家中的“菜味”

說起吃憔儿,自認(rèn)為自己不算是一個吃貨,接觸久了女生都說我是一個大直男放可,因為我很多東西不吃谒臼,對于主食:甜的不吃朝刊、黏的不吃、酸的不吃蜈缤,一般只吃辣的拾氓;對于零食,更加不怎么吃底哥,從小到大咙鞍,別人家的小朋友都是和家里的姊妹搶吃的搶到打架,但在我家從來不會出現(xiàn)這種情況趾徽,因為家里買了任何零食我都不會去吃续滋,全是我姐一個人的。

奶奶的菜

從小到大孵奶,由于都是跟著爺爺奶奶長大疲酌,所以對于菜的記憶,主要還都是奶奶的味道了袁,但現(xiàn)在讓我說出最喜歡的一道菜朗恳,在奶奶做的飯菜里還真找不出來,是梅菜扣肉载绿?好像又覺得紅燒肉比較好粥诫,但轉(zhuǎn)念一想,又覺得紅燒雞爪更好……

其實對于奶奶的菜卢鹦,我從來不挑臀脏,每次都是奶奶做什么我吃什么,估計這也就導(dǎo)致了我想不出哪道菜最喜歡吃冀自。小學(xué)時揉稚,每天都是回家吃飯,經(jīng)常吃熬粗,自然對這個沒有什么特別感覺搀玖,但自從上了初中,開始寄宿生活時驻呐,嘗到了有生以來最難吃的食堂飯菜灌诅,就覺得奶奶做的什么菜都是好吃的。

父母的菜

父母從我有記憶開始就在外面打工含末,我小學(xué)的時候猜拾,每年回來兩次,每次一個多月佣盒,初中以后挎袜,每年就過年回來一次了,所以跟著父母一起生活的時光比較少,所以吃到父母做的飯菜不多盯仪。

母親由于從小外公家里比較窮紊搪,養(yǎng)成了一個吃東西比較咸的習(xí)慣,不管做什么菜都喜歡多放鹽全景,因為咸的菜下飯耀石,而且不容易餿,所以打小對母親做的菜有些“意見”爸黄,后來長大后經(jīng)常和姐姐提意見表示不滿滞伟,母親才慢慢把這個習(xí)慣改掉。

其實家里手藝最好的是爸爸

一直覺得爸爸就像小說中隱藏在人群里的絕世高手馆纳,一般不出手诗良,出手必有驚喜,平時吃飯爸爸從來不動手鲁驶,都是等媽媽做好叫他來吃,只有等家里來了客人舞骆,或者在逢年過節(jié)的時候钥弯,老爸這個時候就會擼起袖子走向廚房,讓媽媽打下手督禽,客人對他的手藝也是贊不絕口脆霎,都說不去做廚師浪費了,每次問他怎么平時不做狈惫,老爸都會擺出一副大男子主義的樣子說:做飯都是女人的事睛蛛。

我最喜歡的菜就是老爸做的“清蒸鯽魚”

這道菜老爸每年除夕夜都會做給我們吃,新鮮的鯽魚配上姜絲胧谈、小蔥忆肾、曬干的橘子皮放在盤中蒸,當(dāng)蒸熟以后澆上一層麻油菱肖,吃上一口客冈,感覺入口即化。

不管父母親做的好或壞稳强,我都喜歡吃场仲,吃的不是飯菜,是和父母生活的時光退疫,每次放學(xué)回家希望他們都在渠缕,但每次家里回應(yīng)我的都是自己的回音,心中是特別念他們的褒繁,只是自己從來不會去說亦鳞,也只有在過年的他們才會回到家中,使那個空蕩的家又重新有了人氣。

如今畢業(yè)參加工作了蚜迅,回家的時間也越來越少舵匾,不管是吃奶奶做的還是爸媽做的都是越來越困難,但只要一家人在一起谁不,再難吃的菜我都覺得那是人間美味坐梯。

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