關于冰粉的起源在民間還有一個美麗的傳說：明末清初的武陽西北部(今彭山縣保勝鎮(zhèn))待牵，有一戶王姓人家，有一女名王味緣亚铁。一天味緣上山采梨氯质，不小心將梨樹上一株青藤(今冰粉樹)上的果實無意中抖落于香包中〉抵罚回家后盹兢，王味緣清洗香包時香包有透明果漿溢出，遂覺驚奇守伸，便將果漿盛于碗中绎秒，過一會兒果漿便凝結了。王味緣一看亮晶晶的尼摹，似冰非冰见芹，似粉非粉，忍不住嘗了口蠢涝，冰冰涼涼玄呛，爽滑無比，妙透肺腑!味緣又找來了紅糖兌成紅糖水到入其中和二，再嘗徘铝，涼幽幽，甜***!味緣連稱：“冰粉!冰粉!”惯吕。家人回來一嘗惕它，果然妙不可言，并鼓勵味緣上街擺攤賣冰粉废登，味緣一想有道理淹魄，這樣讓大家都可以來品嘗這一美食。第二天味緣一上街做好冰粉立刻引來許多人的圍觀堡距，品嘗者絡繹不絕!時間一久人們都知道武陽(今彭山)街頭有一位冰粉姑娘甲锡，并嬉稱------味緣冰粉!冰粉味緣!
夏天，賣冰粉的攤子隨處可見吏颖，好像很多女孩子都很偏愛呢搔体。每天在抖音看美食博主直播恨樟，忍不住也想自己嘗試一下半醉。美食節(jié)目看的饞人，剛好前兩天有客戶過來我們家買保溫桶說要做冰粉劝术。于是上網(wǎng)搜索了一下冰粉的教程缩多〈艮龋看起來還算簡單，說干就干衬吆，立馬淘了冰粉籽準備自己做梁钾。
其實買回來商家會把配料步驟也放在里面。不過我就不細節(jié)介紹我的操作過程了逊抡。搓的時候滑溜溜的姆泻，像果凍一樣。（不過也有點像鼻涕……）尷尬冒嫡。害拇勃，不過自己做的就不想那么多了，還是挺衛(wèi)生的孝凌，emmm方咆！
略……
手搓冰粉材料:
1.準備冰粉籽50g.
2.石灰3g.
3.純凈水1300g.
4.紗布一張
5.就是按照個人口味放水果了
6.紅糖適量
步驟一:紗布洗干凈，放入冰粉籽蟀架，牽起紗布的四個角瓣赂，然后用繩子扎緊
步驟二:準備1300g水，浸泡冰粉籽1-2分鐘
步驟三:3g石灰片拍，放入300g水煌集，攪拌均勻，等待20分鐘穆碎。
步驟四:把手洗干凈牙勘，然后像洗衣服一樣揉搓冰粉籽，會感覺有點粘稠所禀，然后一直揉搓到?jīng)]有粘性就可以了方面。
步驟五:然后將沉淀好的石灰石，取上面干凈的部分色徘，分離200g.出來恭金，倒進揉搓好的冰粉里面，不停攪拌褂策。大約一分鐘横腿。
步驟六:放進冰箱冷藏2個小時，即可
步驟七:澆上熬好的冰糖斤寂，然后撒上喜歡的配料就好了耿焊。
下圖是我的冰粉成果，不算翻車吧遍搞！沒有紅糖罗侯，我加的是乳酸菌。事實證明還是放紅糖好吃溪猿。
雖然沒有別人做的那么像樣，但是確實成型了讲弄。希望下次能夠改進措左，掌握了技巧，應該會好很多避除。馬上快中秋了怎披，下次希望嘗試一下冰皮月餅的制作。
今天的日更就到這里啦瓶摆，更了969字钳枕，每日一記！
