文/杜彩霞
采摘桑葚则剃,應(yīng)該是我從孩提時起,就積極主動參與的一件樂事了如捅。
小時候家住農(nóng)村棍现,我見過的水果種類很少,大多還需要錢買镜遣,只有到了桑葚成熟的季節(jié)己肮,才可以不受限制大飽口福。小伙伴們?nèi)齼蓛杀兀偱茉谔镩g地頭谎僻,專挑長得胖胖的,顏色近乎黑色寓辱,泛著幽幽的亮光艘绍,一個一個扔進嘴里,吧唧吧唧咀嚼著秫筏,真是美到心坎里诱鞠。偶爾想換換口味,就摘一些顏色棕紅半熟的果子这敬,微微帶著一點酸航夺,也是別有一番滋味在心頭。當(dāng)然崔涂,忘乎所以大快朵頤之后阳掐,手上、臉上冷蚂、衣服上锚烦,到處是紅紅紫紫的印記,回家后挨一頓臭罵都是好運氣帝雇,哪里還懂得“殷紅莫問何因染,桑果鋪成滿地詩”的閑情雅致蛉拙?
?后來一直到我不惑之年尸闸,外出求學(xué)工作,還有所謂的成家立業(yè)孕锄,再也沒有時間去采摘桑葚了吮廉,也就最近幾年,鄉(xiāng)村旅游成了一種新的時尚畸肆,我才偶爾和朋友們約起宦芦,在五六月間,去品嘗一下大自然這一無私的饋贈轴脐。當(dāng)然调卑,這時的我已經(jīng)沒有了年少時的頑劣抡砂,行為舉止變得中規(guī)中矩。計劃出門之前恬涧,必定備好薄膜手套注益,有時候還帶好一次性餐盒,把摘來的桑葚整齊地碼在盒子里溯捆。在吃法上也講究了許多丑搔,如果現(xiàn)場嘗鮮,就小心翼翼地捏住果梗提揍,把整個果實都送至牙齒里面啤月,閉口一咬,默默享受那沁人的甘甜劳跃,便不至于把裸露的牙齒染色谎仲,貽笑大方。如果帶回家里售碳,更是吃上一層樓强重,洗好的桑葚瀝干水分,撒上一層白糖放到冰箱的冷凍柜子贸人,想起來的時候拿出幾粒稍微自然解凍间景,涼涼爽爽,美到極致艺智。
不久前和幾個朋友去傳說中的避暑圣地次灘村游玩倘要,本來是在李疙瘩衛(wèi)生院門口的大路直通目的地,我們卻鬼使神差左拐了一下十拣,車輛行駛上了一條鄉(xiāng)間小路封拧,路面勉強只有車輪那么寬,坑坑洼洼夭问,可是路的兩邊風(fēng)景怡人泽西,手伸出窗戶外面,一邊可以摸住青皮核桃把玩一下缰趋,一邊可以不時的摘幾顆桑葚扔到嘴里捧杉,甚覺有趣。忽然秘血,我大叫停車味抖,拉開車門跑出去,太驚喜了灰粮,居然見到一棵桑樹結(jié)著白色的桑葚!同行的人一臉茫然仔涩,通通認(rèn)為那種果子是不熟的,看我怡然自得陶醉期間粘舟,才勉強嘗了嘗熔脂,一致贊不絕口!可不是佩研,這種稀有的品種在小時候也是難得一見, 四十年來就存在我的回憶里锤悄,這次偶遇韧骗,純屬緣分。白居易的戀人湘靈君曾經(jīng)寫過這樣一句詩:參差紅紫熟方好零聚,我篤定她并不知道袍暴,還有這白色的桑葚,照樣可以一縷清甜心底溶隶症。
這幾天政模,一場期盼已久的甘霖灑落大地,經(jīng)過雨水滋潤的桑葚應(yīng)該長得更加飽滿了吧蚂会,想著那些可愛的小家伙在枝頭的綠蔭里若隱若現(xiàn)淋样,心,便微微的醉了胁住。
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小貼士:桑椹有黑趁猴、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品彪见。白桑椹汁多儡司、味甜、果形大余指〔度口感更好,但入藥還是以黑色為佳酵镜。直接食用碉碉,泡酒,煮粥都可以淮韭。
1垢粮、成熟期不同,紫黑桑葚成熟早靠粪,白桑葚成熟稍晚些;
2足丢、營養(yǎng)成分不同,紫黑桑葚營養(yǎng)高于白桑葚庇配,入藥選用紫黑桑葚;
3、口感不同绍些,紫黑桑葚口感脆甜清爽捞慌,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑桑葚柬批。