提到“吃口水”萍启，大家腦子里可能會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)畫(huà)面：一個(gè)是戀人之間的接吻“吃口水”总珠，這是直接吃，另一個(gè)是一桌人在一起吃飯勘纯，大家用筷子捅一盤(pán)菜局服，間接吃口水。
戀人們直接吃口水驳遵，沒(méi)有人嫌惡淫奔，樂(lè)此不彼，也沒(méi)有人心生一絲一毫的聯(lián)想：是否文明堤结？是否衛(wèi)生唆迁？是否會(huì)傳染疾病竞穷？
而一桌人在一起吃飯唐责，間接的吃了別人的口水，就會(huì)產(chǎn)生非議瘾带，并且成了這些年人們一直熱議的話題鼠哥。
昨天姐去參加同學(xué)孩子的婚禮，回來(lái)撅著嘴告訴我月弛，她再也不要去參加這種活動(dòng)肴盏，趕這樣的飯局了。
進(jìn)門(mén)兒就有人在收帳帽衙，花了500塊錢(qián)菜皂，記在賬上，像是吃飯的門(mén)票厉萝，整個(gè)過(guò)程吵吵鬧鬧的恍飘，然后，新娘新郎一眼未見(jiàn)谴垫，連個(gè)祝福都沒(méi)送出去章母。
我告訴她，這是男方主辦翩剪，女孩兒家只是請(qǐng)客乳怎。
她說(shuō)更讓她鬧心的就是吃飯，一道菜上來(lái)前弯，一桌人掄起筷子蚪缀，你夾一筷秫逝，我捅一筷，每個(gè)人都用自己的筷子询枚，在這盤(pán)菜里夾來(lái)捅去违帆，捅得亂七八糟，杯盤(pán)狼藉金蜀。
姐說(shuō)開(kāi)始時(shí)有個(gè)要好的同學(xué)知道她這個(gè)毛病刷后，上菜的時(shí)候就照顧她一下，用一雙新筷子把菜先撥出一點(diǎn)渊抄，放在她的盤(pán)子里尝胆，后來(lái)同學(xué)不好意思，每個(gè)菜都先轉(zhuǎn)到她們這邊抒线，姐自己也有點(diǎn)難為情班巩，索性就什么菜也不吃，眼睜睜的看著大家狼吞虎咽嘶炭。
姐這些年一直在國(guó)外抱慌，已經(jīng)徹底被西方文化馴化并同化。
我說(shuō)這種現(xiàn)象很普遍啊眨猎，結(jié)婚辦事集體用餐就是這么個(gè)現(xiàn)狀抑进，我每次出去吃飯都是這個(gè)局面，不足為怪睡陪。
姐就惡狠狠的對(duì)我來(lái)了一句：怪不得東北經(jīng)濟(jì)發(fā)展不上去寺渗，吃飯這么簡(jiǎn)單的事情都意識(shí)不到，一個(gè)個(gè)裝大款兰迫，好端端一大桌子的菜不好好吃信殊，大家一起捅咕，捅咕完全扔掉汁果，沒(méi)法打包涡拘，兜里沒(méi)幾個(gè)錢(qián)，浪費(fèi)倒是一個(gè)比一個(gè)厲害据德！
我被噎得無(wú)語(yǔ)鳄乏。
姐最后這句話更趕勁：你吃我的口水，我吃你的口水棘利，大家一起吃口水橱野！
搞的我啼笑皆非。
我想大家對(duì)在一個(gè)盤(pán)子里吃菜可能并沒(méi)有那么反感善玫，而對(duì)在一個(gè)盤(pán)子里吃菜彼此間接吃了口水水援，會(huì)比較嫌惡。
我發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí)，心里排斥這種行為的人會(huì)特別在意裹唆，特別不舒服誓斥。我在美國(guó)的時(shí)候親眼所見(jiàn)，大家一起吃飯许帐，一個(gè)中國(guó)人不用公筷，用自己的筷子去夾菜毕谴，一桌人便都不吃成畦，看著這個(gè)人吃，這個(gè)人被搞得丈二和尚摸不著頭腦涝开。
筷子歷來(lái)是中國(guó)人的習(xí)俗循帐，西餐本身就是分餐，而在中國(guó)共餐是共性行為舀武。
