當(dāng)“小升初”撞上“拌菠菜”

今年四月二十九日鬼雀,寧波市“公辦民泄柙颍”小升初“市本級區(qū)域招生”進(jìn)行第一批次入圍學(xué)生面談(學(xué)習(xí)能力測評),一大早市本級6所學(xué)校門口人滿為患,場面堪比高考遗菠。

依照此前市教育局相關(guān)政策指導(dǎo),各校在開展面談或?qū)W習(xí)能力測評中维费,現(xiàn)學(xué)現(xiàn)測”的特質(zhì)還是比較明顯的种蝶。根據(jù)考生回憶,興寧中學(xué)的面談考察語文和英語時靡羡,一共有4道大題:畫思維導(dǎo)圖系洛、回憶讀過的書、模仿汪曾祺的“拌菠菜”寫300字略步、英語小短文寫作描扯。

得知題型后,有家長來問我:“為什么會考拌菠菜疤吮 绽诚?完全沒有想到。還有,仿寫要注意些什么恩够,才能拿高分呢卒落?”

首先我們來看:為什么會考“拌菠菜”?

用汪曾祺先生的文章來要求仿寫蜂桶,這個題目本身是出得有水平的儡毕,考察角度也是巧妙并貼合學(xué)生年齡及心理特別的,出題者意在引領(lǐng)孩子讀經(jīng)典扑媚、學(xué)經(jīng)典腰湾,在閱讀中以“仿”為抓手,給語言訓(xùn)練創(chuàng)設(shè)了一個支點(diǎn)疆股,期待孩子找到并展現(xiàn)適合自身的語言表達(dá)方式费坊。

汪老的文章,尤其是散文中對“微小事物”的趣味和鑒賞力旬痹,既沉迷又嫻熟葵萎,和當(dāng)代人“愛之,而不能言說”形成了鮮明對比唱凯。他自幼學(xué)習(xí)繪畫羡忘、書法、刻石磕昼、戲曲等卷雕,這些古典文化的長期浸潤與滋養(yǎng),培育出他對漢語言的靈性和敏感票从,使得他的文字優(yōu)雅雋永漫雕,簡約有味。

就拿這篇《拌菠菜》來舉例子吧峰鄙,文章短小精悍浸间,語言簡約而不簡單,細(xì)品之齒頰留香吟榴,口中生津魁蒜。再讀之,琢磨之吩翻,這道菜似也會做了兜看,不亦快哉:

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?拌菠菜

拌菠菜是北京大酒缸最便宜的酒菜。菠菜焯熟切為寸段狭瞎,加一勺芝麻醬细移、蒜汁,或要芥末熊锭,隨意弧轧。過去(一九四八年以前)才三分錢一碟⊙┙模現(xiàn)在北京的大酒缸已經(jīng)沒有了。?

我做的拌菠菜稍為細(xì)致精绎。菠菜洗凈速缨,去根,在開水鍋中焯至八成熟(不可蓋鍋煮爛)捺典,撈出,過涼水从祝,加一點(diǎn)鹽襟己,剁成菜泥,擠去菜汁牍陌,以手在盤中摶成寶塔狀擎浴。先碎切香干(北方無香干,可以熏干代)毒涧,如米粒大贮预,泡好蝦米,切姜末契讲、青蒜末仿吞。香干末、蝦米捡偏、姜末唤冈、青蒜末,手捏緊银伟,分層堆在菠菜泥上你虹,如寶塔頂。好醬油彤避、香醋傅物、小磨香油及少許味精在小碗中調(diào)好。菠菜上桌琉预,將調(diào)料輕輕自塔頂淋下董饰。吃時將寶塔推倒,諸料拌勻圆米。?

這是我的家鄉(xiāng)制拌枸杞頭尖阔、拌薺菜的辦法。北京枸杞頭不入饌榨咐,薺菜不香介却。無可奈何,代以菠菜块茁。亦佳齿坷。請饞酒客桂肌,不妨一試。??

知其為“好文”后永淌,如何仿寫呢崎场?

