老師：林海峰

無論空氣污染指數(shù)如何厌小，你還是要用力呼吸恢共！與污染的威脅相比，缺氧璧亚，更危險(xiǎn)讨韭！無論水有多臟，缺水的時(shí)候癣蟋，即便是渾濁的洪水透硝，你也要趕緊喝下去。這就是營養(yǎng)與你的關(guān)系疯搅，首先必須保障細(xì)胞的生存條件濒生！氧氣、水幔欧、蛋白質(zhì)罪治、脂肪、碳水化合物礁蔗、維生素觉义、礦物質(zhì)，這是你活著的瘦麸，條件

至于健康谁撼、活著的水平，既是你獲得這些條件的水平：是否充足滋饲、及時(shí)厉碟、完整、均衡屠缭，這四個(gè)詞語箍鼓，決定你的健康級(jí)別，以及呵曹，有靠近疾病款咖，有多靠近，死亡

所以奄喂，對(duì)于大眾而言铐殃，普通的早餐，快餐式的午餐跨新，甚至看起來不錯(cuò)的晚餐富腊，其實(shí)，都難以完成均衡的營養(yǎng)域帐、充足的營養(yǎng)赘被，及時(shí)的營養(yǎng)是整、完整的營養(yǎng)！換句話說民假，低配的三餐浮入，必定，組裝一個(gè)低配的你----你必定衰老羊异，直到越來越難看事秀！你必定疾病中反反復(fù)復(fù)，能量缺乏球化，各種不舒服伴隨一生秽晚！因?yàn)槟愕募?xì)胞的構(gòu)建原材料，每天都不同程度的缺乏筒愚！并且日積月累

所以赴蝇，在更深入更專業(yè)的課程來臨之前，你要認(rèn)真兌現(xiàn)對(duì)自己的身體的承諾巢掺，把營養(yǎng)早餐認(rèn)真吃起來句伶，并且隨時(shí)再吃幸福餐！這在我的研究看來陆淀，幾乎是唯一可以讓你立刻開始營養(yǎng)均衡考余、完整的生活，若每日十點(diǎn)半轧苫、四點(diǎn)半都能喝一次幸福餐楚堤，加點(diǎn)好油，再吃一份水果含懊！你幾乎可以十年不老身冬！另外的關(guān)于充足，才需要更專業(yè)的探討岔乔！在此之前酥筝，你可以先做到80%的保障！安心享受人生雏门，遠(yuǎn)離疾病

以下為錄音內(nèi)容嘿歌，以便進(jìn)一步加深理解。

營養(yǎng)補(bǔ)充的必要

陽光森林營養(yǎng)學(xué)課堂茁影，我是林海峰宙帝，講到營養(yǎng)大家都知道七大營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)募闲、脂肪步脓、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)沪编、還有水和纖維，不過呢從營養(yǎng)學(xué)的角度來講年扩，實(shí)際上是指人體的組織結(jié)構(gòu)以及人體的活動(dòng)所必須的這些從食物中攝取的營養(yǎng)蚁廓，所以通常呢會(huì)講五大類，也就是蛋白質(zhì)厨幻、脂肪相嵌、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素况脆。

那么維生素和礦物質(zhì)是微量元素饭宾，微量到什么程度呢，微量到所有的礦物質(zhì)加起來格了，占人體的總重量看铆，只占了大約百分之0.01，0.01就是萬分之一的意思盛末，也就是說是弹惦，就算你非常需要鈣、非常需要鎂悄但、非常需要銅棠隐、非常需要鐵、非常需要鋅檐嚣、非常需要鈉鉀助泽，全部都加起來只需要百分之0.01，那么0.01是什么概念呢嚎京，0.01就是其實(shí)很容易通過營養(yǎng)補(bǔ)充食品來滿足全身的需求嗡贺。

所以不愿意吃營養(yǎng)補(bǔ)充食品的人，我真的想說他們很傻很傻挖藏，不管他多富有都屬于傻茂一級(jí)的暑刃，因?yàn)槠鋵?shí)微量元素，無論是維生素還是礦物質(zhì)膜眠，都是非常經(jīng)濟(jì)有效的補(bǔ)充方法岩臣，比如說補(bǔ)充鈣鎂片吧。一片大概就一塊錢人民幣宵膨，就算是紐崔萊的他其實(shí)也是市面上應(yīng)該說性價(jià)比最高架谎、甚至價(jià)格最便宜的，因?yàn)槿绻阋黄约八愫克阄绽寐时脔铮亲钭畋阋说牧恕?/p>