共餐就意味著要吃別人的口水拄养，而“吃口水”這件事細(xì)究下來(lái)，遠(yuǎn)不像看上去這么簡(jiǎn)單银舱，這個(gè)問(wèn)題歷史悠久瘪匿，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，并且根深蒂固寻馏，大的方面牽涉到中國(guó)的文化棋弥，小的方面牽涉到人與人之間的情感，所以千絲萬(wàn)縷诚欠，始終沒(méi)有哪一個(gè)人理出一個(gè)全民皆認(rèn)同并能集體遵守的頭緒顽染。
一）“吃口水”這件事的歷史淵源
中國(guó)并非至古以來(lái)都是“吃口水”的共餐制，中國(guó)曾經(jīng)也分餐轰绵，歷史還非常悠久粉寞，直到宋代還是分餐制，今天我們習(xí)慣的如同呼吸的共餐文化左腔，只有千年左右的歷史唧垦，中國(guó)因?yàn)榈燃?jí)森嚴(yán)等因素，分餐文化的生命力很強(qiáng)翔悠，社會(huì)等級(jí)越往上越分餐业崖，皇宮貴族們堅(jiān)持分餐，直至宋末蓄愁。
到了蒙古統(tǒng)治下的元代双炕，分餐徹底偃旗息鼓。
中國(guó)歷史上第一個(gè)使用公筷的人是宋高宗趙構(gòu)皇帝撮抓，古代的皇帝每頓飯都是花樣繁多妇斤，皇帝一個(gè)人又能吃多少呢？他每次吃飯就讓下人準(zhǔn)備兩副碗筷，幾十道菜都上齊全站超，用一雙筷子夾著自己喜歡吃的菜荸恕，碗里盛好要喝的湯，剩下的留給宮女和太監(jiān)吃死相。
宋高宗言：吾不欲以殘食與宮人食也融求！他不愿意看到下人使用沾了自己口水的飯菜，所以就啟用了這副公筷算撮。
看來(lái)這個(gè)皇帝是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的人生宛，他能體恤下人，從內(nèi)心尊重下人肮柜。
二）“吃口水”這個(gè)習(xí)俗一傳千年陷舅，形成了中國(guó)的特有文化
蒙古統(tǒng)治后是元代，大家都知道蒙古人熱情审洞，豪爽莱睁，奔放，大碗喝酒芒澜，大塊吃肉仰剿，不會(huì)講究你吃我的口水還是我吃了你的口水問(wèn)題，大家一起吃口水撰糠，那是一種親熱酥馍、親密無(wú)間的一種表現(xiàn)，你想想看阅酪，手抓著一個(gè)大羊腿旨袒，你啃一口，我再啃一口术辐，那兩個(gè)人感情會(huì)有多鐵多深砚尽，那時(shí)候的人們需要的是打仗威武，驍勇和豪邁辉词。
中國(guó)人是世界上比較講究飲食文化的國(guó)家必孤，吃在中國(guó)，人們比較注重吃瑞躺，各種各樣的吃敷搪，而對(duì)吃飯的氛圍一貫注重的是團(tuán)圓、和氣幢哨、和諧赡勘。
親親熱熱的一家人圍著一大桌子的菜，坐在一起捞镰，那叫一個(gè)其樂(lè)融融闸与！
中國(guó)人認(rèn)為圍桌共食毙替，相互夾菜，能拉近人與人之間的情感践樱。
特別是逢年過(guò)節(jié)厂画，一桌菜上來(lái)全被分光盤(pán)子光光的，表示家里窮酸拷邢，過(guò)年講究的是年年有余袱院，小的給長(zhǎng)者夾菜，是孝敬長(zhǎng)輩瞭稼，老者給年幼的夾菜坑填，是愛(ài)護(hù)晚輩，體現(xiàn)的是尊老愛(ài)幼弛姜。
家里請(qǐng)客吃飯，如果盤(pán)底全光妖枚，這是怠慢客人廷臼，是小氣和摳門(mén)兒，擺滿滿的一桌子菜绝页，剩一堆飯菜荠商，那才叫熱情誠(chéng)意，盡地主之宜续誉。
所以千年歷史的延續(xù)莱没，共餐已經(jīng)成了一種文化，也是人們交際拉近彼此關(guān)系的一種手段酷鸦，沒(méi)有人愿意刻意的去打破它饰躲。
三）“SARS”非典推進(jìn)了分餐的進(jìn)程，但不告而終臼隔。