首先我們必須明確一點(diǎn):先找到仿的路徑,即關(guān)注語言形式遂蛀。歌德說過“內(nèi)容人人看得見谭跨,含義只有有心人得知。形式李滴,對于大多數(shù)人來說螃宙,是一個秘密∷鳎”好的文字谆扎,都是經(jīng)過藝術(shù)家的匠心而完成的,再以微妙的形式表現(xiàn)出來芹助,而這一點(diǎn)堂湖,正是我們“常人”所難以留意和了解的。正如王國維先生所說状土,我們必須關(guān)注的是那個“人人口中有无蜂、個個筆下無”的秘妙——“文本秘妙”。

一蒙谓、抬頭看路

文本秘妙藏在何處酱讶?如何得知?唯“讀”而已彼乌。拿到文本后泻肯,不要急于下筆仿寫,要“找路”——先認(rèn)真默讀慰照,思考其結(jié)構(gòu)灶挟、段落層次及每一段的表達(dá)方式。

比如此文毒租,三段層次分明稚铣,非常清晰。先說拌菠菜的出處及簡易做法墅垮,再寫自己做的“細(xì)致版拌菠菜”做法及吃法惕医,最后蕩開一筆,提及此法的來歷算色。

中間一段是為濃墨重彩描寫的一段抬伺,第一句總說“我”做的菠菜稍為細(xì)致,再分寫以下幾步:

1灾梦、拌菠菜時處理菠菜的工序:洗峡钓、去根妓笙、焯、撈出能岩、過涼水寞宫、加鹽、剁碎拉鹃、擠汁辈赋、摶形。

2膏燕、配料有哪些钥屈,是怎么準(zhǔn)備的。

3煌寇、調(diào)料的品種及調(diào)制焕蹄。

4逾雄、上桌后的吃法阀溶。

這幾層環(huán)環(huán)相扣,層層深入鸦泳,讀之讓人有一氣呵成之感银锻。再加之作者用詞細(xì)膩準(zhǔn)確,富于質(zhì)感做鹰,尤其是一連串動詞的選用貼切而傳神击纬,這樣的寫法,就是該文本的“秘妙”之所在啊钾麸。

二更振、用心走路

尋得路徑之后,是要用心走好“路”饭尝。先打好腹稿:寫什么肯腕、怎么寫?

考場時間緊張钥平,最好選擇自己特別熟悉的內(nèi)容來寫实撒,比如常見常做而做得好吃卻不容易的家常飯食“蛋炒飯”、“西紅柿炒蛋”涉瘾、“拍黃瓜”……

寫時細(xì)心布局知态,可套用仿文的布局謀篇方式,段落內(nèi)的層次安排做到有序立叛、從容负敏。語言表達(dá)上,學(xué)習(xí)作者語言的凝煉與生動秘蛇,盡量寫得簡約而不簡單原在。

做到這些友扰,得高分,定不難庶柿。

以上村怪,是筆者對“小升初”遇到“拌菠菜”這樣題型的支招。但是浮庐,必須強(qiáng)調(diào)的是甚负,孩子學(xué)習(xí)語文,是長期涵泳的過程审残,絕不可急功近利梭域,更不必焦慮慌張。

語文能力的獲得搅轿,從海量閱讀中來病涨,從有效閱讀中來¤捣兀可以想見既穆,這樣的題目,如果交給一個在小學(xué)階段已經(jīng)愛上汪老作品雀鹃,并通讀其作品的孩子來寫幻工,可謂得心應(yīng)手。反之黎茎,對于閱讀品位低下囊颅,缺乏文字鑒賞能力的孩子來說,也會如“豬八戒吃人參果”一般食不知味傅瞻,不得其妙踢代。

我國自古以來就非常重視讀書學(xué)習(xí)的“厚積薄發(fā)”,宋代學(xué)者陸九淵曾有詩云“讀書切戒在慌忙嗅骄,涵泳工夫興味長胳挎。未曉不妨權(quán)放過,切身需要急思量”掸读。他告訴我們:平時讀書心要靜,不能慌里慌張,要細(xì)嚼慢咽,慢慢消化,讀后才能饒有興味串远。至于不懂的,無需窮根問底,不妨一躍而過。讀完要“切身”,形成自身的思想,寫出自己的作品,就要碰撞出火花,需“急思量”儿惫。

孩子平時的閱讀是“輸入”澡罚,創(chuàng)作過程是“輸出”,在這兩者之間肾请,要有持續(xù)不斷地“刻意練習(xí)”留搔,以捕捉自己獨(dú)一無二的表達(dá)方式,實現(xiàn)從“閱讀此岸”通往“寫作彼岸”的泅渡铛铁。

愿我們的家長將目光放遠(yuǎn)隔显,抓住閱讀之本却妨,培養(yǎng)孩子深而廣的閱讀思維,以幫助孩子們實現(xiàn)“深挖洞括眠、廣積糧彪标、打勝仗”的目標(biāo)。

愿我們的孩子們平時博覽群書掷豺,堅持獨(dú)立思考捞烟,在考場上不驕不躁,“急思量”而不慌張当船,用訓(xùn)練有素的“寫”题画,沉淀思維的智慧,彰顯閱讀的品質(zhì)德频,析出晶瑩剔透苍息、無比美麗的生活晶體來!

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