一片里面同時(shí)含有鈣鎂鋅銅錳谷扣，而且鈣鎂的比例是2:1，而鋅銅錳的含量非常安全，即使吃到每天20片依然對(duì)身體是安全的会涎，所以這種營養(yǎng)素其實(shí)在中國沒有任何一家可以相提并論裹匙，不是不安全就是比例不洽當(dāng)、要嘛就是組成有問題末秃、要嘛就是消化吸收利用率有問題概页。

那么由于他在身體只占了萬分之一的比例，所以如果你為了補(bǔ)充礦物質(zhì)去認(rèn)真吃各種各樣的食材來補(bǔ)充礦物質(zhì)练慕，其實(shí)怎么吃都不夠的惰匙，因?yàn)樗谌梭w是萬分之一，那么他在食物中其實(shí)含量也是萬分之一的铃将，各位你能夠明白嗎项鬼，因?yàn)槿撕透鞣N食物相差都不大，那么在蔬菜水果里面含90%都是水份劲阎，那么還要含有纖維還要含有其他的元素绘盟，剩下的礦物質(zhì)含量也是的，即使含量很高的也是含得微乎其微悯仙。

所以通過食物來得到糖份是很容易的奥此，但通過食物來得到微量元素，礦物質(zhì)和維生素是很不容易的雁比。哎呀我覺得講營養(yǎng)的人都不能把真正的問題講清楚稚虎，在這方面真的，還好這個(gè)世界上有一個(gè)叫林海峰的偎捎，我自己都覺得還好有一個(gè)叫林海峰的蠢终，能夠跟我自己講清楚，要么像這種事情都講個(gè)大概茴她，這么重要維持生命的元素寻拂，可是你理解不清楚。

嚴(yán)格來講呢丈牢，微量元素通過食物攝取祭钉，幾乎無法達(dá)到身體真正的需求量和最佳用量，無論是礦物質(zhì)還是維生素己沛。但是呢慌核，宏量元素蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物通過營養(yǎng)補(bǔ)充食品來達(dá)到身體足夠的量申尼，幾乎是不容易做到的垮卓。每天80克的蛋白質(zhì)，如果你全部都要用蛋白質(zhì)粉妳可每天要吃八勺师幕，其實(shí)這常時(shí)間去看是不太可行的粟按，那么脂肪也是一樣，通過補(bǔ)充脂肪，要有飽和脂肪灭将、不飽和脂肪疼鸟、要有卵磷脂要有膽固醇，通過補(bǔ)充庙曙，也沒辦法都做到或者都很均衡愚臀、每天都做到。

所以呢正好倒過來矾利，宏量元素蛋白質(zhì)、脂肪和糖類馋袜，百分之80-90是仰賴于食物吃得正確男旗，再加上適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充讓他完整；微量元素嚴(yán)格來講呢欣鳖，食物怎么吃都無法吃到很均衡察皇，適當(dāng)?shù)刈鰻I養(yǎng)補(bǔ)充，立刻就均衡了泽台、完整了什荣、完善了。

這個(gè)理念如果沒有搞清楚怀酷，那些學(xué)營養(yǎng)的人往往有的說我不吃營養(yǎng)補(bǔ)充食品稻爬，我要靠吃食物，我可以100%肯定靠吃食物微量元素幾乎絕對(duì)不可能補(bǔ)充均衡蜕依、完整桅锄，因?yàn)樗诟鞣N食物當(dāng)中都差不多是占萬分之一、萬分之二样眠，所以你要吃萬才能得到1友瘤，也就是說你要吃1克的微量元素，你得吃一萬克的食物檐束。

那么一萬克什么意思辫秧？就是10公斤摟，你要吃10公斤的食物才能得到1公克的微量元素被丧，10公斤什么概念盟戏，10公斤就是一個(gè)餐桌上大概5、6十盤菜全部是你一個(gè)人吃的甥桂，每天都這么吃抓半。