2002年嘹裂，非典在廣東首發(fā)，迅速擴(kuò)展到東南亞乃至全球摔握，在國(guó)內(nèi)引起全民恐慌寄狼，其中包括一些醫(yī)務(wù)人員在內(nèi)的很多患者死亡，造成全民戴口罩氨淌，不敢去公共場(chǎng)所泊愧，然后熏白醋、瘋搶板藍(lán)根的盛大場(chǎng)面盛正。
一時(shí)間删咱，中國(guó)大陸、香港蛮艰、新加坡等受漢文化影響的國(guó)家使用公筷意思得到積極推進(jìn)腋腮，香港雀彼、新加坡執(zhí)行的相對(duì)比較好，中國(guó)大陸就比較復(fù)雜即寡，在非典震懾下公筷一事猛然增強(qiáng)徊哑，也是普及不少，但由于沒(méi)有強(qiáng)制性聪富，也不存在相應(yīng)處罰莺丑，在強(qiáng)大的文化慣性之下，又慢慢的淡化了墩蔓。
四）“吃口水”這個(gè)行為到底會(huì)不會(huì)傳播疾病
其實(shí)吃口水這個(gè)問(wèn)題梢莽，大家比較關(guān)注也比較在意的是衛(wèi)生和疾病傳播，我上網(wǎng)查了一下資料奸披，結(jié)果是傳播疾病的可能性微乎其微昏名，這倒有點(diǎn)讓我出乎意料。
網(wǎng)上和生活中一直在傳阵面，“吃口水”會(huì)傳染很多疾病轻局，最主要的就是肝炎和手足口病，不使用公筷样刷，會(huì)增加幽門(mén)螺桿菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)仑扑，幽門(mén)螺桿菌是眾多胃癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
我們大家都知道傳染性疾病的主要傳播途徑：空氣、水置鼻、食物和接觸傳播镇饮。
非典是空氣傳播，只要具備基本邏輯思維箕母，就不難發(fā)現(xiàn)储藐，非典促成公筷意識(shí)，有點(diǎn)兒風(fēng)馬牛不相及的幽默趣味司蔬，這屬于典型的烈性傳染病所引發(fā)的廣泛焦慮與恐慌導(dǎo)致的群體性盲目行為邑茄。
非典既然是空氣傳播，那么只要聚在一起就是風(fēng)險(xiǎn)俊啼，不管你是去聚餐還是去談情說(shuō)愛(ài)肺缕。
水和食物傳播只有一個(gè)條件：感染接觸傳染源的排泄物或分泌物，也就是說(shuō)甲肝病人解手后授帕，不洗手同木，在筷子上擦兩下，再給你加菜跛十，你馬上吃下去彤路，才會(huì)中槍。
1988年甲肝大流行芥映，毛蚶最后是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
幽門(mén)菌確實(shí)是針對(duì)小孩子洲尊，所以建議小孩子就餐远豺，大人必須配備小孩子自己的餐具，成年人之間是否傳播還尚有爭(zhēng)議坞嘀，有些媒體報(bào)道共餐能引發(fā)胃癌躯护，純屬標(biāo)題黨。
五）“吃口水”這件事在我們家引發(fā)的艱苦卓絕的斗爭(zhēng)丽涩，分餐最后修得正果棺滞。
起初姐回國(guó)就要求父母、我們都尊重她的吃飯習(xí)慣矢渊。
老娘是第一個(gè)不服管的继准，老爸沒(méi)有態(tài)度，我們便都消極抵抗矮男。
一個(gè)臭美國(guó)佬移必，回來(lái)不入鄉(xiāng)隨俗，裝什么老大毡鉴，忘了小時(shí)候娘怎么把你喂大避凝，三個(gè)小豬一個(gè)飯勺，你一口我一口弟弟一口的眨补，你怎么了？還不是活得好好的倒脓，去美國(guó)了撑螺，學(xué)點(diǎn)兒假洋鬼子的，回來(lái)反倒數(shù)落起老娘來(lái)了崎弃，一會(huì)嫌惡這個(gè)甘晤，一會(huì)兒嫌惡那個(gè)的。
