利維坦是《圣經(jīng)》中描述的一種邪惡的海中怪獸眼坏，用它來(lái)指代鯨魚(yú)再合適不過(guò)拂玻。18到19世紀(jì)，捕鯨曾經(jīng)是美國(guó)如日中天的行業(yè)宰译，成為美國(guó)經(jīng)濟(jì)的主要支柱纺讲。常人眼里，捕鯨卻是一種非常刺激的職業(yè)囤屹。渺小的人類，對(duì)抗并戰(zhàn)勝比自己大得多的海中巨獸逢渔，光是想象這樣一幅畫(huà)面肋坚，就令人心潮澎湃。然而肃廓，這種浪漫想象往往來(lái)自不了解捕鯨行業(yè)的人智厌。
埃里克?杰?多林剝開(kāi)了常人對(duì)捕鯨的浪漫想象。他更關(guān)注野生動(dòng)物盲赊、環(huán)境和美國(guó)歷史铣鹏。在《皮毛、財(cái)富和帝國(guó)》中哀蘑，多林全面追溯了皮毛貿(mào)易在開(kāi)辟北美大陸的過(guò)程中所扮演的角色和歷史影響诚卸。在新作《利維坦：美國(guó)捕鯨史》中葵第，他又回顧了捕鯨在美國(guó)的發(fā)展歷史，用豐富的資料全面展示了捕鯨行業(yè)興衰起伏的全部旅程合溺。捕鯨史與美國(guó)建國(guó)史交織在一起卒密，捕鯨行業(yè)伴隨著美國(guó)的形成和壯大，美國(guó)見(jiàn)證了捕鯨行業(yè)的輝煌和落幕棠赛。
1哮奇，為什么要捕鯨？
鯨魚(yú)成為人類的主要獵物睛约，實(shí)在是“懷璧其罪”鼎俘。幾個(gè)世紀(jì)之前，鯨魚(yú)在西方人眼里全身都是寶辩涝。
從鯨魚(yú)頭部獲取的鯨魚(yú)油贸伐，有多種用途。鯨魚(yú)油是絕佳的照明材料膀值，比起松脂棍丐、柏油、魚(yú)肝油等材料沧踏，鯨魚(yú)油做出的蠟燭更明亮歌逢、更干凈、無(wú)異味翘狱，受到當(dāng)時(shí)人們的歡迎秘案。另外，鯨魚(yú)油還可以做潤(rùn)滑劑潦匈，還能用來(lái)制作肥皂阱高、顏料、清漆茬缩、紡織品等赤惊。
從鯨魚(yú)口中割下的鯨須，也被捕鯨人稱為“鯨骨”或“鯨鰭”凰锡。鯨須柔韌又堅(jiān)固未舟，可以制作很多產(chǎn)品，比如女士的裙撐掂为、騎士頭盔上的裝飾物裕膀、做刷子的硬毛，后來(lái)又用來(lái)制作鞭子勇哗、遮陽(yáng)傘昼扛、雨傘、遮陽(yáng)帽欲诺、禮帽抄谐、背帶渺鹦、領(lǐng)結(jié)、拐杖斯稳、花環(huán)海铆、釣魚(yú)竿等產(chǎn)品。
“紅肉”被認(rèn)為是“熱性”的挣惰，西方教會(huì)禁止信徒在節(jié)日期間食用卧斟。而鯨魚(yú)肉被認(rèn)為是“寒性”的，所以在宗教節(jié)日期間教會(huì)允許信徒食用鯨魚(yú)肉憎茂。在當(dāng)時(shí)的歐洲珍语，一年中宗教節(jié)日有166天，所以巴斯克人向歐洲售賣了大量鯨魚(yú)肉竖幔。但在美國(guó)板乙，鯨魚(yú)肉并沒(méi)有成為餐桌上的主角。
抹香鯨腸道分泌出的龍涎香拳氢，能讓香水的香味更持久募逞。歷史上，龍涎香的價(jià)值曾經(jīng)堪比黃金馋评。
巨大的鯨魚(yú)脊椎和肋骨放接，可以用來(lái)制作椅子和籬笆，甚至鯨魚(yú)的排泄物都可以用來(lái)制作紡織品的紅色染料留特。
鯨魚(yú)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利益纠脾，驅(qū)動(dòng)人們揚(yáng)帆起航，駛?cè)肷詈Ｍ汕啵拭帮L(fēng)險(xiǎn)去捕殺各種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的鯨魚(yú)苟蹈。
2慧脱，捕鯨行業(yè)在美國(guó)曾有多輝煌？