那所以你懂得這個(gè)概念之后，就知道營養(yǎng)補(bǔ)充是怎么去進(jìn)行的格嘁。

均衡營養(yǎng)

健康的五個(gè)重要的原則笛求，其中之二呢就是即時(shí)地補(bǔ)充失去的養(yǎng)份，每一天你的舉手投足都在消耗你身體的養(yǎng)份，這種消耗探入，無論你做或者不做什么狡孔，都會(huì)在消耗。那當(dāng)你在勞動(dòng)蜂嗽、應(yīng)付壓力苗膝、緊張的時(shí)候會(huì)成倍地加速消耗，所以簡(jiǎn)單地講就是植旧，流失的即時(shí)補(bǔ)充辱揭，那另一個(gè)角度呢叫做均衡的營養(yǎng)。

事實(shí)上病附，如果你的流失沒有得到即時(shí)的補(bǔ)充问窃，很簡(jiǎn)單，你就透支了完沪，對(duì)于身體這樣一個(gè)不斷地在進(jìn)行新陳代謝的活體來說域庇，一但流失的不能得到即時(shí)的補(bǔ)充，身體的透支就會(huì)在某一個(gè)角度上逐漸積累下來覆积，這種積累逐漸地就會(huì)使身體某個(gè)組織听皿、器官，開始得不到充足的養(yǎng)分而造成損傷宽档，隨后就會(huì)造成功能的損害尉姨，再進(jìn)一步就發(fā)生疾病。

只是當(dāng)疾病發(fā)生的時(shí)候吗冤，我們通常無法馬上就覺察到啊送，而是要等到他的發(fā)生從內(nèi)向外，已經(jīng)影響到神經(jīng)系統(tǒng)欣孤，讓我們感覺到疼痛馋没、難受、不舒服的時(shí)候我們才能夠覺察到降传。然而篷朵，那個(gè)時(shí)候其實(shí)損害已經(jīng)是非常之大的，他需要的修復(fù)時(shí)間就需要比較長的修復(fù)時(shí)間婆排，所以我們稱之為慢性疾病声旺，實(shí)際上不是說現(xiàn)在你得了慢性疾病，而是這個(gè)病已經(jīng)慢慢地積累了五年段只、十年腮猖、二十年，才被你發(fā)現(xiàn)赞枕。

所以澈缺，流失的即時(shí)補(bǔ)充坪创，是康復(fù)的最關(guān)鍵的部分，均衡的營養(yǎng)不僅僅是你要認(rèn)真吃營養(yǎng)早餐姐赡，來獲取全方位的營養(yǎng)莱预，我們可以稱之為全營養(yǎng)早餐，另一個(gè)角度來講项滑，你必須隨時(shí)吃健康的零食依沮，那些堅(jiān)果、水果枪狂、好的油危喉、峰蜜、蛋白質(zhì)粉州疾、營養(yǎng)補(bǔ)充食品辜限，你要隨時(shí)都根據(jù)身體的支出，即時(shí)補(bǔ)充回去孝治。

同時(shí)要把營養(yǎng)補(bǔ)充變成一種生活習(xí)慣，你必需確定的知道說审磁，僅僅是靠你餐桌上的食物谈飒，是無法滿足你真正身體營養(yǎng)流失的。

陽光森林态蒂，營養(yǎng)課堂杭措，這里是林海峰，今天有一點(diǎn)點(diǎn)的小雨钾恢，微風(fēng)吹在身上手素，感覺特別地清新舒服，祝愿大家開始養(yǎng)成好的健康習(xí)慣瘩蚪。

均衡營養(yǎng)規(guī)劃

營養(yǎng)的問題泉懦，其實(shí)根本的問題都在于均衡，無論發(fā)生怎樣的疾病疹瘦，從某種角度來說都代表著某一類的化合物缺乏了崩哩，所引起的癥狀，或者言沐，某一類的化合物增多了所引起的癥狀邓嘹。

