最近的天氣真是熱到人都要化了徒欣,但即使如此,我的朋友圈里還是有大把一邊喊著“這個天誰都不要想讓我出門”距潘,一邊曬著跟閨蜜的下午茶,配文字“唯有美食與真愛不能辜負(fù)”的家伙。下面人紛紛留言“對呀月杉,要珍惜這種天氣還肯赴約的人,絕對真愛”抠艾,當(dāng)然也有人留言“冰飲才是真愛”苛萎。
沒錯,在外面快40°的高溫天检号,冰飲才是真愛腌歉。喝一口,渾身的毛孔都舒展開來齐苛,“晶晶亮翘盖,透心涼”,那種感覺你們都懂的凹蜂。
講真馍驯,外面那些清爽漂亮的飲品無時無刻不在勾引著我的味蕾和眼球阁危。但作為我這種一出門就渾身冒汗,走兩步妝容全毀的人汰瘫,就算冰室茶鋪離我只有5分鐘的路程狂打,我都不愿意去。
如果足不出戶就能喝到美味又健康的冰飲吟吝,簡直完美菱父,心情好到像坐上噴射機。
我發(fā)現(xiàn)剑逃,其實在家做冰飲不僅僅是健康浙宜,而且味道和美貌度完全不輸外面冰室里做的。當(dāng)然蛹磺,前提是要買好看的玻璃杯粟瞬。有個閨蜜的話我非常認(rèn)同:食物也是要有顏值的嘛。
既然是周末萤捆,就來推薦一些在家就能做的冰飲吧裙品。不廢話了,挑一款你喜歡的在家做吧俗或。
無酒精飲料篇
我最愛的冰飲是各種加了檸檬的飲品市怎,口感清爽,而且最重要的是檸檬富含維生素C辛慰,堅持喝能美白区匠。檸檬是我的真愛,曾經(jīng)有一段時間我連網(wǎng)名里都有檸檬兩字帅腌。
1.檸檬青桔蜜茶
原材料:檸檬半顆驰弄,青桔兩顆,綠茶一杯速客,蜂蜜兩勺戚篙,薄荷葉少許。
做法:
1. 用1/2勺綠茶粉溺职,沒有的話可以用茶包替代岔擂,泡一杯綠茶,放涼浪耘;
2. 青桔對半切開智亮,擠汁到?jīng)龊玫木G茶里;
3. 檸檬切片放進(jìn)去点待;
4. 放進(jìn)冰箱冷藏2-3小時阔蛉;
5. 加蜂蜜,放上薄荷葉點綴癞埠。
推薦理由:止渴生津状原,幫助消化聋呢,富含VC,對皮膚有好處。
注意事項:因為青橘含有豐富的果酸颠区,會刺激胃黏膜削锰,胃不好的同學(xué)就不要多喝啦。
我覺得青檸檬口感太酸毕莱,一般都會加上黃檸檬器贩,顏色也更加漂亮。是不是看上去就很有食欲朋截?
2.咸檸檬七喜
原材料:檸檬半顆蛹稍、鹽、七喜或雪碧一罐部服、冰塊唆姐,薄荷葉。
做法:
1. 檸檬切片廓八,加少許鹽奉芦,放冰箱腌制3-4天;
2. 加七喜/雪碧和冰塊剧蹂;
3. 加薄荷葉點綴声功。
推薦理由:口感清新,補充鹽分宠叼,是夏天流汗嚴(yán)重人士的好朋友减噪。
注意事項:據(jù)說咸檸檬可以治療咳嗽的功效,但有治療作用的咸檸檬需要腌制一年左右车吹。
3. 檸檬西瓜汁
原材料:西瓜兩小塊、檸檬一片醋闭、白糖窄驹、冰塊。
做法:
1. 西瓜切丁和少量檸檬果肉放入榨汁機证逻,榨成果汁乐埠;
2. 將果渣過濾,加入白糖和冰塊囚企。
推薦理由:口感酸酸甜甜的丈咐,顏色很漂亮。
4. 蜜桃氣泡水
原材料:蜜桃一個龙宏,蘇打水一貫棵逊,蜜漬檸檬四到五片,薄荷葉兩三片银酗,碎冰辆影。
做法:
1. 蜜桃去皮切塊(選比較成熟但不太軟的蜜桃徒像,不然切開不成形,果汁會 渾濁不好看)蛙讥;
2. 放入蜜漬檸檬锯蛀;
3. 放入冰箱冷藏;
4. 等蜜桃塊滲出汁水來次慢,打開蘇打水沿著杯壁倒入旁涤;
5. 加薄荷葉點綴;加入碎冰(沒有的話也可以不加哦)迫像。
推薦理由:口感清爽劈愚,顏值高,還需要別的理由么?