美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)和1812年戰(zhàn)爭(zhēng)曾經(jīng)讓捕鯨行業(yè)遭受重創(chuàng)贺喝。但在1812年戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束之后菱鸥，到19世紀(jì)50年代初，美國(guó)捕鯨業(yè)進(jìn)入了一段黃金時(shí)期搜变，規(guī)模龐大、產(chǎn)量增長(zhǎng)针炉、利潤(rùn)可觀挠他。
1846年，全世界的捕鯨船總數(shù)是900艘篡帕，其中735艘屬于美國(guó)的捕鯨船隊(duì)殖侵。這些船隊(duì)忙碌地行駛在大西洋贸呢、太平洋、印度洋拢军、北冰洋之上楞陷，追逐著抹香鯨、露脊鯨茉唉、弓頭鯨固蛾、灰鯨、座頭鯨等不同種類的鯨魚(yú)度陆。
黃金時(shí)期艾凯，捕鯨行業(yè)的成就自然也是有目共睹。鯨魚(yú)油制成的蠟燭在世界各地廣受歡迎懂傀，無(wú)怪乎作者在引言中說(shuō)趾诗，“美國(guó)生產(chǎn)的鯨魚(yú)油點(diǎn)亮了整個(gè)世界”。根據(jù)作者的調(diào)查蹬蚁，“捕鯨行業(yè)在19世紀(jì)中期成了馬薩諸塞州排在制鞋業(yè)和棉花種植業(yè)之后的第三大產(chǎn)業(yè)”恃泪，“根據(jù)另一份經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，捕鯨業(yè)是美國(guó)的第五大產(chǎn)業(yè)犀斋，以至于參議員威廉?H．蘇厄德（William H．Seward）稱其為一個(gè)重要的‘國(guó)家財(cái)富來(lái)源’”贝乎。
就連美國(guó)第六任總統(tǒng)約翰?亞當(dāng)斯也曾經(jīng)把捕鯨行業(yè)稱為“我們的榮耀”，可見(jiàn)捕鯨業(yè)曾經(jīng)的輝煌闪水。
3，捕鯨行業(yè)的黑暗面
黃金時(shí)期的美國(guó)捕鯨行業(yè)風(fēng)頭無(wú)二球榆，可在榮耀的光環(huán)之下朽肥，也掩藏著捕鯨行業(yè)的兇險(xiǎn)和辛酸。
挑戰(zhàn)比人類強(qiáng)大得多的巨獸持钉，本身就帶有強(qiáng)烈的浪漫英雄主義色彩衡招。捕鯨就是這樣一種刺激荷爾蒙的行為。從這個(gè)角度來(lái)看每强，捕鯨甚至比海盜的傳說(shuō)故事更浪漫刺激始腾。然而，這個(gè)行業(yè)的黑暗面也逐漸凸顯出來(lái)空执。
捕鯨過(guò)程的刺激伴隨著搏命的兇險(xiǎn)浪箭。為了逃生，被捕鯨叉刺中的鯨魚(yú)自然會(huì)奮力掙扎辨绊。捕鯨小艇上的捕鯨人奶栖，往往聚精會(huì)神地舉起斧子，隨時(shí)準(zhǔn)備砍斷連接捕鯨叉的繩索，以免整個(gè)小艇被鯨魚(yú)掀翻宣鄙、自己葬身大海袍镀。
文學(xué)作品中最著名的鯨魚(yú)形象莫過(guò)于梅爾維爾在《白鯨》塑造的莫比?迪克了。作者推測(cè)冻晤，“《白鯨》中的莫比?迪克必定是一頭抹香鯨”苇羡。抹香鯨是已知的唯一故意撞沉過(guò)船只的鯨魚(yú)。按尾巴和身體的比例來(lái)看鼻弧，抹香鯨的尾巴是鯨魚(yú)里最大的设江。抹香鯨能提供上好的鯨魚(yú)油和名貴的龍涎香，同時(shí)也更兇猛温数，因?yàn)樗念^和尾巴都可以攻擊捕鯨船绣硝，所以有經(jīng)驗(yàn)的捕鯨人會(huì)說(shuō)抹香鯨“兩頭一樣危險(xiǎn)”。1820年11月20日撑刺，捕鯨船埃塞克斯號(hào)被鯨魚(yú)撞沉鹉胖，這件事給梅爾維爾創(chuàng)作《白鯨》提供了靈感。
