轉(zhuǎn)眼快要母親的生日,在這之前檩电,我就說我來做一頓給媽媽吃拄丰。媽媽聽說我要做飯給她吃,非常開心俐末。平時(shí)都是她做給我們料按。這天,我起了一個(gè)大早鹅搪,去菜市買了食材站绪,定了蛋糕遭铺,這是我和她商量好的計(jì)劃丽柿。
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兩個(gè)月前恢准,媽媽就提醒我要過生日的事了。我當(dāng)時(shí)不耐煩地說“你想想你喜歡怎樣過甫题,我就配合你呀”馁筐。媽媽聽后就不說話了,顯然坠非,這個(gè)答案她不滿意敏沉。
一個(gè)半月前,媽媽見到我就說“我要過生日羅”
“你打算怎么過炎码?”我問她盟迟。
她說,“在家簡(jiǎn)單過潦闲≡懿ぃ”
“那就在家簡(jiǎn)單過吧∏溉颍”我重復(fù)了一遍辖众。
一個(gè)月前,媽媽說她要過生日了和敬。我說我知道了凹炸,都說了好幾次了。
媽媽和婆婆的生日只相隔一天昼弟,記得我剛結(jié)婚不久啤它,她倆因?yàn)樯諘r(shí)間間隔很近,婆婆的生日比媽媽晚一天舱痘,她們便約好在同一天一起過生日蚕键。
生日那天,媽媽親自做了很多好吃的衰粹,燒白锣光、紅燒肘子……都是她的拿手菜,大家一起吃铝耻,其樂融融誊爹。后來,媽媽覺得這樣不公平瓢捉,過生日的人是她频丘,憑什么她做飯給大家吃。與此同時(shí)泡态,她過生日搂漠,為什么要和另一個(gè)人一起過。再后來某弦,這兩個(gè)老人就再也沒有一起過過生日桐汤。
她不時(shí)用眼睛看看我而克,想看我是什么態(tài)度。
我說怔毛,“你不喜歡兩個(gè)人一起過员萍,那就單獨(dú)過唄〖鸲龋”
“你說對(duì)了碎绎,我就是不想和那個(gè)人一起過】构”她說的那個(gè)人筋帖,就是婆婆,不知什么時(shí)候起冤馏,婆婆成了她口中的那個(gè)人幕随,連名字也不配有。
半個(gè)月前宿接,媽媽又在說要過生日這件事赘淮。我聽著沒耐心。
回家后睦霎,我跟老公說……“我媽反復(fù)跟我說她要過生日了梢卸,她都說了好多遍了,我耳朵都快聽出繭子了”
“她是想讓你給她過生日副女,又爬你忘記給她過生日蛤高,你應(yīng)該提前幫她計(jì)劃好,并把你的計(jì)劃告訴她碑幅,這樣她心里有底戴陡,就不會(huì)老問你了」嫡牵”
我想想恤批,覺得老公說的非常有道理。
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我便開始計(jì)劃她的生日活動(dòng)裹赴,媽媽家里喜庞,我對(duì)她說,“你過生日這天棋返,這天延都,你什么事都不用做,那天家里你最大睛竣,什么事都聽你的晰房。我給你做飯,晚上一起吃生日蛋糕,孫女給你唱生日祝福歌殊者,你覺得如何与境?”
她嘴角上揚(yáng),“好啊幽污,其實(shí)簡(jiǎn)單過就好了〔疽蹋”這次顯然是滿意的距误。
這之后,她真的再?zèng)]有在我面前提醒我她過生日的事扁位。
為了讓她更開心准潭,我跟爸爸聯(lián)系,讓爸爸那一天回來陪媽媽過生日域仇,爸爸說刑然,“我知道這一次回不來,所以上周回來暇务,已經(jīng)提前給你媽媽過了生日了泼掠。我給她買了東西,你媽媽知道垦细≡裾颍”
原來爸爸已經(jīng)提前給媽媽過了生日了啊,差點(diǎn)誤會(huì)爸爸括改。我又把電話拿著問媽媽腻豌,“媽媽,爸爸已經(jīng)提前給你過了生日了嗎嘱能?你認(rèn)可嗎吝梅?”