那么，缺乏和增多是由什么原因引起的呢险胰？增多汹押，某一類化合物增多表示這一類化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的次數(shù)比較多，運(yùn)用了比較多的材料起便，那這肯定不是你吃了太多的某一類的營養(yǎng)所引起的棚贾，而是你身體有某種需求窖维，你的念頭可以指導(dǎo)你的神經(jīng)內(nèi)分泌，你的情緒和壓力可已影響你的神經(jīng)內(nèi)分泌鸟悴，增加許多不必要的化學(xué)反應(yīng)陈辱，來應(yīng)付這種壓力。

所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)某一類的化合物增多的時(shí)候细诸，基本上你遭受了某種特定的壓力沛贪，當(dāng)然，如果你接觸了某一些有害的物質(zhì)震贵、有毒的物質(zhì)利赋，身體為了處理這些物質(zhì)、有害的東西猩系，也會(huì)增加某一類的化學(xué)反應(yīng)媚送，這些都是積極的。所以寇甸，這ㄧ類的疾病你必須去找到塘偎，究竟什么原因引起了你身體產(chǎn)生了這些過激的反應(yīng)。

另一類呢拿霉，缺乏的化合物吟秩，也是有兩種可能，第一種是因?yàn)橛捎谏眢w偏向了第一種機(jī)制绽淘，去應(yīng)付各種過激反應(yīng)涵防，導(dǎo)致大部分營養(yǎng)物質(zhì)參與了那些反應(yīng)，而導(dǎo)致身體缺乏另一類的營養(yǎng)物質(zhì)沪铭，來支持身體正常的生化反應(yīng)壮池。這種情況之下會(huì)引起身體缺乏部分的化合物，而中斷了一些必要的生理程序杀怠，影響了生理功能椰憋。同時(shí)如果你食物當(dāng)中缺乏了某些特定的營養(yǎng)素，也會(huì)使一些生化反應(yīng)中斷赔退，產(chǎn)生了很多中間化合物熏矿。

好了，那在這里我們可以比較清晰地把任何的健康問題分為兩個(gè)主要的矛盾离钝，第一個(gè)就是過度的心理壓力引起了不斷地慢性應(yīng)激反應(yīng)票编，導(dǎo)致了固定的營養(yǎng)消耗，引起了固定的卵渴、不斷的慧域、某類的化合物的增多，引起了身體的某種反應(yīng)過多浪读，引起了一些癥狀昔榴。

第二個(gè)呢就是通過營養(yǎng)的改善可以直接改善的辛藻，那就是增加部分的營養(yǎng)物質(zhì)，來糾正身體由于消耗的某些營養(yǎng)的數(shù)量增加所導(dǎo)致的缺乏互订，這個(gè)時(shí)候一旦你補(bǔ)充正確的營養(yǎng)物質(zhì)吱肌，那很快就可以糾正這樣的不平衡。

所以基本上來講仰禽，一個(gè)人的健康問題氮墨，一個(gè)是掌握如何配置均衡的營養(yǎng)，尤其是在應(yīng)付壓力的時(shí)候吐葵，所導(dǎo)致的特別的損耗规揪，要懂得即時(shí)增加；第二個(gè)呢就是平時(shí)就懂得讓食物盡可能完整均衡温峭，這一點(diǎn)其實(shí)并不困難猛铅，種類一增加，比如說營養(yǎng)早餐凤藏、比如說養(yǎng)身茶奸忽，比如說你懂得適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充，都比較容易做到均衡揖庄。

再來呢栗菜，你必須知道說，在過激的情況之下抠艾、壓力的情況之下苛萎，會(huì)特定地消耗蛋白質(zhì)桨昙、VB检号、鈣、鎂還有VC蛙酪，這些隨著尿液排除的營養(yǎng)物質(zhì)齐苛，以及應(yīng)付壓力所要消耗的營養(yǎng)物質(zhì)，如果你是經(jīng)常處在這種狀態(tài)的人桂塞，那這幾類的營養(yǎng)素你就必需額外補(bǔ)充凹蜂，來彌補(bǔ)你自己的情緒緊張所造成的過激的過度的生理反應(yīng)。這就是一個(gè)基本的健康保障的一個(gè)工作方式阁危。

陽光森林玛痊，我是林海峰，每日健康狂打、每日營養(yǎng)擂煞，支持你過得更好。