努姐我不僅僅喜歡各種檸檬和水果冰飲侵蒙,還喜歡奶昔造虎。做法會稍微復(fù)雜一點點,但在家吃奶昔的滿足感纷闺,遠(yuǎn)超過要洗榨汁機的痛苦感算凿。
5. 芒果奶昔
原材料:原味酸奶,芒果犁功,冰塊
做法:
1. 芒果去皮氓轰、去核,切成大塊浸卦,放入攪拌機署鸡,加入酸奶和冰塊一起打碎;
2. 攪拌均勻限嫌,撒上芒果碎就可以開動啦靴庆。
當(dāng)然啦,按照這個方法還可以制作草莓奶昔怒医、香蕉奶昔炉抒、西瓜奶昔、火龍果奶昔稚叹、水蜜桃奶昔等等焰薄,只要是自己喜歡的水果都可以做成可口的奶昔。
推薦理由:營養(yǎng)又美味扒袖,我的最愛塞茅。
相信很多人都跟我一樣對西米露沒有抵抗力,這款的做法要比其他的都復(fù)雜一丟丟季率。
6. 芒果西米露
原材料:芒果野瘦、小西米、酸奶(椰汁或糖水)
做法:
1.把芒果切成兩半飒泻,一半用攪拌機打成芒果漿缅刽,另一半切粒備用啊掏;
2.煮開水;
3.小西米過水(注意:小西米過一下水就要馬上倒掉水,不然小西米很容易融化掉)衰猛;
3.把小西米倒入沸水中迟蜜,用小火煮25分鐘左右(注意:水要沒過西米哦,最好是西米的2-3倍啡省。一人份的話西米只要2-3勺就夠了喲)娜睛,要不停地攪拌以免粘鍋底;
4.煮到小西米半透明卦睹,把西米和熱水隔開畦戒;
5.再煮一鍋開水,把剛才煮到半透明的小西米再放進(jìn)去煮结序;
6.煮到中間有個小白點時關(guān)火燜5-10分鐘至完全透明狀障斋,撈出過涼開水;
7.芒果放攪拌機攪拌成泥徐鹤,可以適量加酸奶(或糖水垃环、椰汁等,有什么放什么吧)攪拌均勻返敬;
8.把過好水的小西米加進(jìn)去遂庄,喜歡吃芒果的同學(xué)可以把切好的芒果粒撒在上面;
9.冷藏2個小時就可以吃啦劲赠。
芒果西米露的做法會有點復(fù)雜有的同學(xué)會在煮小西米的過程中碰到問題涛目,比如小西米會粘在一起,感覺小西米煮不熟等等凛澎。
關(guān)鍵點:
1.小西米要倒進(jìn)沸水里煮霹肝,不能直接用涼水煮;
2.煮之前小西米要過涼開水塑煎;
3.煮小西米要不停地攪拌避免粘鍋沫换;
4.要分兩次煮;
5.關(guān)火燜5-10分鐘轧叽,小西米才會完全透明;
6.小西米要過涼開水口感才會Q彈哦刊棕。
酒精飲料篇
有的時候在家也想小酌一杯炭晒,微醺的感覺很棒。在家也能做各種酒精飲料甥角,不過一般來說都需要等2個星期到1個月的時間网严,畢竟釀酒也是有過程的呀。
先推薦兩款不需要等待而且少女心爆棚的酒精飲料吧嗤无。
1. 蜜桃少女心(漸變氣泡酒)
原料:雪碧一罐震束,蜜桃味rio一瓶怜庸。
做法:
1.在杯子里倒入4/5雪碧;
2.拿一把大勺子反面朝上垢村,緊貼杯壁45-60°角放置割疾,沿著勺子背面緩緩倒入rio酒。
推薦理由:少女心啊少女心嘉栓,做法簡單又美貌宏榕。
2. 西瓜檸檬雞尾酒
原材料:做好的西瓜檸檬汁,伏特加侵佃,蘇打水/雪碧一罐麻昼。
