做一手好菜應(yīng)該是有天份在里頭的诀豁，喜歡做菜也是人生的一大樂趣吧，能做出自己喜歡吃的菜大大提高了生活幸福的指數(shù)局扶。
因?yàn)榧依镉腥藧圩霾耍乙恢睕]有太多做菜的機(jī)會(huì)叁扫，怕浪費(fèi)了食材三妈。做自己想吃的菜還是得自己會(huì)做才方便，否則得等時(shí)間莫绣，看角色畴蒲，吃到嘴里有時(shí)壞了心情。
說說我最近嘗試的一款蒜苔炒土豆條吧兔综，第一次嘗試時(shí)饿凛，蒜苔土豆條過油后，放入鍋中翻炒软驰，加鹽味精調(diào)味涧窒，出鍋，味道可以感覺少了點(diǎn)啥锭亏？先生提示纠吴，沒放醬油。第二次慧瘤，記得放醬油啦戴已，可顏色發(fā)黑，品相難看锅减。請(qǐng)教了同事糖儡，說要勾芡。第三次怔匣，淀粉水芡做好握联，放入的時(shí)間不對(duì)，搞得黏糊一團(tuán)。第四次金闽，想好如何把淀粉水芡淋入菜中纯露，不急不緩，讓每一個(gè)薯?xiàng)l都蒜苔都裹上湯汁代芜，這次終于成功啦埠褪。
由此我不禁感慨，看花容易繡花難啊挤庇，就是一道如此家常的菜也要反復(fù)嘗試找到做菜的技巧和火候钞速，也在學(xué)習(xí)做菜的過程中體會(huì)到了做菜的技巧。其實(shí)做菜也好做事也好嫡秕，都是一通百通的玉工，只要用心揣摩不斷嘗試，在失敗中總結(jié)教訓(xùn)淘菩，總能不斷提高的。