姐便執(zhí)著地給老娘講饲做，這樣吃飯如何如何不衛(wèi)生线婚，家人有個(gè)感冒發(fā)燒會(huì)交叉?zhèn)魅荆瑫?huì)互相傳染細(xì)菌和病毒盆均，并且菜被筷子和羹勺攪亂之后塞弊，沾過(guò)人的口水很容易餿掉，細(xì)菌會(huì)快速泛濫泪姨，發(fā)霉游沿。一家人在一起吃飯，在菜里湯里攪來(lái)攪去肮砾，也不衛(wèi)生和文明诀黍，外國(guó)人怎么怎么很早就開(kāi)始這樣吃飯，這是對(duì)別人也是對(duì)自己的一種基本的禮貌和尊重仗处。
并且堅(jiān)持吃多少做多少眯勾，盡量不要吃剩飯剩菜枣宫。
姐是不依不饒的人，這點(diǎn)破道理天天講吃环，天天要求我們這樣做也颤，我們被她搞得無(wú)所適從，慢慢地就從了她模叙。
老娘還是堅(jiān)持歇拆，一會(huì)筷子一會(huì)勺子，再搞一堆碗碟范咨，礙手礙腳故觅，別別扭扭的，洗起來(lái)多麻煩渠啊，一家人吃飯搞那么費(fèi)事输吏，講究那么多干嘛？
姐繼續(xù)堅(jiān)持替蛉，老娘的反抗精神也越來(lái)越薄弱贯溅，逐漸也遂了她，分餐這件事躲查，姐最終修得正果它浅。
六）面對(duì)中國(guó)普遍“吃口水”的大環(huán)境，我們到底該怎樣做镣煮？
我調(diào)查了一下周圍的同事和朋友姐霍，多數(shù)人聽(tīng)到“吃口水”這個(gè)詞，都會(huì)有反應(yīng)：媽呀典唇，這些年我得吃了多少別人的口水镊折？好惡心！
輪到真正在飯桌上介衔，特別是集體用餐恨胚，就沒(méi)有人在乎了，該吃吃炎咖，該喝喝赃泡，今朝有酒今朝醉，今日有飯局今日大吃乘盼，什么事情明天再說(shuō)急迂。
21世紀(jì)中國(guó)已經(jīng)成為世界上經(jīng)濟(jì)大國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)狀況的改善蹦肴，中國(guó)人的健康衛(wèi)生意識(shí)也在日益增強(qiáng)僚碎，越來(lái)越多的人意識(shí)到分餐的重要性和合理性。
我看了一項(xiàng)調(diào)查阴幌，顯示60%的受訪者心里都想分餐勺阐，但礙于面子不好自己提出顯得生分卷中，所以最終未實(shí)施。
中國(guó)工程院院士渊抽，中日醫(yī)院院長(zhǎng)王辰呼吁：為了自己的健康蟆豫，也為家人負(fù)責(zé)，推廣分餐公筷制必須開(kāi)始行動(dòng)了懒闷！
他認(rèn)為分餐是世界公認(rèn)的先進(jìn)衛(wèi)生的就餐方式十减，是安全健康的用餐方式，也是避免浪費(fèi)的最好就餐方式愤估。
考慮別人帶嬰兒或者別人很健康帮辟，特別愛(ài)干凈的心理，體諒一下別人玩焰，文明用餐由驹，尊重別人，也尊重自己昔园。
普及不是在疾病的預(yù)防層面蔓榄，不是出于別人把病傳染給你的恐懼，而是你的病不要傳給他人默刚，反映的是自己的教養(yǎng)和素質(zhì)甥郑。
我覺(jué)得使用公筷和公勺是最好的辦法，所有酒店都配備公筷和公勺荤西，大家使用公筷把菜夾到自己的盤(pán)子里壹若，用公勺把湯盛進(jìn)碗里，給別人夾菜和盛湯皂冰，都用公筷公勺。
分餐的這么一點(diǎn)點(diǎn)小麻煩养篓，換來(lái)所有人的絕對(duì)安心秃流，而且又不影響餐桌上的其樂(lè)融融和溫馨。
其實(shí)柳弄，吃飯就這么簡(jiǎn)單的一件事舶胀，道理大家都懂，好好使用公筷公勺碧注，避免互相吃口水嚣伐，避免疾病的傳播，剩下的飯菜還是好好的萍丐，然后打包回家轩端，不浪費(fèi)，多好逝变！
文明用餐基茵，尊重別人奋构，尊重自己！
你說(shuō)呢拱层？
