻温峭，倒入燒開了水的鍋中猛铅，快速攪拌均勻，待水再次開起呈稠羹狀即可關火凤藏。
桂花鮮栗羹的做法簡單奸忽，而它的故事內(nèi)容特別豐富，請聽我慢慢道來揖庄。
話說唐明皇是一位風流天子栗菜，凡事講究奢華，喜歡歌舞音樂抠艾，每逢節(jié)日一定要大宴群臣苛萎，歌舞升平一番。這一年的中秋佳節(jié)检号，他令全國上下不分貴賤腌歉，不惜金錢，都要舉行賞月大會齐苛。到了中秋這天晚上翘盖，只見明月初升，鼓樂齊鳴凹蜂，宮女起舞馍驯，宮里樂不可言。
人間賞月的鼓舞聲傳到了月宮玛痊。廣寒宮里的嫦娥聽到也不由得也翩翩起舞汰瘫，一旁的吳剛敲打著月宮里的桂樹和著節(jié)拍。不想一會桂樹下面落了一層的桂子擂煞。嫦娥情緒高漲混弥，忽然想到，何不將這些桂子撒落人間对省，讓百姓同享這天香入骨的桂子呢蝗拿？嫦娥見蘇杭二州風景秀麗，各色園林巧奪天工蒿涎，心里看了歡喜哀托，就將桂子紛紛投下。
此時劳秋，在杭州靈隱寺里的燒飯師傅正在熬栗子粥仓手，看見許多桂子從天而落胖齐，十分驚訝。他拾起一聞俗或，一股奇香沁人心脾市怎。師傅靈機一動，便將桂子放入栗子粥中辛慰，收藏起其它滿地的桂子区匠。
第二天一早，寺廟里的和尚吃了這帶有桂子的栗子粥帅腌，覺得味道和平時不一樣驰弄，特別好吃，就問師傅是怎么做出來的速客。師傅把昨夜看到的情景告訴大家戚篙，大家都十分驚訝。師傅提議溺职，把收集起來的桂子種在美麗的西湖邊上岔擂，讓大家以后都能擁有這天上來的桂子香味。
從此浪耘，西湖四周就長了許多金桂乱灵，銀桂，丹桂七冲。每當桂花綻放的時節(jié)痛倚，各色花艷麗多彩，芳香宜人澜躺。靈隱寺的僧人們用桂花做栗子粥給游客們吃蝉稳，“桂花鮮栗羹”從寺內(nèi)傳到寺外，經(jīng)改朝換代而盛名不衰掘鄙。
