工作聚餐的時(shí)候惧财,老板讓你點(diǎn)菜你會(huì)怎么辦?這些小技巧請(qǐng)收好

提問:如果你和老板乘坐電梯一起上樓扭仁,你是讓老板先出電梯垮衷,還是自己先出電梯?

不管做了何種選擇乖坠,事后我們都有可能會(huì)有億點(diǎn)點(diǎn)后怕:我剛剛是不是應(yīng)該讓老板/自己先出去搀突?

隨著職場(chǎng)中的年輕人越來越多,各行各業(yè)都掀起了管理扁平化的潮流瓤帚∶枰Γ“職場(chǎng)禮儀是什么?都是老一套戈次,該翻篇了轩勘!”持有這種觀念的人不在少數(shù)。

僅去年一年怯邪,就發(fā)生過數(shù)起因?yàn)椤皼]有喝領(lǐng)導(dǎo)敬的酒”或“沒有給領(lǐng)導(dǎo)敬酒”而被責(zé)罵绊寻、打耳光甚至直接開除的事件。

多數(shù)網(wǎng)友都在新聞底下評(píng)論“丑陋的酒桌文化悬秉,就是流氓無賴下三濫文化澄步!”“這個(gè)已經(jīng)不是文化了,是土匪喝酒和泌〈甯祝”

這種現(xiàn)象無疑又加深了大家對(duì)“職場(chǎng)禮儀”(比如酒桌就可以被視為餐桌禮儀)的抵觸。

但真正的職場(chǎng)禮儀是通過對(duì)細(xì)節(jié)的把控武氓,在某些正式的場(chǎng)合避免尷尬梯皿。今天仇箱,我們就來說說最常見的職場(chǎng)餐桌和乘車禮儀。

職場(chǎng)餐桌禮儀

所有的禮儀都應(yīng)該從人物關(guān)系出發(fā)進(jìn)行考慮东羹,如果是跟我們關(guān)系非常好的朋友剂桥,我們可能就不會(huì)太在乎所謂的禮儀了。

所以属提,這里所說的餐桌权逗,一般是指與領(lǐng)導(dǎo)接見來賓,像歡迎宴冤议、送別宴斟薇、慶功宴等比較正式的場(chǎng)合。如果是某個(gè)部門內(nèi)部的聚餐求类,而部長(zhǎng)又與下屬打成一片奔垦,太客氣反而不太好。

1.關(guān)于座次

第一個(gè)要注意的是座次尸疆。一般來說椿猎,正對(duì)門的座位要留給酒宴的主辦方,也就是那個(gè)請(qǐng)客吃飯的人寿弱。

按照重要順序排列犯眠,主辦方右手第一個(gè)座位>主辦方左手第一個(gè)座位>主辦方對(duì)面(一般是主辦方第二重要的人)右手第一個(gè)位置>主辦方對(duì)面左手第一個(gè)位置>主辦方右手第二個(gè)位置>主辦方左手第二個(gè)位置>......以此類推。

不過症革,有時(shí)候客人們之間比較熟悉筐咧,以上的座次當(dāng)然也不用完全嚴(yán)格遵守,只要按照他們的意思來就好了噪矛。

2.關(guān)于點(diǎn)餐

點(diǎn)餐是一門學(xué)問量蕊,因?yàn)椴还庖紤]到所有人的偏好、忌口艇挨,還要考慮到菜量的多少残炮、菜品的種類,以及預(yù)算(尤其是對(duì)請(qǐng)客的那一位來說)缩滨。

所以势就,最穩(wěn)妥的方法就是——讓主辦方或請(qǐng)客的人點(diǎn)餐。

但是很多時(shí)候脉漏,主辦方會(huì)客氣地讓賓客們點(diǎn)餐苞冯,如果你就是這些賓客中的一位,你拿到菜單的那一刻該怎么辦侧巨?

別急舅锄,在點(diǎn)餐之前,最好先問一下主辦方“這家餐廳有沒有什么招牌菜”司忱,接著問“大家有沒有什么忌口”(一定不要問想吃什么)巧娱,最后再來看價(jià)格碉怔。價(jià)格適中就是在同類的菜品中價(jià)格不會(huì)顯得過高烘贴。

而如果你是主辦方禁添,或者你要請(qǐng)客吃飯,你該怎么點(diǎn)菜呢桨踪?