“認(rèn)可,認(rèn)可惹骂,上周你爸回來就算是給我過生日了苏携。”
我這才放過爸爸对粪。
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這是龍門最大的菜市場(chǎng)兜叨,活魚活禽,各種蔬菜衩侥,玲瑯滿目国旷,什么都有,濃濃的生活氣息撲面而來茫死。
我采購了許多跪但,牛筋、牛腩,都是上好的食材屡久,腦袋里浮現(xiàn)出平時(shí)在餐館里吃過的家里不常做的菜忆首,想來一點(diǎn)創(chuàng)新,做一些花樣被环。
回家以后我就忙活著糙及,創(chuàng)作了一些新菜∩富叮看起來顏色很漂亮浸锨,一直忙到中午,滿滿一桌子菜終于成形了版姑。
“媽柱搜,你快嘗嘗”
媽媽竟顯出有點(diǎn)局促的樣子。
“媽剥险,祝你生日快樂聪蘸,身體健康”碇疲”
“好健爬,好,做得好”她一邊嘗一邊夸到么介。
媽媽并沒有什么面部表情變化浑劳,她兩三下吃完了,說夭拌,“你們吃魔熏,我吃好了「氡猓”
我問她感覺怎么樣蒜绽,她說,“好桶现,你們很能干躲雅,我很高興÷夂停”隨即離開餐桌相赁,去到了沙發(fā)上,開始看起了電視慰于。
多么敷衍的一句話钮科。我心里覺得失落。想讓媽媽開心就這么難嗎婆赠?
想起前幾天唐阿姨那件事绵脯,媽媽是不是覺得我們不需要她了。
媽媽年輕是做過食堂大廚,我這不是班門弄斧嗎蛆挫。我把嗓門提得大大的赃承,掩過電視的聲音,“媽媽悴侵,你做菜經(jīng)歷豐富瞧剖,你覺得這些菜有哪些需要改進(jìn)的?點(diǎn)評(píng)一下唄”
我頓時(shí)看到媽媽兩眼光芒聚集起來可免,迸發(fā)出來抓于,她從沙發(fā)上走回餐桌上,看著我們巴元,一只筆劃著毡咏,滔滔不絕講起來驮宴。
“你今天的菜做得不錯(cuò)逮刨,顏色也好看,但是味道沒有出來堵泽。你看修己,食物和事物之間其實(shí)有比較固定的搭配,比如說迎罗,梅菜扣肉睬愤,那一定是用梅菜,如果換成榨菜或咸菜纹安,味道就遜色了尤辱。再看燉湯,為什么一般人喜歡用雞肉來燉湯厢岂,那是因?yàn)殡u肉比較鮮美光督,再搭配香菇,味道就很香塔粒。比如我們燉羊肉结借,那一定是加香菜,如果加芹菜卒茬,味道就變了船老,但如果是吃魚,那就需要加芹菜圃酵,如果換成蔥柳畔,味道就差了。所以郭赐,食材之間有一定的搭配荸镊。你今天的菜,有創(chuàng)新,比如你做的芹菜燉蹄筋躬存,但燉蹄筋张惹,鮮味不容易出來,顯得湯無味岭洲,蹄筋更適合用來紅燒宛逗。總的來說很好盾剩,你平時(shí)很少做菜雷激,缺乏經(jīng)驗(yàn),你能做出吃的來就很好了告私∈合荆”
我驚道,姜還是老的辣驻粟,她們吃的鹽比我吃的飯都多根悼,她們過的橋比我走的路都多,這一問就挖出了寶藏蜀撑。我夸了夸她挤巡,“媽媽,你的經(jīng)驗(yàn)真豐富啊酷麦,難怪你平時(shí)做出的飯菜這樣好吃矿卑。”媽媽一下就笑了起來沃饶,她笑起來其實(shí)挺好看的母廷,眼睛彎彎的,牙齒白白的糊肤,忽然就好像年輕了幾歲琴昆。可惜就是平時(shí)笑的時(shí)候太少了轩褐。
今天她生日椎咧,好在讓她高興了一下,老年人真的是需要存在感啊把介。