除此之外够傍，捕鯨船上的生活非常難熬甫菠，乏善可陳。捕鯨航行相當(dāng)漫長(zhǎng)冕屯，需要數(shù)年時(shí)間寂诱。潮濕顛簸的船艙、糟糕發(fā)霉的食物安聘、缺乏營(yíng)養(yǎng)常常給船員帶來(lái)各類疾病痰洒。沒(méi)有捕到鯨魚(yú)時(shí)，船員的生活沉悶無(wú)聊浴韭，捕到鯨魚(yú)后丘喻，在悶熱、難聞的船艙里不停地提煉鯨魚(yú)油同樣單調(diào)念颈。很多船員依靠看書(shū)或者寫(xiě)日記來(lái)打發(fā)時(shí)間泉粉。一旦靠岸，憋悶已久的船員便迫不及待地酗酒榴芳、享樂(lè)嗡靡，甚至惹出事端】吒校可悲的是讨彼，捕鯨結(jié)束后，船員往往只拿到很少的報(bào)酬柿祈。這與他們所付出的辛苦完全不成比例哈误。
更糟糕的是酣难，遠(yuǎn)離陸地和文明社會(huì)的捕鯨船，就像一個(gè)個(gè)海上獨(dú)立王國(guó)黑滴，船長(zhǎng)具有無(wú)上權(quán)威。兇殘的船長(zhǎng)會(huì)過(guò)度懲罰和虐待船員紧索，而別具野心的副手或者船員也可能在船上造反袁辈、殺害船長(zhǎng)、搶奪捕鯨船珠漂，這些爭(zhēng)斗讓捕鯨航行變得更加野蠻暴力晚缩。
4媳危，悲壯的落幕
美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)給捕鯨業(yè)帶來(lái)了毀滅性的打擊荞彼。捕鯨船成了南北斗爭(zhēng)的犧牲品，沉入水底或者被燒毀在海上待笑，成了許多捕鯨船的宿命鸣皂。
為了限制南方邦聯(lián)的水上物資運(yùn)輸，北方聯(lián)邦低價(jià)收購(gòu)大量的老舊捕鯨船暮蹂。這些載滿石頭的捕鯨船載被稱為“石頭艦隊(duì)”寞缝，以一種英勇獻(xiàn)身的決絕姿態(tài)，悲壯地沉入薩凡納港口的運(yùn)河仰泻【Ｂ剑可是，這種犧牲毫無(wú)意義的集侯，正如梅爾維爾在詩(shī)歌中評(píng)論的那樣被啼，“然而一切都是徒勞的√耐鳎……港灣還在那里浓体，甚至比以前更好了”。
南方邦聯(lián)也不甘落后术健，為了打擊北方聯(lián)邦的船隊(duì)汹碱，先后組織了阿拉巴馬號(hào)、謝南多厄號(hào)荞估，專門(mén)攻擊并燒毀北方聯(lián)邦的海上船隊(duì)咳促，其中包括許多捕鯨船。
美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束后勘伺，隨著工業(yè)革命的影響和石油能源的發(fā)現(xiàn)和開(kāi)采使用跪腹，鯨魚(yú)油制作的蠟燭逐漸被產(chǎn)量更高、成本更低廉的煤氣等新興照明材料代替飞醉，捕鯨行業(yè)也迎來(lái)了不可避免地歷史末路冲茸。
19世紀(jì)末期鯨須市場(chǎng)的短期繁榮屯阀，仿佛捕鯨行業(yè)的回光返照。雖然奮力掙扎轴术，捕鯨行業(yè)卻再也不復(fù)往日榮光难衰，終于在20世紀(jì)初走向了盡頭。
美國(guó)捕鯨行業(yè)從興起逗栽、繁榮到衰落盖袭，足足走過(guò)了三個(gè)世紀(jì)的漫長(zhǎng)道路。捕鯨的浪漫刺激彼宠，絕不亞于任何海盜傳奇鳄虱，捕鯨業(yè)曾經(jīng)的輝煌也讓人稱道。這個(gè)行業(yè)曾經(jīng)改變了美國(guó)人的生活凭峡，在完成了歷史使命之后拙已，又默默退出了歷史舞臺(tái)。如今我們只能在赫爾曼·梅爾維爾的《白鯨》回味捕鯨人的生活摧冀，或者從《利維坦：美國(guó)捕鯨史》捕捉捕鯨歷史的碎片倍踪。
2019.04.29霧凇
