可能因為過去物資的匱乏加上生活水平不高肖油，小時候有些味道深深刻在腦子里±囱酰可能對于生活在如今物資極大豐富的今天的孩子們所無法體會的稚疹。
小時候牛奶和奶粉對于一般的家庭來說都是奢侈品，很少吃到屡萤。相對來說我經(jīng)常能吃到也是比較喜歡吃的是媽媽自制的炒面珍剑。也叫油茶面掸宛。每次媽媽都給我炒一塑料袋帶去學(xué)校死陆，這樣住宿晚上餓了可以吃。
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因為媽媽每次炒的都很用心，火候掌握的很好措译，晾差不多涼的時候再加入一些白糖也算那時候我的小資食品了别凤。
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這次回老家，老媽問我要吃什么领虹？我說再吃點炒面吧规哪。雖然已經(jīng)多年未做了，但是做出來味道還是很美味塌衰。也只有媽媽才能炒出來這個效果诉稍。小時候也有其他同學(xué)的媽媽也給他們做過炒面，但是一旦火候掌握不好可能要么胡了要么沒熟最疆，很可能吃壞肚子了（我們也叫吃傷了）杯巨。多年求學(xué)過程中一直吃老媽做的油茶面是我難忘的回憶。