首先老翘,同樣應(yīng)該問清楚忌口,根據(jù)大家的偏好來進(jìn)行選擇锻离。其次铺峭,至少應(yīng)該有2-3道餐廳或地方的招牌菜。

最后是數(shù)量品類汽纠,就數(shù)量來說卫键,一般菜品的數(shù)量比就餐人數(shù)多1-2道最為合適,既不會(huì)浪費(fèi)虱朵,也不會(huì)太少莉炉,品類則要做到有葷有素,餐前最好先點(diǎn)一些涼菜碴犬。

如果餐桌上有女士絮宁,可以酌情多點(diǎn)一道甜品或者清淡的蔬菜,畢竟她們有時(shí)候需要考慮熱量的問題服协。

3.關(guān)于喝酒

提起餐桌绍昂,總是離不開酒。不能喝酒的一定要提前告知偿荷,千萬不要為了面子而硬喝窘游。

在人們一貫的認(rèn)知中,不敬酒跳纳、不喝敬的酒就是不尊重他人忍饰。但在年輕人眼中,工作能力才是第一位的棒旗,喝酒很厲害而工作能力不行根本就沒用喘批。

所以,要說喝酒有沒有什么禮儀铣揉,那不以強(qiáng)迫饶深、道德綁架的方式勸酒,不以能喝為標(biāo)桿逛拱,就是職場(chǎng)中最好的禮儀敌厘。

如果你是那種喜歡喝酒、會(huì)喝酒朽合,并想要在酒桌上表達(dá)尊敬的人俱两,那么下面這些地方可以注意一下:

如果你不是領(lǐng)導(dǎo)饱狂,就不要一個(gè)人(一杯酒)同時(shí)敬好幾個(gè)人,有需要的話宪彩,應(yīng)該先敬完領(lǐng)導(dǎo)休讳,再按照座位順序依次敬酒。

如果你不是領(lǐng)導(dǎo)尿孔,敬酒的時(shí)候俊柔,酒杯應(yīng)該盡量比別人低一點(diǎn)。如果對(duì)方是同事活合,大家都有往下低的勢(shì)頭雏婶,那就齊平最好。

最后白指,如果敬酒時(shí)對(duì)方酒杯沒酒了留晚,一定要主動(dòng)添酒。

以上就是一些常見的職場(chǎng)餐桌禮儀告嘲。

職場(chǎng)乘車禮儀

除了餐桌禮儀错维,還有一個(gè)常見的情況是和領(lǐng)導(dǎo)一起乘車渔欢。

眾所周知的當(dāng)然是在領(lǐng)導(dǎo)或賓客上下車的時(shí)候幫他們開門钧惧、關(guān)門。但是許多人不知道的是再菊,在這種場(chǎng)合下轧坎,座次也是需要注意的宏邮。

1.領(lǐng)導(dǎo)開車

如果是領(lǐng)導(dǎo)開車的話,副駕駛一般是留給客人的缸血,按照重要順序蜜氨,后排的座位從右到左依次遞減。

2.司機(jī)開車

如果是司機(jī)開車捎泻,如出租車飒炎、網(wǎng)約車或其他同事自駕等情況下,領(lǐng)導(dǎo)和客人則應(yīng)該坐在后排笆豁,按照重要順序郎汪,右側(cè)>左側(cè)>中間。

職場(chǎng)電梯禮儀

最后闯狱,我們回到開頭說到的電梯場(chǎng)景煞赢。

和領(lǐng)導(dǎo)/老板一起坐電梯的感受濃縮為兩個(gè)字,那就是尷尬哄孤。如果濃縮為4個(gè)字照筑,那就是特別尷尬。

和老板對(duì)視、看電視廣告凝危、盯著樓層按鈕波俄,在鴉雀無聲的電梯里做什么都尷尬。

這時(shí)候蛾默,了解一點(diǎn)電梯禮儀就顯得非常重要了(起碼會(huì)讓我們不那么“社死”)懦铺,下面是幾個(gè)電梯禮儀的原則:

主動(dòng)按電梯

無論是等電梯還是在電梯里面,都要主動(dòng)按電梯趴生,主動(dòng)問對(duì)方去哪層阀趴。

后上后下

讓對(duì)方先上電梯,下電梯同理苍匆。

至于如何避免尷尬,最好的方法就是不說話棚菊。如果對(duì)方主動(dòng)聊起來浸踩,那就視情況回答吧。畢竟啥都不說比聊到一半空氣突然安靜好多了统求。

關(guān)注公號(hào)“海綿職場(chǎng)圈”检碗,一起高效工作,快樂摸魚~

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