做法:在做好的西瓜檸檬汁里加上1/2勺伏特加和一罐蘇打水或者雪碧,就成了簡易西瓜檸檬Mojito馋辈。
推薦理由:既能享受小酌的樂趣抚芦,又不會喝醉。
3. 蜜桃雞尾酒
原材料:桃子一個迈螟,一個檸檬榨的汁叉抡,細(xì)砂糖/糖漿一大勺,白朗姆酒1.5盎司井联,碎冰卜壕,薄荷葉,蘇打水
做法:
1.桃子切片烙常,放入調(diào)酒杯轴捎,加入檸檬汁和糖,用搗棒把桃子搗成泥蚕脏;
2.加入薄荷葉侦副,稍微搗兩下(注意:別搗太碎,影響美觀驼鞭。)
3.加入朗姆酒混合均勻秦驯;
4.加入冰塊,把剛才的混合物倒入玻璃杯挣棕;
5.倒上蘇打水译隘;
6.杯口可以用青檸檬片或桃子片和幾片薄荷葉點綴。
當(dāng)然洛心,大家可以根據(jù)自己喜歡的當(dāng)季水果做成不同口味的雞尾酒固耘。
推薦理由:薄荷的清新,青檸的青澀词身、糖的甜味厅目,再加上朗姆的淡淡酒香,完美~
注意事項:細(xì)砂糖/糖漿的量呢,請大家自行把握损敷,畢竟這些糖都會化成糖水葫笼,自己加的糖再齁也要喝完~~~
好了,重口的酒精飲品來了拗馒,喜歡喝酒的姑娘應(yīng)該也不在少數(shù)吧路星。
4. 石榴酒
原材料:石榴1個,清酒一瓶瘟忱,冰糖1/4石榴的量
做法:
1.石榴一顆一顆剝出來奥额,剝干凈(注意:別沾到水);
2.把石榴和冰糖访诱,放入密封罐垫挨,倒入清酒;
3.密封触菜,每隔幾天拿出來晃一晃九榔;
4.等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存涡相,每隔幾天就拿出來晃晃哲泊;
5.兩周后就可以喝了,喜歡純石榴酒味道的就直接飲用催蝗,也可以加上蘇打水和檸檬汁做成雞尾酒切威。
按照這個做法,還可以做櫻桃酒丙号,不過時間上最好放兩個月再啟封開始喝先朦,不知道你等不等得及呢?
推薦理由:石榴能抗氧化,能美容哦犬缨。
5. 蔓越莓朗姆酒
原材料:蔓越莓50g,朗姆酒適量喳魏,冰糖適量
做法:
1.蔓越莓洗干凈,晾干怀薛,用牙簽在蔓越莓上扎一些小孔刺彩,或者直接切碎;
2.一層蔓越莓一層冰糖放置枝恋;
3.放好后创倔,倒入朗姆酒;
4.蓋好蓋子靜置1個月(注意:浸泡2個星期后焚碌,每兩三天搖一搖)畦攘;
5.直接喝或者加上蘇打水和檸檬片做成雞尾酒都OK。
還有個懶人配方:蔓越莓干和朗姆酒按照1:1比例泡24小時(比如30g蔓越莓干:30ml朗姆酒)呐能。
推薦理由:朗姆酒和蔓越莓的搭配念搬,不需要理由。
找一本自己喜歡的書摆出,喝著自制的飲品朗徊,在家也能享受美妙的假期。
以上就是今天的推薦內(nèi)容啦~
最后的最后偎漫,想要提醒一下:冰飲雖然好喝爷恳,但喝多了容易引起腸胃不適,大家要適可而止象踊,千萬不要貪杯哦~~
文章&配圖 by 努姐
認(rèn)真生活温亲,努力變美,自我成長杯矩,
成為自己生命的女主栈虚,最好的自己。
來關(guān)注微信號”女主進(jìn)化史“(hi_bestme)