在廣州一個展覽館的休息天臺里囊嘉,我見到這樣一個植物標(biāo)識温技。薄荷?不是吧扭粱,這明明是九層塔舵鳞,或叫羅勒,在廣東也有潮汕人民稱它叫金不換啊琢蛤。它怎么是薄荷呢蜓堕?不是吧。上周我觀察的那個路邊小花壇里就有它啊博其。
輕輕摘下一點(diǎn)點(diǎn)葉子(展覽館唉套才,這是不被允許的啊)慕淡,放到鼻子前聞聞背伴,香啊,九層塔的香味啊峰髓。哪是薄荷I导拧!携兵!再摸一摸莖疾掰,有四邊棱角的,就是九層塔啊徐紧。吶静檬,綠綠葉子也是明顯的兩兩相對生的。這個放大下的葉子邊緣光滑并级。
我最喜歡的是它開出的花拂檩。白色,小小的死遭,一層又一層,盛開的小花宛然一個個穿著擺裙舞衣正在努力跳舞的小精靈凯旋,四個小黃頭的雄蕊和一個雌蕊在那樣的賣力的舞動著呀潭,花瓣裙子被舞動得撐到最大钉迷,熱情地邀請著小昆蟲們?yōu)樗麄兪诜邸K鼈兪切⌒〉木`澳剖稹糠聪!
回到家我搜尋了一下,九層塔和薄荷的關(guān)系谐鼎。查詢微信物種日歷和果殼舰蟆,跳出了這個《丁香、紫蘇和鼠尾草:真·吃貨才知道的專家級調(diào)料狸棍!》(https://mp.weixin.qq.com/s/TpuMxOQ00lcaHETwfsAxxw)
直接微信搜有這個《九層塔羅勒紫蘇在烹飪上的區(qū)別》(https://mp.weixin.qq.com/s/1397Bhc5KoYtdXpjOWPirg)
我現(xiàn)在才知道原來羅勒和薄荷以及大部分香料都是唇形科植物身害。在臺灣和閩南地區(qū)吃的羅勒九層塔和在歐洲吃的羅勒不是同一種羅勒。最后來一張傻傻分不清的葉子圖安莞辍塌鸯!